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罗勒籽怎么吃？

罗勒籽又叫香兰子，事实上罗勒籽与罗勒这种植物并没有什么关系，罗勒籽是一种叫“山香”的植物的果实，有一定的保健功效，今天我们就来了解一下罗勒籽怎么吃。

制作成罗勒籽饮料

事实上罗勒籽是可以直接冲水泡饮，我们可以用温水冲泡罗勒籽，注意水温不要超过六十度，否则会破坏罗勒籽的营养成分，我们还可以直接用冷水冲泡。一般我们最好在饭前一个小时到半个小时之间饮用罗勒籽水，对健康比较好。如果觉得用白开水冲泡罗勒籽没有味道，我们还可以用橙汁等其他饮料与罗勒籽一起冲泡，这样味道会更加好。

制作成罗勒籽甜品

我们还可以再稍微多费一些心思，将罗勒籽制作成广式糖水。我们首先要准备好银耳、枸杞、冰糖等辅料，罗勒籽当然也必不可少。将罗勒籽用水泡开，然后把银耳和冰糖加水煮开，之后继续加上枸杞，一段时间之后就要加入罗勒籽了，继续煮开一会儿就可以将其盛出食用啦。这种甜品的做法十分简单，在家中十分轻松就能做出来，而且味道也是十分的可口，这样既满足了我们的口腹之欲，又能很好地吸收罗勒籽的有益成分，可以说是一举两得。

罗勒籽能放多久

24个月。罗勒种子可以用布袋包装，置于冰箱10摄氏度以下保存最好，此时种子寿命可达24个月哦。但是随着保存时间延长，种子的发芽率会逐渐降低，甚至失去生命。罗勒籽乌黑发亮，大小均匀，颗粒饱满。罗勒籽遇水冲泡，其种子外面会出现白色的粘膜物(果胶)用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡,方便、迅速。

罗勒籽和奇亚籽的区别，奇亚籽和明列子一样吗

说到奇亚籽，大家都是比较熟悉的，是近些年比较受欢迎的食材，其实还有罗勒籽也挺好的，这两种食材都含有大量的膳食纤维，对改善便秘有帮助。很多产妇产后如果有便秘的情况，可以吃的，当然前提是不哺乳。很多朋友分不清罗勒籽和奇亚籽。下面给大家详细介绍罗勒籽和奇亚籽的区别，奇亚籽和明列子一样吗。

罗勒籽和奇亚籽的区别：

1、品种不同

罗勒籽也可以叫做兰香子和明列子，属于罗勒属唇形花科品种的草本植物，产地在亚洲热带区和非洲。

奇亚籽也叫芡欧鼠尾草籽，属于唇形科品种的双子叶植物，产地在墨西哥等北美洲地区。

2、外观不同

罗勒籽一般是黑色的，形状是梭形，尖端有白点，没有光泽，用水浸泡后是白色，中间会有黑色的小点。

奇亚籽颜色分为米黄色和深咖啡色，形状是椭圆形，有光泽，质地坚硬。

3、食用方法不同

罗勒籽可以混合到其他食物中一起吃，能增强食物的口感，没有特殊的味道。

奇亚籽可以清洗后直接食用，味道是比较浓烈的，也可以泡茶喝。

4、营养价值不同

罗勒籽含有食物纤维，能促进肠道蠕动，促进肠道代谢，还能改善便秘。

奇亚籽含有丰富的omega-3.能改善心血管问题，还能促进儿童神经系统发育。

从以上可以看出，奇亚籽和明列子是不一样的，大家吃的时候要控制好量，不能天天吃，否则对肠胃也不好。

罗勒籽的功效

罗勒的全身都是宝，就算是罗勒籽也是有用处的，那么罗勒籽的功效是什么呢？

罗勒籽是罗勒成熟后的果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。罗勒籽的性质比较特别，经吸水后，表皮破裂，而内部吸收膨胀形成小球状。他们的存在可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁，预防便秘和减少毒素堆积，起到排除宿便的作用。

据测定，罗勒籽每10g中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久而影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫。