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槟榔花煲汤做法
槟榔大家肯定是听说过的，但是肯定有大部分的人也都没有吃过，因为槟榔并不算是我们内地的一种东西，而且台湾那边非常著名的一种特产，那么下面我们就一起来了一道关于槟榔的菜肴，槟榔花煲汤的做法大全。
主要做法：
槟榔是我国四大南药之一，槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。而槟榔花，其味甘、平、入胃，肺经，有很高的药用价值。槟榔花与猪肉煲汤，有清热止咳、润肺养胃的功效，生槟榔花是不能吃的。
食材：
槟榔花500克左右(新鲜的，干的都可)，猪肚一个，红枣几只，枸杞适量，水发香菇内只，白芷两片，姜适量，冰糖适量
做法：
1.猪肚可先用盐反复搓洗，冲净，焯水，切好；
2.备一锅清水，大火，将所有材料放入锅内，水开后再几分钟中火，转小火；
3.一小时后起锅调味~成品如下味道很清新，是从海南刚带回来的槟榔花，带着海边的清香，胃不好的可常煲来喝，不过，此种属凉，也不宜多喝，适量即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了槟榔花煲汤的做法，相信大家已经有了一个初步的认识了，这道菜在台湾可谓是所处可见，但是对于内地的人来说却是不太会做的，但是现在就可以在家里面自己尝试的学学。
槟榔花的具体详情！还有槟榔花的花语是什么？！
槟榔花
槟榔花
【拼 音】
BINGLANGHUA
【来 源】
为棕榈科植物槟榔的雄花蕾。
【功 效】
养胃生津、清肺润燥。
【主 治】
治咳嗽。
【性味归经】
甘、微寒
胃、肺二经
【用法用量】
内服：煎汤，1~3钱；或炖肉服。
【动植物资源分布】
产于广东等地。
【药材的采收与储藏】
夏季采集。晒干，去梗。
【拉丁名】
Areca catechu L.
【考 证】
出自《中药志》。
【生药材鉴定】
干燥的雄花蕾，粒大如米而瘦，表面土黄色至淡棕色。气无，味淡。
鳕鱼肝拌槟榔花
材料：槟榔花6两、鳕鱼肝罐头1罐、洋葱1两、盐1/2小匙、酱油1小匙、香油1小匙
前置作业：将洋葱切末，不习惯辛辣味，可以清水漂过后沥乾。
1拌料
将槟榔花氽烫1分钟后置大碗中，与盐、香油、鳕鱼肝罐头中汤汁拌匀后，再拌入鳕鱼肝。
2调味
将洋葱末以酱油调味后，一起淋在鳕鱼肝上即可。
另可在成品上滴少许香油，以增加香气。
槟榔催花技巧 槟榔催花技巧有哪些
1、浇点“催花水”
所谓“催花水”就是肥液了，正在生长旺季的、即将迎来花期的槟榔，要催花，增大花量，就需要肥水来伺候，而且是高磷的肥水。常用的磷钾肥有花多多2号、15号，磷酸二氢钾，美乐棵花卉型营养液等；有机磷钾肥有：鱼肠水、骨粉、鸡粪、羊粪、兔子粪等各种粪肥。施肥的方法就是按照说明的比例兑水稀释后，每隔10天给土里浇灌一次，很快就能看到花芽出现了。
2、控制浇水
控制浇水的好处有很多，对开花植物来说，控制浇水可以促进花芽分化，花蕾孕育；对绿叶植物来说，控制浇水可以促进侧芽萌发，有助于爆盆。
其实植物的生命力是很强的，适当虐一虐、旱一旱，就能看到开花。用控水的办法来催花芽，但是要明白，控水不是完全不浇水，是要逐渐拉长浇水的间隔，在浇水时大水浇透，接着继续控水，连续控3次左右，就能看到槟榔花芽出现了。
槟榔怎么催花，保果？
槟榔催花：在我国主要用化学药剂使植物达到开花的效果，主要用催花素。
槟榔保果方法;
一、科学调整开花结果期
每年冬、春季气温较低，气候比较干燥，此时槟榔开花结果差，应及时摘除2～3月份开的花，避免这个时间段开的花消耗植株的营养，以确保4～6月份的花能够有足够的营养和生长空间，提高4～6月份开的花坐果率。
二、加强肥水管理：这个可以和田间管理的肥水管理一起进行。
在每年3～4月(春花苞开放前)施促花肥，这时期槟榔开花需要大量的钾，结果树一定要增施钾肥。每株施农家肥10斤、氮肥2两、钾肥2～3两。
在每年6～9月(秋季青果期)，此时期叶片生长旺盛，果实迅速膨大，需要较多氮素，每株施过磷酸钙、兽肥、牛粪、土杂肥之类约10斤、尿素2两、钾肥2两，以达到壮果。
采果结束后10～12月份，施养树肥以恢复树势，每株施绿肥20～30斤，或有机肥10斤，或复合肥1斤，并且要及时培土，以保护裸露的根系，促进萌发新根，提高槟榔的吸水、吸肥能力，以保证来年的产量。在4～5月份，这是槟榔从花后期转向结果期，要及时补充花朵的营养，施用1～2次保花保果药(邦德首磷酸二氢钾溶液)，及时将营养液小心喷洒到花朵上面。
三、槟榔园保湿除草
槟榔园每年除草2～3次，主要砍去林间的杂树，保留矮小灌木、飞机草及其他矮草，使林下有一定的荫蔽，从而可保持林下的相对湿度，使槟榔得到充足阳光，以利于槟榔的生长。
