桂圆干，灯笼肉和桂圆干有什么区别？
【桂圆干的区别】
第一：扁平且颜色偏深的
首先从工艺上简单地说，这种整个桂圆烘干5成后，破壳取肉，然后捏扁，再进行二次烘干，然后达到适合干度以后，会加入花生油来分粒，再烘干，所以当我摸上去的时候，总感觉会粘手的原因。
第二种：灯笼状的金色桂圆肉干

这种桂圆肉干的制作工艺就比较传统，千年前的古人就会用这种比较淳朴的制作方法，最大限度地保留了桂圆的营养价值，这种加工方法主要是广西广东地区会用，现代加工的比之前好多了，采用了更高效率的烘干房，很好的防止二氧化硫产生。
加工的工序就是全人工操作，而且对烘烤师傅的技术要求非常高，从枝头到剥壳，去壳，直接烘干，出成品再分装保存，这样的工艺，完全没有添加其他的成分加工
如果用来泡茶的女性朋友，这种是非常不错的哦！
干桂圆能熬粥吗？
干桂圆可以熬粥。但在熬粥前，先将桂圆干用温水泡洗过，在粥煮开后再放进去。熬桂圆粥一般只能用干的桂圆，新鲜桂圆经过晾晒或烤制后，桂圆肉内部物质紧缩，变得结实而有韧性，久煮而不易烂，营养成分得以充分析出。一般桂圆粥还配有红枣更好。
空气炸锅怎么做桂圆干？
桂圆干可以泡水、煲汤、煮八宝粥，或者直接干吃也好吃
