冬天可以在家养盆栽萄，葡萄打冷的方法和技巧？
1、灌封冻水
树体进入休眠后对果园进行灌水，能明显降低地温，起到推迟果树萌芽和开花的作用，冬季灌水能有效减轻冬季冻害与春季冻害的发生。
2、埋土防寒
埋土防寒的合适时间防寒时间的选择要恰当。一般情况下，最适宜的防寒时间应掌握在11月中、下旬开始，到12月初结束，此时气温接近在0℃，土壤还没有封冻。修剪结束后，将枝蔓绑缚在一起，压倒在地面，然后用细土盖食，覆土厚度根据当地最低温来定，但低温区最少要在20cm以上，上面还可覆盖薄膜，草毡等保温材料。取土范围必须在离葡萄根系1米以外。
3、覆盖防寒
（1）防寒被覆盖。此法既可保温防寒，又可多次反复使用，同时还可防止扬沙起尘，是葡萄园简化防寒，降低防寒成本，防沙治沙的有效措施。
（2）玻璃棉保温被覆盖。玻璃棉保温被省工省时，且在遭受罕见的倒春寒时，表现出极强的防寒效果，同时适合规模化、产业化种植 。
（3）葡萄秸秆、树叶、草帘、锯末等加塑料膜覆盖。葡萄冬剪下架后，将葡萄枝蔓进行简易捆扎盘压在葡萄定植沟，上盖30cm厚的草帘或玉米秸秆或树叶，后上方再覆塑料膜，沿塑料膜用土边沿压实 。
4、空心防寒。
在挖开的防寒沟内，用土坯或砖搭成一个槽，然后将经过冬剪的枝蔓捆扎好摆放在中间，用木杆在槽的上面搭棚，放20-30cm厚高粱秆或草袋子，然后再覆盖50cm的柴草或树叶，在地面附近留几个气孔，以方便测温透气。在外界气温降低到0℃时将其封闭，待第二年年清明时节再打开 。
冬天市场上的葡萄是从哪里来的？
那个是冷库里面储存的，有的是从南方或者国外热带国家进口过来的一个是温室大棚生产的。如草梅，大樱桃和盆栽葡萄。
一个是保鲜库存放的，如葡萄，各样苹果和各种梨和桃。再一个是从南方现运过来的，如荔枝，香蕉，桔子弥猴桃菠箩火龙果和榴莲等。
冬天新栽葡萄如何过冬？
一、什么时候埋土
北方地区冬季的温度太低，通常会低于零下6度，这样的环境若是不埋土会冻伤葡萄枝条，影响第二年的发芽，开花，甚至可能会造成植株死亡。埋土的时间要严格把控好，一般在上冻前的半个月进行，大概是11月份中旬。如果埋土太早枝条在温暖的环境下会发芽，如果埋土太晚会冻伤。
二、怎样过冬
1、想要它安全过冬要注意方法才行。在埋土之前要提前浇灌一次封冻水，这样可防治根系受到冻害，且还可避免早春干旱。灌水的时候要灌足，让土壤饱和，等地面稍微半干时再进行埋土。
2、除了浇水之外，还要进行修剪。通常是在每年的10月中旬开始，落叶之后就要进行秋剪，将枯枝烂叶彻底清除果园，取下架上的葡萄，将枝蔓平顺放在地上用草绳捆好。注意第一次埋土不可太多，不露枝蔓就行。
3、埋土要埋两次，第二次也要赶在封冻前进行。若是幼树要提早埋，大树可适当推后。第二次埋土时还要覆盖适量的干草或者是玉米秸秆，这样可提高根部的温度，对防寒有利。此时枝蔓上埋土的厚度不能低于60公分，宽度在1.8-2米之间。
适合种植什么品种的葡萄？
北京的气候类型是温带季风气候。暖温带，半湿润区。
北京气候的特征是四季分明，春秋短促，温度宜人。
北京气候成因如下：
1、北京位于季风区，是暖温带半湿润区，干冷气流与暖湿气流的过渡地带；
2、春秋季节是最热季节与最冷季节的过度性时期。春季，季风还未到达北京，降水少，气温先升 高，气流不稳定，多风，容易有扬尘。
3、夏季受来自海洋的东南季风控制，高温多雨，南北温差小。
4、秋季，正值雨季或雨季刚过，空气湿度大，气温稍降，晴爽宜人。
5、 冬季受冬季风的控制，寒冷干燥，南北温差偏大。
种植的葡萄品种太多了，像巨峰、红双味、红地球、黄提、藤稔、玫瑰香、巨玫瑰、茉莉香、里扎马特、秦龙大穗、金手指、醉金香、8611等，太多啦，如果是在北方偏远的地方，如东北，可以选择一些耐寒的品种，用贝达嫁接的，比较抗旱抗寒，如巨峰。
盆栽葡萄越冬要注意什么？
盆栽葡萄自然落叶后进入休眠期。
休眠期因各地气候差．异而有长、有短。按葡萄的生理特点来说，它只需一个月的休眠就可以了。可是在北方寒冷地区，一般是由于气候条件强迫葡萄过早进入休眠，而解除休眠也晚。从温度条件来讲，自根苗应保持在O一5℃左右为适宜，最高不应超过4～6℃，最低不能低于一3一一4℃o嫁接苗(砧木为山葡萄和贝达者)以保存在一5一一1 0℃为宜，最高不应超过5℃，最低不能低于一15℃。温度过低根系因受冻而死亡，温度过高芽眼根系会继续萌动生长。城市有暖气设备的家庭。而光照条件又差，不能放在靠近暖气片附近摆放，那样会继续生长。放在阳台上，．若温度低要设法保护防寒。如用牛皮纸裁成10厘米宽的长条，从基部往上缠包，然后再用塑科条缠包捆绑。还可在牛皮纸外层绑上棉花或布条，外层再用麻袋片等进行包扎。也可用牛皮纸袋或塑料袋将底部扎住，四周放锯末或马粪充填，然后将上口扎住。 另外菜窖和薯窖是盆栽葡萄很理想的防寒越冬场所夕大面积培养盆栽葡萄者应当放入温室或专门搭窖存放。还可开沟(沟深150—200厘米，宽150厘米，沟长视盆的多少来决定)，在灌水后将盆倒放，上覆麦秸或杂草后搭顶盖土。用这种方法越冬的葡萄，应在大地封冻前放入沟内，并根据气候变化情况决定覆土厚度及次数。 无论采取那种防寒形式，事前都应浇一次透水，以维持根系进行微弱的活动。因此，在漫长的冬季，每半月应当检查一·次，如发现盆土干燥要补水。但要注意防止过早发芽．和由于包扎严密，湿度过大，而枝条发霉，芽眼受害。另外，还要防鼠害。 为了安全起见，要在盆栽葡萄架上挂一个温度表，观测温度。并按照温度的变化，来给盆栽葡萄增减防寒覆盖物和移动摆放地点，以及采取相应的管理措施。冬季浇水，要把提取的井水或自来水，存放数小时以后再浇，以防水温太低，有伤根系。
