新乡花店,深圳有哪些地道美食?
深圳,简称“深”,别称鹏城,中国四大一线城市之一,是国务院定位的全国性经济中心和国际化城市,与北京、上海、广州并称“北上广深”。在深圳原居民的传统理解上,“ 深圳”只是指现今罗湖东门市场一带,即“深圳墟”,1688年,历史文献中第一次出现了对深圳墟的记载。深圳的经济特区发展虽然只有30年,但却曾经有着6700多年的人类活动史,新石器时代中期就有原住居民百越人等繁衍生息在深圳土地上。今天胖哥就给大家介绍一下深圳十款特色美食,总有一款你最爱。欢迎关注“胖哥吃特产”。
1、玉簪虾球玉簪虾球是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。芦笋只取顶端部分,因其外形酷似玉簪。剩余部分的芦笋茎部可以削去外皮制作其他菜肴。如果暂时不用,就用保鲜膜包裹好后放在冰箱中,可以保存3天。这道菜使用冰鲜虾即可,如果是用新鲜的活海虾,不易剥壳。这时候,可以把虾放入冰箱冷冻3小时,取出后再剥壳就非常容易了。这道菜中切虾仁的方法俗称切双飞,即把原材料对半剖成两半,保留底部相连。
2、钵仔糕钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
3、公明烧鹅公明烧鹅是广东一带的传统名吃,属于粤菜系。公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
4、南澳海胆深圳南澳海胆以其肉质鲜嫩、味道清甜而远近闻名。每年的农历三、四月,正是海胆最肥美的时候,许多游客纷纷结伴专程抵达南澳,一品海胆鲜味。但注意并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。
5、福永乌头鱼深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
6、龙岗三黄鸡深圳市的龙岗区所产的鸡,样貌特别,与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。
7、西乡基围虾基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
8、南澳鲍鱼鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
9、田艾粄田艾粄,广东一道汉族传统小吃,这是一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。
10、沙井鲜蚝蚝是深圳市宝安区最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生物特别多,所以这里的蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,沙井蚝及其制品蚝 干(鼓)和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地,一直供不应求。
民宿应该如何经营运作?
4月23日,世界读书日,最近脑海里总浮现一幅很美好的画面——
一个宁静的午后,房间飘满了金色阳光,窗前摊开的一本书被清风时不时撩起边角,在某个角落里的复古大唱片不停在旋转、歌唱。我一边聆听,一边阅读,在飘渺的时间里缓缓睡去……
我们有多久没有享受过这样美好的阅读时光了?
近几年随着移动互联网的发展,电子书变得普及,但人们却越来越少阅读。很多人都曾问过,未来实体书店还有存在的价值吗?其实在2016年,民宿预订平台小猪就曾投石问路,发起了“城市之光”书店住宿计划,给出了一份意想不到的答案:他们让书店,成为了世界上最好入睡的地方!
在2019年世界读书日到来之际,我们再次采访“城市之光”计划中的三位典型房东。三年过去了,他们的故事有了怎样的进展,心境又发生了怎样的变化呢?
01
“执行完死刑,我回村里建公益图书馆”
颜钰棚是厦门中级人民法院的法警。他的另一个身份是厦门港头公益图书馆的创始人。
在法院,颜钰棚的工作是和犯罪嫌疑人打交道,有时甚至还要参与执行死刑。三年前,32岁的颜钰棚看到家乡村子里孩子们生活环境简陋而粗糙,“和工作中接触到的许多犯罪嫌疑人成长的环境十分类似——脏乱的道路充斥着脏话和赌博文化,村民的文化程度也普遍偏低,他们无法觉知自己的处境,更不要提教育孩子了。”颜钰棚决心众筹为村里的孩子建一间读书馆。
“我自己是一个‘文艺’的人,也因此想为孩子们建一个文艺的图书馆,让孩子们在美的环境中学习”,颜钰棚说。历时数月,从设计到搭建、再到采购书目,颜钰棚亲力亲为,他把收到的每一笔捐款及其用途都进行了公示。
随后,颜钰棚将图书馆同院的几间老房子整理成了民宿、茶室,供来图书馆阅读、参观的游客住宿体验——让大家获得完整的沉浸式体验。2016年小猪短租“城市之光”书店住宿项目上线以后,颜钰棚的港头图书馆成为了首批加入的“书房”。图书馆免费向村里的孩子们开放,民宿的收入则成为了图书馆运营成本的来源。
对颜钰棚来说,为村里的孩子们创造良好的学习环境,帮助他们打开视野获得新的体验是他最看重的。“图书馆的氛围对孩子们的影响远不局限于书本的框架之中。在这里,孩子们不仅可以成为一个阅读者,也有机会尝试做一个古琴师、茶师、陶艺师——如果孩子们愿意,他们甚至可以体验做一天民宿的房东。”
最近,颜钰棚还成立了工作室,专门帮助年轻人孵化他们的梦想。
经营书房,于颜钰棚而言,更像是一场社会实验,“希望三至五年后,一个闭塞的村庄有机会可以被一间图书馆改变”,颜钰棚说,“希望以这间图书馆为圆心,将对知识的好奇与渴望逐渐向外辐射,一环、二环,慢慢影响到村里的每一个人。”
02
“在书店里,他们永远不会孤独。”
双喜从小就喜欢书,在她所经营的民宿“早期节奏”中,书是最大的特点。
2016年初,双喜从呆了三年的西藏电视台离职,开始了全职经营民宿的生活。“除了读书我很难能坚持做一件事情超过三年“,双喜曾这样形容自己。但今年是她运营民宿的第四年。很明显,这个魔咒被打破了。
在早期节奏创办初期,双喜根据小院的特色和自己的喜好打造了一面书墙,把图书和民宿有机融合在一起,出乎她意料的是,现在70%以上的房客是冲着这个书墙来的。这里的书大部分由双喜从二手书网上淘来,带着不同人的气息和生活轨迹。
在双喜看来,经营民宿四年来最大的收获并不是赚钱。“最重要的是让我重新认识了自己,找到了方向。我不断地观察、思考、探寻自己真正想做什么。伴随民宿的经营,我发现自己对未来不再恐惧和焦虑了。从前的不安全感逐渐少了。”双喜说。
现在的双喜已不再是创业路上初出茅庐的青涩姑娘,她对快餐时代书店的经营模式有着深刻的观察“随着科技与网络的发展,尽管年轻人的阅读习惯愈加趋于碎片化,仍有一部分人对书有着深深的依恋。
书店的经营者,也不妨打开思路,尝试以更开放的心态面对复合型的书店。将书店的跨界模式延伸到更多的场景、更广的领域。阅读+住宿是我的尝试,相信阅读+餐饮,阅读+游戏体验也有机会创造出不同的化学反应。“
据双喜透露,早期节奏开业至今,她共接待了超过2300位房客。“有的人带来了书,有的人带走了书。早期节奏的书也随着游客在世界的每一个角落流动了起来。”
03
“只要坚持活下去,客人就会多起来”
书让宁勇从“流浪”的状态走出并迅速安定下来,也成为了他生活的重要依托。
2002年,遭遇了炒股失利以及家庭与事业多重变故的宁勇开始了一段用,他自己的话来说, “自我流浪寻求内心解脱”的历程。西安、苏州、楚雄……宁勇背包走过许多地方、换了许多住处,最终,选择扎根在了丽江北边的新善村。
“这几十年的经历,使我发现所谓的‘流浪’并不能带给我自己想要的‘安定’状态和安全感。反而读书使我获得了更大的满足——足不出户与先贤大哲、达人趣人对话、进行精神交流,这使我感到踏实。”宁勇说。他想要建一间私人书屋。
于是,在玉龙雪山脚下,有了一间明夷书坊。宁勇选书只凭自己的喜好,不管热不热销;这里的书,客人可读、可借、可换、可送;如果客人愿意坐下来读书,可以从早坐到晚,甚至可以睡在这里。
宁勇在书坊所在的小院为客人打造了两间卧室,并通过小猪短租平台出租给来雪山的游客。但在民宿的运营上,宁勇的态度则比较“放松”——赚钱并不是宁勇唯一的目的,他更希望通过沉浸式的住宿遇见志同道合的伙伴——希望更多人能够在住宿的同时发现原来阅读也有这么大的乐趣。
对于独立书店在未来的发展趋势,宁勇则显得比较悲观。在他看来,实体书店如今受到的关注,很可能只是短暂的回暖,未来之路仍然不甚明朗。移动互联网的发展,物质精神生活的进一步迭代,会使阅读变为愈加小众的一项爱好,“但这条路之难,关注的人之少,才更让我觉得坚持下去有意义”宁勇说。
随着时间的推移,来书店小住的人逐渐多了起来。“和很多事情都一样,民宿和书店的发展都要依靠时间来培育,时间久了,只要能生存下去,客人自然会多起来,经营上也会越来越好。能够让客人感到舒服,我觉得这样就足够了”,宁勇说到。
书籍能让人进步,也能让人解忧,沉浸在书里,探索人生更多可能,应该就是这些书店存在的伟大意义。无论多么遥远而陌生的地方,书店总是能自带安心模式。所以每当远行时,即使日程再紧密,只要在书店停下脚步,当书香淡淡飘来,一个陌生的城市倏然间变得不再那么遥远了。
能够让人走进书店、住进包括书店、剧场、花店在内的许多新奇场景,也许正是后工业时代,民宿预订平台小猪不同于酒店最大的魅力。也正如在“城市之光”项目发起人,小猪短租副总裁潘采夫所说:通过新时代的手段,走进旧时代的故事——住进书店,你就和海明威成为了邻居,住进书店,你就是书中人。
在新乡市主要干道大型小区门口有三百多平店铺?
实体店转让的很多,小门面还好出租,你的有点大,又不是繁华的商业街,一般做饭店,网咖合适,但做了不一定赚钱,超市又太多了,干个冷门竞争少的如花店,观赏鱼店。