本文目录一览：
- 1、怎样制作三明治步骤最简单的
- 2、三明治的做法和制作技术配方？
- 3、三明治的做法有哪些
- 4、三明治的制作过程
- 5、如何制作三明治
- 6、家庭自制三明治的做法
怎样制作三明治步骤最简单的
不用烤箱，不用开火，做法简单，快手又好吃的三明治是早餐主食中最受欢迎的一种了，只要早起10分钟就能做好，而且食材搭配可以随心所欲，好吃又营养，不管是大人还是孩子都爱吃，我家小学生说妈妈做的三明治是“最佳早餐”。
我们家的小学生也特别爱吃三明治，因为做法简单，我也乐意为她准备这样的早餐，配上煎鸡蛋和奶酪，或者肉松之类的食材，再热一杯牛奶，搭配一些水果，营养又好吃的三明治早餐就做好了，孩子吃得开心，我也省事了。
要说这三明治，中间夹的食材可以随自己心意选择， 常规的抹上果酱或花生酱，两片面包一夹就可以了。不过我为了孩子营养考虑，一般都会放点鸡蛋或肉松。今天来分享六种经常制作的三明治，原料都是常见的，不同的搭配有着不同的味道，我家两个孩子都挺爱吃的，喜欢的话您也试试吧。
第一种：【番茄煎蛋三明治】
【原料】：面包片、奶酪片、鸡蛋、番茄片、番茄酱；
【做法】：
1、把一片面包放到三明治机里，面包上放一片奶酪片；
2、再切一片番茄片放到奶酪片上；
3、放上一个煎熟的鸡蛋，再挤上一些番茄酱；
4、再铺上一片面包片；
5、合上三明治机上盖，加热3分钟左右；
6、打开后取出烤好的三明治，取出食用，或者对切成两半食用。
第二种：【黄瓜煎蛋三明治】
【原料】：面包片、煎鸡蛋、奶酪片、黄瓜片；
【做法】：
1、把一片面包放到三明治机里，面包上放一片奶酪片；
2、奶酪片上放一个煎熟的鸡蛋；
3、再摆上三片黄瓜；
4、再放上一片面包片；
5、合上三明治机上盖，设置加热3分钟左右；
6、打开之后，取出食用或者对半切开食用。
第三种：【黄瓜肉松煎蛋三明治】
【原料】：面包片、沙拉酱、肉松、煎鸡蛋、黄瓜片；
【做法】：
1、取一片面包放么三明治机上，表面抹上沙拉酱；
2、撒上一些芝麻海苔肉松；
3、再放一个煎熟的鸡蛋；
4、再铺上两片黄瓜片；
5、再盖上一片面包片，把三明治机的上盖放下来，压紧，加热3分钟左右；
6、三明治就做好了，热乎乎的，外焦里嫩很不错，直接吃或者对半切开即可食用。
三明治的做法和制作技术配方？
用料
吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片（熟）少许、白芝麻(熟）少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许
做法
1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。
2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
3.把调好的黄油抹在吐司片上。
4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。
5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.盖上另外一片吐司片即可。
2.烤肉松三明治
材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。
辅料：沙拉酱适量
做法：
1.准备所需材料。
2.吐司切去四周的边。
3.在吐司上铺上一层肉松。
4.再挤上沙拉酱，放上吐司。
5.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
6.再盖上一片吐司。
7.再把吐司的对折切开。
8.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
9.刷上一层鸡蛋液。
10.边上周围也要刷上。
11.烤箱预热160度放中层。
12.烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
3.香火腿三明治
食材：
全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量
做法
1.准备好原材料；
2.鸡蛋加入适量的盐打散备用；
3. 烧热锅， 放入适量的油， 倒入鸡蛋液；
4.鸡蛋凝固后倒出备用；
5.下入火腿片煎一下；
6.用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片；
7.再放上火腿片和鸡蛋片；
8.最后盖上一片全麦面包；
9.切去四边硬边；
10.对角切开；
11.摆放在盘中。
4.蔬菜水果串串三明治
材料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。
调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。
做法：
1.将虾剪去须、脚，冲洗干净;辣椒切末备用。
2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。
3.炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些)，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。
4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减)，加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。
5肉松三明治
材料：
食材：
吐司片适量、奶酪适量、肉松适量、沙拉酱适量
做法：
1.取两片紫米吐司，切去边缘成正方形。（白吐司也可以）
2.取一片吐司，铺上一片奶酪。
3.盖上另外一片吐司。
4.对角一切为二，然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。
5. 在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。
三明治的做法有哪些
导语：三明治是一种典型的西方食品，是由两片面包夹上一些食材的食品。三明治营养丰富，含有丰富的能量，蛋白质，脂肪，反式脂肪酸，碳水化合物，钠等营养元素。三明治制作简单，非常适合早餐食用。下面我就为大家介绍几款三明治的美味食谱吧。
简易三明治
材料
白煮蛋1个，火腿肠1根，黄瓜1根，沙拉酱适量，白土司3片。
做法
1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半)。
2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉酱(我放了3大勺，具体放多少根据个人喜好来)，拌匀。
6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。
8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。
香煎三明治
材料
芝士片，火腿，鸡胸肉，黑胡椒，盐，糖少许，鸡肉丸子。
做法
1、鸡胸肉用盐、黑胡椒、一点糖均匀涂抹~然后腌下。取一片鸡胸肉然后铺一片芝士，然后再在上面铺层火腿片~然后再叠上一片鸡胸肉~鸡肉三明治的`准备就完成了。
2、取一个平底锅，开小火加热锅子，均匀抹上橄榄油，放入鸡肉三明治。盖上锅盖~中火加热。等鸡肉颜色开始变白，芝士开始融化就把鸡肉三明治翻个面。继续煎~等鸡肉煎至金色，就翻面~等鸡肉熟了，改大火一加热就可以出锅了。
3、鸡肉丸子就是涮火锅的丸子，煎一下也很好味道。在盘子上洒上些盐、黑胡椒、番茄酱就可以开动了`哦哦~味道还是很不错的，鸡肉包含了芝士的味道很不错。
水果三明治
材料
白吐司面包2片，鲜奶油100g，黄油一大勺，草莓2个，猕猴桃半个，香蕉1/4根，细砂糖2小勺，香草精半小勺。
做法
1、将黄油在室温下放至软化，涂在面包上。
2、将草莓去蒂，猕猴桃去皮，香蕉剥开，分别切成约8mm厚的片。
3、将鲜奶油加入细砂糖和香草精后打发至出现纹路。
4、在两片吐司涂过黄油的那一面都涂上鲜奶油。
5、在一片吐司上均匀地码放上切好的水果。
6、盖上另一片吐司，轻压一下，切开即可。
三明治的制作过程
【自制蓬松柔软比买的还好吃三明治做法】
食材：
面包片……8片
鸡蛋……6个
火腿片……4片
千岛酱……适量
油……适量
——开始制作——
1、面包片切去四边，边条有些硬，影响口感，切下来不要丢掉，还可以制作更美味的早餐，下期介绍，面包片就选普通原味的就好。平底锅中不要刷油，用微火将面包片热一下，两面微微变色，摸起来很蓬松柔软就可以拿出来，不要热太久。加热可以让面包片变得更加柔软，做出来口感更好。
2、锅中倒入少量的油，打入鸡蛋，用铲子将蛋黄戳破，煎30秒，倒入少量清水，盖上盖子煮2分钟，鸡蛋就煎好了，盛出备用。火腿片也煎一下。
3、取一片面包上面涂上千岛酱，超市卖的那种咸味口感的，不要买甜的沙拉酱，超难吃。挤在面包片上，用勺子抹匀，然后放上鸡蛋，再放上火腿片，上面再盖上一块涂了千岛酱的面包片，然后压紧。因为孩子不吃吃青菜所以没加，你也可以加上其他蔬菜，全部做好备用，我做了四人份的。
4、拿一个深盘打入2个鸡蛋，将做好的三明治放入到夜里充分裹匀，两面都要裹到，吸得饱饱的。平底锅倒入多一些油，开小火，将三明治放入，慢煎，一面金黄，翻面煎至两面金黄出锅。看着面包片受热鼓起来，香气四溢，特别成功。
5、煎好后，放到砧板上，切成小三角形，蓬松又好吃的三明治就做好了，搭配牛奶和水果，超级丰富、又营养的早餐就完成了，上桌孩子抢着吃，连婆婆吃了都说比外面买的还好吃，特别柔软。
【小贴士】：
1、面包片一定要先加热可以变得更蓬松，后面吸收蛋液也更饱满，口感更嫩滑。
2、裹蛋液时可以多泡一会儿，让面包片充分吸收蛋液，这也是口感蓬松的关键。
3、煎的时候要小火慢煎，成色才会好看。
如何制作三明治
随着社会上生活节奏的加快，三明治这种早餐的吃法也越来越受到大家的欢迎。因为他的做法简单，而且又特别的美味，最重要的是特别的顶饱。所以这种在家就能做的早餐美食越来越受到年轻人的喜欢，尽管这种吃法在一些老人的眼中，像垃圾食品一样的存在，其实三明治结合了人体所是必须摄入的碳水蛋白质和维生素等多种必不可少的物质。所以它并不能严格上算是一种垃圾食品。
首先，做三明治需要准备吐司或者是面包片。不喜欢吃凉面包片儿的话可以考虑使用面包加热机对它进行烘焙一下。这样两边儿都会增加脆脆的口感。三明治这种吃法被好多减肥或者减脂的人所喜爱，所以，如果你想在减肥或者减脂期间吃三明治的话，可以选择用全麦面包片儿来代替还含有黄油和高筋面粉的吐司。
其次就是准备三明治的夹层食物。像我本人比较喜欢在里面放一个煎熟的荷包蛋，还有番茄酱。其实三明治的搭配方式有很多，他全靠你个人的口味喜爱或者身体需求随意搭配。你可以在里面加上鸡胸肉或者是牛排，也可以只放入煎蛋和各种蔬菜沙拉，没有减肥需求的，还可以在面包片儿上涂抹一层甜蜜的果酱或者巧克力酱，也可以放入菠萝、西红柿、黄瓜片儿等这些可以搭配在一起的蔬菜水果。
或者你可以涂抹一层花生酱，放入一个煎蛋，一些紫甘蓝和西红柿片，再加上一片美味的午餐肉，这个三明治就已经完成一大半了。然后你需要有一张干净的保鲜膜，将夹好的三明治全部包裹进去，最后用刀具将它对角切开，切成两个三角形的形状就好啦，三明治就是这么简单完成
家庭自制三明治的做法
自制三明治简单做法如下：
1、生菜洗净，用手撕片，大小片均可；西红柿洗净，切薄片；取一片芝士和一片火腿。
2、先将鸡蛋打入三明治机，放少许油进行煎制，大约2分钟成型后翻面，煎到你想要的成熟度即可。
3、准备好两片熟面包片，拿一片依次放上生菜、芝士、煎蛋、火腿片、西红柿片，放好后在上面抹上沙拉酱，另外一片面包片盖上即可。
4、所有食材夹好后，再次放入三明治机，不需要放油，进行加热，大约30秒即可。
