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白果树的果实怎么吃？

白果树的果实可以在菜里作为拌料，也可以做糕点，还可以作为小吃等。不过不可以生吃，是有毒的。

做菜的拌料

做菜前要除去皮，不管是做鸭子还是炖鸡汤，都可以当做拌料食用，味道吃起来非常醇厚，可以调节胃口。

做成小吃

这种白果树的果实在广东的街头非常受欢迎，广东人吃白果树的果实已经成为了习惯，听说可以包治百病，但是本人表示应该是夸大其词了。

加糖直接喝

有的人还把它碾碎了直接冲水喝，像咖啡等饮料一样，当成补品下肚，每天坚持冲3-7粒能够滋养补肾，而且味道鲜美。

做成药膳

有的商家还把它做成药膳，不过具体做法不太清楚，大家可以直接去购买服用，有很多名贵糕点还有多种罐头可以选择，种类繁多。

白果树是什么树

白果是银杏树的果实。白果树就是银杏树。

银杏为中生代孑遗的稀有树种，系中国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木，生于海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黄壤、排水良好地带的天然林中，常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛。

银杏为银杏科银杏属植物，素有“活化石”之称。银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙。

银杏是一种裸子植物，它不开艳丽的花朵，但它那形如小折扇，又似鸭脚的叶片，叶片呈辐射状散生，在短枝上3~5枚簇生状，有细长的叶柄，叶片扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘有缺口，宽5~8(~15)厘米，具多数叉状并歹帕细脉，很是奇特而美丽。尤其在秋季脱落之前，嫩绿的银杏叶由上部边缘开始逐渐变黄，起初就像镶上了金边，不久整个叶片都被染成了金黄色，远远望去，银杏形如华盖的巨大树冠在阳光下金光闪烁，雄奇、华美异常。

在种植银杏的时候，需要注意环境条件。银杏的成熟需要很长的时间，土壤的选择很重要。银杏是喜欢阳光的植物，所以尽可能选择没有太多倾斜的较为平整的土壤，以及可以接受大面积阳光照射的地方。

银杏树的种子俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏、经济、药用等价值。

白果树怎么种植

1 播种育苗

采用种子繁殖和自然生长情况下，干性很强，树冠高大，主枝分枝少；人工栽植的银杏树种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。南方可以秋播，北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。

2 繁殖阶段

利用萌蘖繁殖苗木在2、3月间，从壮龄雌株母树根蘖苗中挖取基部半边带根的萌枝条，栽在苗圃里，直径1厘米至4厘米均可。栽前要整地施基肥，栽植入土深度要适当，不能过深和过浅，移栽后不过分干旱可以不浇水。

3 嫁接繁殖

以盛果期健壮枝条为接穗，用劈拦法接在实生苗上。嫁接时，一般在1个砧木上接2～3个接穗，接穗成活后，先从接穗上抽生骨干枝，着生于顶端的骨干枝长势较强，可形成1～2个主枝，以后，这些主枝上再抽生枝条，形成多个向外扩张的分枝群，以后再继续抽枝，扩大成为树冠。

4 入土生根

扦插育苗在5月至6月份选用当年生软枝或从结果的树上选采当年生的短技剪成10厘米至15厘米，上留3叶至4叶，下切口削成马耳状斜面，基部浸水2小时后，扦插在蛭石沙床上，间歇喷雾水，保证叶片不干，约一个半月至两个月即可生根。

5 生长过程

裸根栽植的苗木，当年是缓苗期。而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌。而大树栽植，最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。

白果树果子能榨油吗？

白果树的果子的话也是可以榨油的，但是他们的油的话并不多，并不适合拿来炸油，只能够拿来炖汤。

银杏树又名白果树种子外有没有果皮包被?

植物分类的重要依据是花、果实和种子．根据种子外面有无果皮包被着，把植物分成裸子植物和被子植物．如图，银杏属于裸子植物，其结的白果，是种子，外面肉质的部分是种皮，其种子无果皮包被着，裸露，不能形成果实． 故选：B