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报告称20年间国内鲜切花销售额增1172%，年轻人为何愿意为鲜花买单？

因为鲜花的寓意有着深刻的寓意，能够表达我们对家人、朋友和爱人的爱意和祝福。更重要的是，鲜花能够影响我们的情绪，并且令我们感到愉悦和开心，这是一种精神力量的象征和载体。我们愿意购买鲜花，并且能够将鲜花视为更加重要的物品。

对于大多数年轻人而言，精神享受远高于物质享受。鲜花不仅能够承载我们的情感，而且也能拉近我们与他人之间的关系。我们不再是为了取悦他人而购买鲜花，而是为了满足自己的精神需求。国内鲜花销售额在不断增长，这与年轻人的选择密切相关。

首先，鲜花是表达情感的载体。我们之所以愿意为鲜花买单，正是因为鲜花是具有独特意义的物品。无论是表达自己的喜悦之情，还是表达对对方的尊重和敬意，我们都能够赠与对方鲜花，而且也能够令对方感受到我们的真诚。正是因为鲜花的内涵独特，所以我们才愿意为其买单。

其次，鲜花能够带给我们无穷的精神力量。但收到他人赠予的鲜花时，我们的确会十分开心，而且也会建立更加友好的关系。所以鲜花不仅能够活跃气氛，而且也能避免双方之间的尴尬。鲜花不仅能够陶冶我们的情操，而且也能提高我们的生活水平和质量，这就是鲜花的作用。

最后，鲜花能够契合我们的审美，并且愉悦我们的心情。随着经济的快速发展和社会变迁，我们的确越来越注重精神享受，而且也能够购买自己喜爱的物品，例如鲜花。鲜花不仅能够符合我们的审美标准，而且也能产生极大的感染力。鲜花不仅能够丰富我们的精神世界，而且也能让我们的生活变得更加生动有趣。所以相较于其他物质性商品而言，鲜花更受我们的青睐。

中国的花卉市场大致情况 有高人一下

近几年 中国 逐步成熟 的花卉 消费市场格局初现，花卉由奢侈消费向日常消费的转变已露端倪。找国企业自己的核心竞争力和市场定位势必成为2008年国内花卉生产企业所要仔细考虑的问题之一，当然由于更多外资企业进驻 中国 ，定会加速花卉专业化细分市场及产业化链条的完整性。但是面对跨国企业纷纷来 中国 参与花卉业的竞争。如何应对压力、抓住机遇以寻求突破，对 中国 花卉企业尤显紧迫。 以差异化生产规避风险现阶段我国花卉品种资源很大程度上依赖于国外，很多企业都把精力放在主流花卉上，如红掌、凤梨、仙客来等，生产基数庞大直接导致市场价格混战。品种盲从跟风往往是罪魁祸首。实现本土化生产的外资种苗供应商提供给我们的品种价格比以前更有吸引力，但当价格优势变得大众化的时候也就不是什么优势了，相反对于集中供应则会带来潜在的威胁。 品种的差异性往往是规避市场价格竞争的有力武器，花卉零售商都明白“新奇特少” 的花卉 往往可以卖个好价钱。目前大部分国内生产企业看中的是规模化效益，走的都是薄利多销的老路，这在很大程度上间接地将企业引向价格战中。其实国外 的花卉 行业也有类似的问题，尤以日本最为严峻。受到东南亚诸多花卉出口国的压力，日本花卉生产企业都开始走品种革新路线，对新品种的热衷程度极高，一旦发现有商业价值的新品种，往往会全力以赴地进行新品种的生产和推广。价格比较是基于同类型同标准的比较，新品种因具有特异性往往没有价格参照，不会影响消费者的购买欲望。 品种引进需要前期投入很多资源，所带来的风险不是所有企业都能承受的，规格差异性的优势就此体现。在规格战上，国外企业的经验还是值得我们借鉴的。荷兰一些花卉生产企业在“母亲节”的时候会生产一批针对中小学生市场的微型康乃馨，便宜的价格是其稳定销售的绝佳保障。圣诞迷你一品红在欧美园艺中心都可以见到，迷你盆栽的廉价、小巧、精致永远是其最大的卖点。 花卉经纪人角色亟待加强 “产供销一条龙”的传统模式已经很难适应现在多变的市场环境。我国 的花卉 产业化细分格局已经体现。在鲜切花行业，扮演专业花卉中间商的人越来越多。苗木产业也是如此，苗木经纪人近年来蓬勃发展。产销分离的大局趋势已经不可逆转，花卉产业想要做大做强也要依靠稳定的销售作为企业发展的基石，传统 的花卉 批发商正在向“花卉经纪人”的角色转变，一旦这种销售渠道建立完善就会给订单花卉带来新的发展契机。 出口型也可向内销型转变 企业获得国外市场高利润的同时也承担着繁复技术壁垒带来的高风险，近年来花卉产品出口纠纷频繁发生，靠廉价的劳动力换取外汇不是一个长久之计。国内花卉消费结构开始显现出成熟的一面，日常花卉消费比重越来越大，高质高价的市场规律在国内也是行得通的。现阶段生产企业想在国内找到具有大购买能力的客户不是件容易的事情，只有想办法有意识自己逐渐培养几个大客户，这种前期辅助的合作模式在苗木产业中已经得到有效的验证。 盆栽向艺术再加工转变市场需求的多元化创造了成品组合盆栽的半壁江山，现在国际盆栽花卉贸易越来越认可一些经过简单艺术加工美化的组合类盆栽。以常春藤为例，普通的盆栽花卉没有任何新意，但是在生长种植过程中配上一个扭曲的树枝支架，让常春藤自然地攀爬附着其间，使得整个植株看上去更富有生命力。花卉最大的价值是其观赏性，同样的植物鲜活独特，价格往往可以居高，但具有独特个性是需要付出额外代价的。 国内目前的组合盆栽都是由终端批发商、零售商进行加工销售的，大多组合后经过驯化适应期直接进行销售，完成的效果是不错，但能不能在消费者手里养活就成了问题。组合盆栽的形式很好，但这种销售方式不太合适，如果把组合盆栽的养护阶段留在温室种植阶段就可以解决这些问题，由于是从幼苗开始种植，植物间是自然地同步生长，成品也会具有浑然一体、自然天成的感觉。 小型种植者将逐步淡出市场 专业化的现代花卉种植企业将会通过吞并小的园艺种植场发展壮大，其实几年前这种趋势就已经存在了。零散小型种植者不太适应多变 的花卉 贸易市场，其对产品品质及成本的控制也很薄弱，在一些主流产品市场上无法与规模化花卉企业竞争，走另类发展路线是其生存发展的出路。在许多国家，花卉种植的总面积比较稳定，但是企业的数量却在逐渐下降，资源的再整合、企业间的兼并重组往往是产业良性发展所必需的，这个国际大趋势不可逆转。

生鲜电商“520”鲜花热销，“浪漫经济”升温、鲜花电商扩张

目前，各大平台纷纷加强对鲜花供应链的建设，布局直采基地、搭建加工中心，控制花材成本的同时保证鲜花品质。伴随电商物流越来越便利，鲜花电商的市场规模继续扩大，鲜花电商赛道正向千亿级市场规模靠拢。

盒马：五月鲜花销售同比增长2倍

盒马北京数据显示，进入5月，鲜花销售同比增长2倍，在劳动节、青年节、母亲节、“520”等节日的加持下，鲜花需求被进一步激发。为应对5月鲜花消费旺季，盒马加大备货量，昆明基地每天直发新鲜花材，以保证品质和鲜度。盒马方面透露，5月“花神”芍药问鼎“榜一”，成鲜花市场“顶流”。盒马北京数据显示，从5月1日到19日，芍药销售同比增长5-6倍。变色的落日珊瑚、御前表演等小众花材增长明显。

今年盒马推出100天“不断电”计划，芍药季将实现“超长待机”，从3月一直到7月，消费者可以买到来自全国十多个品种的优质芍药。盒马花园负责人履言介绍，“其中，四川成都、山东菏泽、甘肃兰州、天津贯穿3至6月的主线，云南、洛阳、金华等地作为后备资源的辅助。”

叮咚买菜：花材价格稳定、玫瑰热销

“520”档期，叮咚买菜上架鲜花套餐。叮咚买菜鲜花负责人介绍，在上海、北京，有不少居家生活的用户选择“跨区送花”，为爱人预订下单玫瑰花束表达爱意。叮咚买菜准备了包括红玫瑰、粉红渐变玫瑰、香槟玫瑰等礼品花和日常玫瑰花束，并新上架了99元的玫瑰芍药“520”套餐。

5月18日到20日，叮咚买菜玫瑰花的整体预售量较去年同期增长一倍，其中华东区域预售量超百万枝，玫瑰套餐在19日前就已售罄。北京地区的玫瑰花预售量超数十万枝。

据介绍，今年由于受到年初低温天气影响，不少鲜花产区的生长时间推后，玫瑰花材市场供应不足，出现了普遍涨价的情况。叮咚买菜所有玫瑰花都来自其在云南鲜花主产区的直采基地，可以更好地做到稳量稳价。目前平台上的花材价格和往年持平，通过全程冷链运输，从采摘到送到位于上海的大仓最快可在48小时，最大限度保证花材的新鲜和更长的花期。

除了玫瑰，多种平价花材、绿植也正在上架中，5月19日，叮咚买菜上海地区推出“阳台花园”栀子花月季绿植盆栽组合套餐预售。叮咚买菜鲜花负责人介绍，随着复工复产，未来还会有更多现货花材上架，更好地满足用户需求。

每日优鲜：红玫瑰销量增长超10倍

“520”当天，每日优鲜称，鲜花整体销售额将实现翻番。象征爱情的红玫瑰最受用户青睐，销量增长超10倍。

在产地直采模式下，每日优鲜通过加大对鲜花智能供应链的建设，实现了精准订货与补货，在缩减鲜花采购成本的同时，极大地降低了损耗，鲜花业务上线不到一年就已经实现了盈利。

鲜花电商市场规模继续扩大

鲜花电商赛道竞争日趋激烈。天眼查数据显示，目前国内共有近6.6万家经营范围全部包含“电子商务”、部分包含“鲜花、花卉”的鲜花电商相关企业，其中成立于5年内的鲜花电商企业占比近七成。从企业注册资本来看，三成企业注册资本在100万元以内。从地域分布上看，广东省、上海市的鲜花电商相关企业数量位居前两位，分别为1.6万家、1.5万家，占比分别为25.0%、23.9%，远超其他省份。

鲜花电商相关企业三年平均增长率达21.1%，2021年，鲜花电商相关企业注册数量约5240家，增速为6.5%。2022年以来，已新增注册近820家鲜花电商相关企业。

公开报道显示，伴随电商物流越来越便利，鲜花电商的市场规模继续扩大，预计2022年将突破千亿元大关，2025年将达到1500亿元。

编辑 王琳

校对 赵琳

我国花卉现状及发展前景和方向

① 我国花卉行业现状

我国发展花卉产业只有20多年的时间，作为一项新兴产业，其发展迅猛。从1984年到2003年的20年间，我国花卉种植面积增长了27倍，产值增长了57倍，出口创汇增长了47倍，分别达到了43.5万公顷、353亿元和9756万美元。

花卉产品结构严重失衡。

我国花卉产品结构严重失衡，绿化苗木、草皮等产品占了绝大多数。据介绍，我国花卉销售额最高年份时达到540亿元，但是八成以上是观叶植物、绿化苗木和草皮，鲜切花和盆花所占比例有限。

产业效益低下。

与一些花卉大国相比，我国花卉产业效益还很低下。我国花卉栽培面积位居世界第一，但是鲜花总量占国际市场的比例约为3％。据了解，我国大多数大中城市的鲜花六成以上都是进口的，自产鲜花的份额微不足道。由于重视程度和投入不够，不少本地花卉还在节节萎缩。

产业发展缺乏科技后劲和内涵。

我国花卉产业缺乏科技后劲和内涵，正面临考验。传统的大路货花卉由于不注重科研更新和提纯复壮，品种严重退化，已经难登大雅之堂。

国际市场竞争力低。

近年来，我国花卉产业呈现出超常规发展态势，生产面积增长过快、产品结构不合理，导致质量低、效益低，导致在国际市场上竞争力低下。

② 我国花卉行业的发展前景

花卉是大有潜力的朝阳产业。

我国花卉消费绝大多数属于集团消费和节假日消费，全国城镇人口年平均消费鲜切花3枝，按全国人口计算人均消费不到1枝，个人消费人均不到2元。如果我国人均鲜花消费能力提高到人均5元，仅国内个人年消费总值就增加37亿元以上，所以国内花卉市场的潜力巨大。

西部大开发战略将带动花卉市场的发展。

当前国家实施西部大开发战略，专家预测，以生态环境建设为切入点，西部12省区仅退耕还林对苗木的年需求量就在400亿株以上，缺口很大。西部广大地区的退耕还林、治理沙漠化、石漠化、泥石流、建设绿色通道工程等对花卉苗木有很大的需求量。

小城镇建设为花卉业提供了较大的发展空间。

全国范围内的城市与小城镇建设将掀起城市绿化、美化的热潮。以广西为例，按照规划，“十五”末广西的城镇化水平将由目前的23％提高到31％，届时城市建成区绿化覆盖率、绿地率、人均公共绿地面积将分别达到36％、30％和10平方米。这为花卉业提供了较大的产业发展空间。

国际花市的活跃为我国花卉业开辟了另一增长点。

目前，国际花卉市场异常活跃，近几年行业产值（包括鲜切花、盆花、盆景、绿化苗木、草皮等）每年以10％以上的速度递增。就鲜花消费来说，世界人均年消费额为3美元，西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。我国也已跻身世界花卉生产和消费大国行列，特别是我国的盆景和珍稀花卉在国际市场上十分抢手，出口前景广阔，近10年来，我国花卉出口创汇额达2.6亿元以上，以后，随着我国花卉产品的品质、规模等不断提高，花卉出口业还将呈不断增长趋势。

花卉行业的现状和机会

一、花卉行业竞争格局

从国际竞争格局看，一是花卉行业历经多年发展，行业格局基本定型，荷兰、日本、德国等花卉产业发达国家不断向种子、种苗、种球和新品种研发等高附加值的产业链上游集中。二是花卉生产正在向发展中国家转移。随着发达国家土地、劳动力等生产成本的增加，以及全球金融危机的影响，花卉生产正在由欧美等发达国家向劳动力和土地等成本相对较低的发展中国家转移，目前我国已是世界上最大的花卉生产国。三是发达国家依然保持旺盛的消费需求，中国、印度、俄罗斯和巴西等新兴经济体国家花卉消费潜力巨大。

从国内布局看，我国花卉行业中地区、规模和技术水平也分化严重。江苏、浙江、广东、云南等地整体行业规模和技术水平发展较好，东北、西北相对滞后。从花卉品种看，形成了以云南、辽宁、广东等省为主的鲜切花产区，以广东、福建、云南等省为主的盆栽植物产区，以江苏、浙江、河南、山东、四川、湖南、安徽等省为主的观赏苗木产区，以广东、福建、四川、浙江、江苏等省为主的盆景产区，以上海、云南、广东等省（市）为主的花卉种苗产区，以辽宁、云南、福建等省为主的花卉种球产区，以内蒙古、甘肃、山西等省（区）为主的花卉种子产区，以湖南、四川、河南、河北、山东、重庆、广西、安徽等省（区、市）为主的食用药用花卉产区，以黑龙江、云南、新疆等省（区）为主的工业及其他用途花卉产区，以北京、上海、广东等省（市）为主的设施花卉产区。

相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《花卉行业现状调查及市场前景预测报告》

二、花卉园艺行业发展前景

我国发展花卉园艺产业优势明显、潜力巨大，主要体现在资源、消费、就业、生产力和花文化等方面。

1、花卉资源开发利用潜力巨大我国花卉种质资源丰富，是很多名贵花卉的起源中心和野生花卉资源宝库，拥有高等植物近3万种，居世界第三位，仅兰科植物就有180余属1,200余种，其中特有种达500种左右。在两千多年的花卉栽培过程中，我国培育出了数千个花卉品种。合理开发利用这些资源，可以培育出具有特殊性状与竞争力的花卉新品种。

2、国内花卉消费潜力巨大一方面，随着国内经济发展，城镇化进程加快和城市群的兴起，城市园林建设对花卉需求旺盛。另一方面，人民生活水平日益提高，城乡居民消费层次和消费结构不断升级，对花卉需求日趋多样化，为花卉消费带来巨大的增长空间。据统计，世界人均盆花和鲜切花年消费额约20美元，而我国人均消费水平仅0.5美元，市场潜力很大。

3、生产力提升空间很大

据统计，2010年丹麦、加拿大、荷兰、瑞士、芬兰等国的切花和盆栽植物每公顷平均产值超过50万欧元，而我国切花和盆栽植物每公顷产值不到3万欧元，具有较大提升空间；我国非设施栽培产品产值提升空间更大。

4、解决社会就业优势明显

花卉产业是劳动和技术密集型产业，涉及部门多、领域广、链条长，需要大量劳动力参与。花卉种植可以有效吸纳大量劳动力，花卉加工、营销服务等可以有效提供就业机会。

5、中国花文化基础深厚花卉与人类生活的关系密切，不断地被注入人们的思想和情感，不断地被融进文化与生活的内容，从而形成了与花卉相关的文化现象和以花卉为中心的文化体系，形成了中国花文化，在人们生活、工作和节庆中得到广泛普及。中国花文化源远流长，博大精深，是中华民族文化的重要组成部分。

全国多地生鲜快递包裹停运，导致云南鲜切花大量滞销，商贩们该如何破局？

商贩们需要考虑冷藏技术，通过这种方式来保存鲜花，不然可能会遭受重大损失。

因为新冠疫情在很多地方出现了反弹的迹象，这也直接导致全国各地的快递物流停运，相关订单的商品没有办法正常交货。在这样的影响之下，鲜花生意本身非常依赖快递物流行业，很多花农们表示自己的收入受到了严重影响。

一、这个事情是怎么回事？

这是关于新冠疫情对鲜花领域的影响，新冠疫情已经导致各行各业的发展受到了一定的影响，对于鲜花领域来说，来自云南各地的鲜花市场基本上都要靠快递物流来送货。快递和物流并不畅通，这也直接导致鲜花市场的销售情况暴跌，有些花农的收入甚至已经没有办法维持基本的运营。

二、商贩们需要考虑冷藏技术。

这时候也不会这样说，主要是因为我们的快递和物流行业不会在短时间内突然恢复。在相关疫情没有得到有效控制之前，来自全国各地的买家确实买不到云南当地的鲜花。如果花农们能够进一步发展冷藏技术，在鲜花短时间内没有办法正常售卖的时候，商贩们完全可以把鲜花适当冷藏，通过这种方式延长鲜花的售卖周期。

三、花农们也需要不断缩减自己的规模。

除了冷藏技术之外，商贩们也需要考虑不断缩减自己的规模。在行情顺利的时候，商贩们确实可以通过不断扩张的方式来提高自己的收入。然而在消费比较萎靡的情况下，新冠疫情的叠加因素会进一步导致大家对于鲜花的需求减少，花农们需要考虑自己所种植的鲜花的销售问题，千万不要因为卖不出去而导致自己出现重大亏损。

最后，商贩们也可以适当考虑出口市场的业务，通过出口市场来进一步打通自己的产品销售链。