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鲜花草莓蛋糕怎么做
鲜花草莓蛋糕的做法
戚风六寸蛋糕先烤好，倒扣放凉
缝衣线准备，将戚风蛋糕分为三层
淡奶油➕柠檬汁➕糖粉打发至能裱花的状态，糖根据自己口味放，打吧，好打发的十几分钟，不好打发的半个小时
花材处理，留花径2-3cm剪断，花径包锡纸
草莓洗净，去蒂，厨房纸吸水，一个草莓切4-6瓣
蓝莓洗净，厨房纸吸水
一层蛋糕➕一层奶油➕一层水果➕一层奶油➕一层蛋糕➕一层奶油➕一层水果➕一层奶油➕一层蛋糕➕一层奶油➕一层水果鲜花。奶油装进裱花袋，剪个小口，把上下抹不平的地方点上小点儿
蛋糕侧面添加糖珠，筛上糖霜
小贴士
1. 淡奶油打发之前一定要冷藏24小时以上，并且打发之前一定要摇一摇
2. 鲜花买好养一晚上，花开了洗一洗，用吸水纸吸干
3. 没有抹面的刀也不要强求了，有刀也不一定能抹平，硅胶铲有就可以了
新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝
新手版鲜花裸蛋糕的做法
任意大咖的戚风方子，烤出戚风蛋糕胚，片成你想要的厚度，可以借助分片器，老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里，烤箱小防止糊顶和爆炸头
洗你爱的水果，草莓，猕猴桃，芒果，车厘子，火龙果随意，只要质地硬汁水少就OK，这个过程注意要少偷吃。
水果切丁，鲜花洗净剪短去叶，淡奶油加入细砂糖打发
开始叠罗汉吧，一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油，抹平，我没有裱花台，就转下面的底托。
加完两层夹心后，将表面抹平，最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻，请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面
插花时间到，五块钱买了三朵花，又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵，是不是很机智
完成
鲜花水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
材料
主料：南瓜(小)1个，鸡蛋1个
调料：食盐少许，醋适量，香油适量，水适量
做法
1、将小南瓜洗净，顶部切去1/4。
2、用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。
3、鸡蛋打入碗内，加入适量温水，温水和蛋液的比例为1:1，做出来的蛋羹最嫩滑，口感最好。如果喜欢更嫩一些的可将水的比例适当增大，水温50℃左右为宜（如果掌握不好添加水的量，可用蛋壳盛温水，取鸡蛋的半个空壳盛满水倒进去，一个鸡蛋倒入2半个蛋壳的水）
4、加少许盐进行调味，盐不宜放多，放一点点就可以。
5、沿一个方向，将蛋液与水打散。
6、用小滤网过滤蛋液，除去筋头，这也是使蛋羹嫩滑的一个窍门。
7、将蛋液倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜。
8、用牙签在保鲜膜上穿几个孔。
9、锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内，大火蒸1-2分钟，将南瓜和蛋液蒸热后，转小火再蒸8分钟左右即可。
鲜花水果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
把蛋糕坯分成三层备用
水果我用盐水浸泡10分钟，用吸水巾擦干备用
各种水果改刀切好备用
淡奶油与糖粉放在一起打发（夏天一定要打蛋盆下垫冰块哦）
拿一片蛋糕片抹上适量奶油，铺上你是喜欢的水果，第二层同上。
各种装饰糖和玫瑰花都摆放好后，记得用细筛筛上糖粉，那样蛋糕看起来更朦胧，水果也不会蔫儿。
鲜花水果蛋糕怎么做
主料
蛋糕胚
1个
辅料
淡奶
400g
糖粉
35g
水果
适量
色素
数滴
装饰糖
适量
步骤
1.威风蛋糕准备好
2.片成三片，准备好淡奶和打蛋盆
3.盆里倒入400g淡奶加35g糖粉
4.低速打一会调高速，这是打了3分时的状态
5.继续打发成用打蛋头可滴落
6.再打1分，到不滴落
7.感觉这样差不多
8.一片蛋糕放转台上，倒上适量打发好的奶，抹面
9.撒适量水果
10.盖上另一片，重复9的步骤
11.直到盖上第三片
12.用不同色素调的奶做好玫瑰花
13.三朵花完成后，边上装饰糖豆
14.中间空白处用水果装饰，完成
