香菜图片,如何提高香菜种子的发芽率?

香菜图片，如何提高香菜种子的发芽率？

芫荽还有一个名字，就是叫做香菜，芫荽是人们非常喜欢你的一种调味品，种植的人非常多，在农村，几乎家家都有种植，但是在种植芫荽过程中，怎么才能让芫荽的种子发芽率更高呢。

1、芫荽喜欢的气候条件。

芫荽喜欢冷凉的温度,发芽适温为20至25℃,生长适温17至20℃,超过20℃生长缓30℃以上停止生长,并易发生抽薹、开花现象,品质变劣,不堪食用要性很强,能耐12~-1℃低温。芫荽属长日照作物,但对光照长短要求不严12小时以上的长日照能促进发育,光照弱,生长缓慢,植株矮,叶色浅香味淡产量低,品质差。对土壤要求不严格,但以保水性强、有机质含量高疏松通气的壤为宜。

2、选择优良品种。

东大叶芫荽、欧洲耐热耐寒芫荽、意大利四季耐抽薹芫荽、四季香芫荽大叶香菜、泰国耐热大粒香菜、印度耐抽薹香菜、澳洲抗热香菜。

3、芫荽的播种期选择。

在长江流域春、秋季均可播种播种, 春季栽培，宜于3月中旬开始播种，至4月均可播种,但容易抽薹,产量低,品质差。秋播于8至11月陆续播种。出苗后30天左右即可采收,可陆续采收到次年3月,生育期长,产量高，品质好。

在长江流域夏播,5至7月播种,必须采用防雨棚加遮阳网覆盖，在遮阳降温防雨的条件下,或在丝瓜棚、佛手瓜架棚下阴凉通风处栽培。

4、夏季品种的选择。

夏季栽培,应选择耐旱、生长快、抽迟的品种,早耐热耐寒、大叶速生、抽薹晚的品种。

5、芫荽种子处理。

芫荽种子播前应搓开,播前最好浸种催芽,特别是夏季气温高,应浸种催芽,可用凉水浸泡种子4至5小时,将种子装入布袋处催芽,经7至10天,种子露白后播种。

总结

做好以上5个方面的工作，了解芫荽种植的气候条件，选择优良品种，对芫荽种子进行处理，就能提高芫荽种子的发芽率，提高芫荽的产量。

现在想吃却再也吃不到了？

再难忘的不是什么山珍海味，而是时儿的味道，就是妈妈亲手做的那道咸薄撑，现在妈妈年纪大了，很难吃的到那种味道，可能它不单单是一种小食早餐那么简单，而是一种情怀，是妈妈带给我们的童年回忆，现在的人生活富裕，根本看不上这东西，在别人眼中可能是一道没营养不好吃的早餐，但是对我来说这就是妈妈的味道、再令我终生难忘！

材料:虾米、腊肠、糯米粉80克、粘米粉40克、面粉100克、清水300克、韭菜、葱花、五香粉少许、盐适量

有没有萌萌的壁纸？

昂...不知道这些够不够呢...

风格有些乱，希望不要介意啦~

那个红色的东西是什么？

扇贝是大家都很喜欢的一种海鲜，做法也很多，不论是配上蒜蓉蒸，还是把贝肉取出来炒，都是非常美味的。

在打开扇贝时，有时会看到贝肉里有一块月牙形、橘红色的部分。

其实，这个部位是扇贝的黄，是雌性扇贝的生殖腺成熟后的形态，类似于我们吃螃蟹时的“蟹黄”。

因此，这块红色的部分是可以吃的，而且相当营养美味。

1、把冷冻的扇贝自然解冻，千万不要把它泡在温水里，这样是会影响口感的。解冻完毕之后，把扇贝先放在水龙头下，刷洗外壳上的泥沙，这样等会儿处理的时候，就不会有脏东西流到贝壳里面了。

2、用小刀把扇贝壳打开，然后贴着贝壳把肉全部剔出来，一定要紧贴着，这样才能把完整的贝肉剔出，特备是鲜美的贝柱部分，是黏连得比较紧的。

3、把黑色的内脏切掉。

4、把贝肉放在碗里，倒入清水，再加少许盐，浸泡三分钟之后，用筷子搅拌贝肉，让贝肉里面的泥沙沉下来。

5、把水倒掉，重新倒入清水，再放入少许生粉，用手轻轻搓洗，这样就可以把剩余的泥沙全部洗掉。

6、最后再用清水冲洗一遍就可以了。

关于扇贝的做法，我给大家推荐两种，一种就是比较常见的蒜蓉粉丝蒸扇贝，另一种是西式的做法，芝士焗扇贝，两种都非常好吃，而且做法也很简单。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、把扇贝肉处理干净之后，放入适量料酒、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。

2、在干净的扇贝壳上，放上泡软的绿豆粉丝，然后把腌制过的扇贝肉放上去。

3、把大蒜切成蒜末，放入油锅里炒到焦黄。

4、在小碗里倒入姜末、生抽、蒸鱼豉油，搅拌均匀后，把炒过的蒜蓉放进去拌匀。

5、把蒜蓉味汁浇在扇贝上，然后放入蒸锅，蒸5-6分钟。

6、最后烧一点热油，浇在蒸好的扇贝上，撒上葱花就可以了。

芝士焗扇贝

1、扇贝肉清洗干净之后，把水分沥干。

2、把一小块黄油隔水融化，加入少许盐。

3、将融化的黄油，平均倒进每个扇贝里，然后在上面覆盖芝士碎。

4、放入烤箱里烤，烤箱预热200度，上下火200度，烤18分钟就可以了，如果喜欢偏焦香的芝士口感，可以再多烤两分钟。

怎样才能使香菜快速发芽呢？

香菜的大名芫荽，也叫做香荽，属于一二年生的草本蔬菜。它是有名的香味蔬菜之一。香菜的形状像芹菜，叶子小而且很嫩，茎是纤细，味香，是做汤，凉拌菜的佐料，或者是在烫料中来提味。现在是大部分地区都可以种植

我的老家多用香菜来做霸王菜，就是辣椒，葱，香菜拌在一起。或者是羊汤的提味菜。

香菜种子不管是夏季栽培还是秋季栽培，在播种之前，把地整平耙细的前提下，注意一点，就是要把种子处理好。处理香菜种子最好的方法是，把种子放到簸箕中，然后用鞋底把香菜的种子慢慢的搓开，不要用力过猛挫伤种子，这种处理种子的方法可以增加株数，并且出苗率还比较高。把种子搓好以后，然后用暖水再浸泡2天，捞出来以后摊放在潮湿的没有污染过得麻袋上，不要太厚，2～3厘米比较合适，上面再盖上一层麻袋。麻袋要潮湿，用麻袋的原因是透气，还能保持湿度。

处理种子的过程中，要注意温度保持在20～25℃，每天还要搅动1～2次，同时还要保持种子有一定的水分，在经过了3～4天就可以出芽，播种。遇到了干旱天气，要常浇水，这样做既可以保温度又可以保湿度，保证早出芽。

当香菜的小苗长到了2厘米好的时候，注意把覆盖在上面的塑料薄膜或者是草帘子揭开，让小苗充分接受阳光后，香菜会发育的

很好，而且是长得快，又新鲜。用这种方法播种香菜可以提前出苗15天左右。

◆整地施肥

栽种香菜，要选择土壤疏松肥沃，富含有机质，保水和保肥性能好，并且是旱了可以浇水，涝了水分可以及时排出的通透性良好的土壤。注意是3年以上还没有种过香菜的地块，切忌不可以重茬的。要在前茬的作物收获以后，及时的进行翻土，建议深度在15～20厘米，要风化晒垡2周以上。施足腐熟的有机肥和适量的饼肥。

前茬作物的残枝必须清理干净，这样做是为了减少病虫害发生。进行深耕细耙并做成畦，要求畦面土壤是细碎的，疏松平整。

◆浸种催芽就是上面的方法。

◆播种

香菜播种以撒播为好，在撒播出苗以后，苗能遮盖畦面，这样可以减少水分的蒸发，降低地表间的温度。撒播推荐的方法是“先播两畦留一畦”。具体的方法是：把先要播种的那畦备用的覆盖土取放在留畦面上，然后要灌足水等到水滲下去后均匀的播种在播种完后盖土2厘米，然后再去播种留下的空畦，播种的方法和先播的的相同。等到全部播种完了之后进行一次镇压目的是保墒。要根据天气情况，如果遇到干旱，土壤的湿度也小，可以用小水浇灌一次，这样就不会影响到香菜出苗。

◆田间管理

当香菜的苗高有4～5厘米时，要及时进行疏苗，除草，要保证苗距在2～4厘米。在间苗以后结合灌水再追施一次薄粪水。当香菜的苗高长到7～8厘米时来追第一次肥。在这个时间段施肥量要大，建议追施硫酸铵。同时还要保持土壤的土质是湿润，每隔上4～5天浇一次水。夏季播种的香菜是可以结合疏苗来分批来收获。

◆香菜采收

在播种之后的40天左右时间，香菜植株长到了20～25厘米高的时候就可以收获的。采收香菜的前15天左右，可以喷洒赤霉素让叶片伸长，分枝增多产量高。采收时间一般在下午6点，以后或者是清晨采收，记得采收以后赶紧及时出售。

香菜因为特有的香味，病虫害很少，一般情况下不用喷洒农药。