家里盆栽蔬菜,宝塔菜很多人想种植赚钱?

螺丝菜谓之何

酱菜应该没有人不爱吧?各种口味各种款式任您挑选,总有一款深得你心。以前在酱菜里面总会有一种拧成螺丝一样的菜,白嫩白嫩,吃起来脆爽之极,非常招人喜欢。但是最让人纳闷的是,究竟是谁这么有恒心,在菜的形状上下功夫,竟然别出心裁,每一个都拧成了螺丝状。小小的脑袋大大的疑惑,直到有一天,我在书上看到了它:

没错,它天生就长成了“螺丝”,所以它叫螺丝菜,学名叫甘露子,还有地蚕,土人参等各种外号。喜欢生长在温暖湿润的环境,是唇形科水苏属多年生草本,和所有唇形科植物一样,颜值都比较高。夏季开浅紫色唇形的花,轮伞花序;叶子对生,卵形至长椭圆状卵形,两面被贴生短硬毛;茎直立,高30~120厘米,方形。而我们吃的螺丝菜则是它地下的匍匐枝在成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎。

甘露子的浅紫色唇形花,轮伞状花序

甘露子叶对生,卵形至长椭圆状卵形,两面被贴生短硬毛

食用部分:地下匍匐枝在成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎

关于吃

没有一种食材能够逃得出中华大地,螺丝菜更不例外。原产自中国的甘露子不知何时被哪一位先人挖出来浅尝一口之后,便合不拢嘴爱不释手。凭借它独具一格的外形以及爽脆微甜的口感赢得了中华儿女上千年的喜爱。做法也是各种各样,或生吃,或腌,或炒,或拌,没有一种不是它驾驭不了的。不过,相比较而言,腌更使它扬名中外,扬州罐藏的螺丝菜更是是酱菜中的上品。

本着中华民族药食同源的规律,螺丝菜当然也可以作中药,就叫甘露子,具有祛风清热,活血散瘀,利湿之功效。

不过让人觉得奇怪的是,这么爽口又招人喜爱的螺丝菜在以前很受欢迎,市面上卖的很多,现在不知是什么原因几乎再也没有见过,难道吃货们的爱也是有期限的么?

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农村里常见的木耳菜是怎么种植的?

农村常见的木耳菜,也叫落葵、潺菜、豆腐菜,是一种生命力旺盛的藤本蔬菜。它的茎叶肥厚,滑滑的,营养价值高,凉拌、炒食或是下面条都可以。农家小菜园常见种植,阳台也可以种植。

木耳菜的种植时间

木耳菜喜欢疏松的土壤环境,适宜于气温20-30℃条件下生长,怕冷耐热,因此在春秋季都可以播种,为了一年能更长时间吃到木耳菜,春天播种更妙,北方一般在4月份差不多。

木耳菜的种植方式

1、种子播种

木耳菜一般采用种子播种,它的种子黑色,跟牵牛花种子差不多大小,家庭种植自己留种即可。把它紫红色的果实采摘之后,去掉果肉,里面便是它的种子了。

种植木耳菜要注意耕翻土壤,最好上点儿有机肥。种子可以先催芽,用水浸泡种子一两天,然后放到温暖的环境下催芽,等到种子半数露白的时候即可播种。

浇透水,撒上种子,然后覆上一层薄薄的土,注意保持湿度,花盆种植可以覆上一层薄膜,不让种子失水,如此过几天就会发芽了。我去年秋天种植木耳菜,没有催芽直接播种也发芽了。

2、扦插

阳台种植木耳菜,还可以尝试扦插的办法,新鲜的木耳菜保留两三个节点,剪成15-20cm,上面留一两片叶子,下面枝条注意斜着剪。

把枝条插到土里,注意遮阴和保持盆土及空气湿润,这样大约十来天也差不多能生根了。扦插我没有尝试过。

木耳菜是夏季常见的蔬菜,温度高生长更旺盛,尤其是搭上架子,会长得更好,可以随时采摘,自家小菜园不妨种上几棵。

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想种点早熟的菜自己吃?

如果我家里有这么一块小地方可以种菜!那得是多么幸福的一件事[呲牙][呲牙],我的种菜策落如下,希望可以帮到你!

第一,西红柿