本文目录一览：

饮品制作方法

饮品制作方法之“柠檬梅子”的做法-在家自己做！

炎炎夏日，哪里都不想去，内心却渴望着来一杯清凉的解暑饮料，叫外卖却还是需要时间和金钱的代价。那么如何实现人在家中做，茶从天上来呢？就跟随小编一起来看如何“自给自足”享受美味饮品吧！

首先我们需要准备的是原料有：青梅1个（含汤），绿茶2/3杯，柠檬1/3个以及适量冰块

操作步骤：收先取1/4柠檬切小块，取几块冰块用料理机打碎取一个杯子，顺序依次为：将青梅放在最下面上面铺上一层碎冰，再放柠檬再放碎冰，在碎冰上面挤一点柠檬汁，倒入两汤匙梅子原汁，最后冲入绿茶饮料。

这样我们的柠檬梅子就完成啦！

梅子不仅对身体健康，促进消化有好处，而且可以生津止渴缓解夏日暑气，如果休息日在家闲来无事，大家可以一起来做做看

怎么制作薄荷味的饮品

1、薄荷柠檬冰爽茶原料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜（可随意）、冰块。做法：1 薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；2 柠檬洗净切片；3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；4 按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；5 放入冰块即可。 2、草莓酒原料：草莓、薄荷、白葡萄酒。做法：草莓洗净晾干放些薄荷，放入白葡萄酒，密封存放即可。1天后就变颜色了。酒杯边沿用柠檬抹一下，蘸些糖，更加美味。 3、蜂蜜玫瑰鲜果冰材料：干玫瑰花1把、爱玉粉5克、白糖20克、冰糖30克、蜂蜜2汤匙、清水850毫升+100毫升、草莓适量、兰梅适量、奇异果适量、樱桃数颗、罐头菠萝适量 薄荷叶数片。作法：1、干玫瑰放入茶壶，倒入沸水冲泡５秒，然后滤掉第一泡茶水2、往茶壶内重新倒入沸水，盖上茶壶盖焖５分钟，滤出玫瑰茶水共８５０毫升3、将玫瑰茶水倒入锅内煮开，然后往锅内放入爱玉粉和白糖，不停地搅拌用小火煮至溶化沸腾然后熄火4、将煮好的溶液倒入容器内稍凉后移入冰箱冷藏至凝固5、将草莓、菠萝、奇异果切丁备用，樱桃兰梅洗净后沥干水分6、在小锅内倒入１００毫升清水，放入冰糖煮至溶化，然后倒入蜂蜜拌匀制成糖浆7、用大勺把冰冻后的爱玉冰盛出一片片盛于高脚杯中，分别淋上糖浆及间隔放入一种水果，最后缀上樱桃和薄荷叶做装饰即可

饮品做法大全，饮品制作方法，饮品怎么做

1.西瓜、哈密瓜、火龙果挖球。

2.葡萄洗净。

3.柠檬切片放入碗中，加入水没过柠檬，加蜂蜜。

4.将球状的西瓜、哈密瓜、火龙果、葡萄放入杯中，加入柠檬片和柠檬蜂蜜水，放入薄荷叶，美味的缤纷水果茶就做好了！冷藏更美味哦！

特色饮品制作方法

双皮奶

准备材料

纯牛奶 / 鸡蛋 / 蜜豆 / 草莓 / 白糖

制作步骤：

1.牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。

2.趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。

3.用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。

4.鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。

5.蛋液倒入牛奶中搅匀。

6.用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。

7.再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。

8.包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。

9.取出待凉掉后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类，放入冰箱冷冻后即可食用。

桂花酸梅汤

准备材料

乌梅 6粒 / 山楂 10g / 洛神花 5g / 甘草 3片

冰糖（按自己口味加） / 水 2L / 干桂花 适量

制作步骤：

1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净；

2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用；

3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味；

4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可

冷饮制作教程

天气炎热，冷饮开始占据人们的生活。冷饮怎么做？让我们看一看。

蜂蜜柠檬茶

配料:柠檬、蜂蜜、水

练习:

1.用盐洗净柠檬，用流动水冲洗并擦干。

2.切成薄片。

3.一层柠檬蜂蜜

4.灌装后密封冷藏。

5、温水、冷水、冰水随意，放入两片薄荷叶增添清爽。

桂花酸梅汤

材料:乌梅6个，山楂10g，洛神花5g，甘草3根，冰糖根据自己口味，水1 -2升水，干桂花适量。

练习:

1.将乌梅、山楂、洛神花、甘草洗净；

2.除冰糖外的所有食材一起泡20分钟，煮30分钟。最后加入冰糖调味，带渣饮用；

3.最后加入一些桂花干或糖桂花代替冰糖，更有味道；

4.加了洛神花的酸梅汤更出彩。冰镇或加冰饮用。

薄荷柠檬水

材料:薄荷15g，小绿柠檬2个，纯净水1.5l，蜂蜜适量。

练习:

1.将薄荷叶洗净，放入搅拌机中，倒入少许水调成薄荷汁；

2.将打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤出泡沫和渣滓；

3.将柠檬切成薄片；

4.在容器中加入1.5升纯净水，加入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用。

芒果柚西米

材料:芒果5个、椰子汁1盒(245毫升)、红葡萄柚1/4个、西米100克、鲜奶油少许、白糖20克。

练习:

1.芒果切丁，(其中四个约300克果肉做果肉，一个做装饰)

2.将4个芒果的果肉与椰奶、白糖混合，放入搅拌机，搅拌成椰奶芒果果肉，放入冰箱备用。

3.锅里的水烧开，放入西米中煮1分钟，盖上盖子小火炖20分钟，然后取出放凉。此时西米中间有小白点。

4.一边煨西米，一边把柚子皮剥开，放入冰箱备用。

5再煮一锅。水开后，放入冷却的西米，继续煮5、6分钟，直到西米几乎完全透明冷却。

6.取出芒果椰汁浆，拌入西米，淋上少许鲜奶油，加入芒果丁和西柚丝作装饰。

西瓜芒果奶昔

材料:西瓜1/2个，芒果1个，酸奶少许。

练习:

1.用圆勺或挖球器挖出瓜肉，放入碗中；

2.盖上保鲜膜，放入冷冻室；

3.约3小时后，取出冻好的西瓜冰，放入料理机中；

4.芒果切丁，放入料理机中，用西瓜冰打匀，加入少许酸奶调味，撒上芒果粒装饰即可。

夏天喝冬瓜茶

材料:冬瓜1500克、桂圆干100克、红糖500克。

练习:

1.冬瓜皮洗净，切成小块。

2.保留所有冬瓜皮和籽。这是件好事

3.将冬瓜和红糖混合，静置30分钟。冬瓜自然就出来了。

4.加入桂圆干一起煮。大火烧开，转小火煮2小时(我用的是普通天然气灶，最小热量。煮到冬瓜变成棕色透明。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性比较好，煮两个小时基本水量也不会少多少。如果用普通锅，可以根据情况减少时间，自己灵活掌握。

5.我们要浓缩果汁，所以不需要加水。

6.不要用大火做饭，保持‘咕嘟咕嘟’的状态就可以了。慢煮。

7.冷却后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水拧出来，装瓶。一定要尽量挤干，精华在里面。

8.每次喝的时候取几勺冬瓜茶浓缩汁，用开水稀释。

9.我喜欢加很多冰块来稀释。又爽又过瘾。

奶茶店饮品制作方法

夏日冰饮

材料：

50ml水，200ml白糖，含有柠檬酸的水果适量，苏打水适量

做法：

1、将水和糖放入小锅大伙熬煮至糖浆浓稠并成金黄色，晾凉备用。

2、将含有柠檬酸的水果（我用葡萄）里的汁挤在杯子里。

3、晾凉的糖浆倒入杯子里（适量，凭自己口味来倒入量的多少）。

4、倒入苏打水，搅拌均匀。你有冰块可以放些冰块在里面，就可以马上喝，如果没有，就放入冰箱冰一会再饮用。