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幼儿园的小朋友们吃的蛋糕配料与做法

一、工具：1、电饭煲一个 2、电动搅拌器 3、大碗两个

二、材料：

1、鸡蛋3个

2、面粉汤勺3勺

3、糖4勺；

4、酵母少许、醋两滴、牛奶6勺。

三、制作：

1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；

2、糖1/2放入蛋黄中，搅打蛋黄搅成淡黄色即可

3、糖1/2放入蛋白中，醋两滴，搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；

4、将面粉（筛过）、酵母少许、牛奶6勺放入到蛋黄中，轻轻拌均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量）

5、将蛋白分3次放入到3中拌均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向

6、蛋浆准备好后，就可以在加热过的电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去并颠出气泡。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，在通气孔的部位盖上毛巾，煮饭键跳至保温即可断电，待温度稍低后将内锅反扣蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色。

喜欢其他口味的可以再蛋黄液中加入两勺不同口味的高乐高

做蛋糕的步骤？

新手做蛋糕详细步骤：

1、先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。

3、将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。

4、牛奶与玉米油打好后如上图所示。

5、牛奶和玉米油混合物中逐个加入蛋黄，搅拌均匀，可以很自然流动。

6、筛入面粉，不规则搅拌均匀至没有颗粒，做成浓稠有光泽的蛋黄糊（要从不同方向搅拌以免生筋）。

7、打发蛋白（分三次加入糖粉或砂糖）（图上是我已经刮了三分之一到蛋黄糊中了）。

8、将打好的蛋白分三次加到蛋黄糊中拌匀（最终形态是稠稠的，若很稀即为失败）。

9、蛋糕糊在不高出缓缓倒入蛋糕模具中，用橡皮刀将表面抹平，轻震几下，震出大气泡。

10、放烤箱上火120度，下火100度烤70分钟（四层就放倒数第二层，三层就放最下面一层）。

11、烤好后放凉一点脱模，淡奶油加少许糖打发好后抹上奶油放上喜欢的水果即可

幼儿园手工蛋糕制作教程

手工蛋糕制作：

准备材料：彩色卡纸、画笔、剪刀、胶棒。

制作过程：

第一步：准备一张卡纸、和不同颜色宽窄相同的卡纸条。（想做几层蛋糕就用几个纸条）

第二步：将卡纸条短边对折，两个短边都需要对折。（涂抹胶水）

另外一边

第三步：将卡纸条从大到小依次贴在卡纸板上。（不要紧贴卡纸，纸条中间鼓起来）

第四步：用卡纸制作蜡烛，并用画笔美化。

第五步：把制作好的蜡烛和装饰贴在蛋糕上。

第六步：美化装饰蛋糕，我们这个简单的生日蛋糕就制作完成了。

如何制作鲜花网站

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《制作蛋糕》幼儿园中班活动教案

导语： 为了让幼儿体验与同伴游戏的快乐和成功感。下面我为您收集整理了一份教案，希望对您有帮助!

活动目标： 在揉揉、玩玩中，尝试用面塑制做不同的蛋糕。

活动重难点： 尝试用面塑制作出不同的“生日蛋糕”。

活动准备：

1、各色彩泥若干。

2、小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等。

3、墙面：各种蛋糕的的图片若干。

4、木偶“兔姐姐”。

5、蛋糕一只、叉子、纸盘子托盘内放小毛巾人手一份。

6、“生日快乐”歌曲。

活动流程：

情景导入——创造表现——分享品尝

一、情景导入，引起兴趣：

1、指导语：“谁来我们班做客了?”(幼儿猜猜)

2、告诉幼儿今天是兔姐姐的.生日，我们一起来为它唱首生日歌。

3、提问：“你想送什么礼物给兔姐姐?”(幼儿自由说说)

4、教师告诉幼儿兔姐姐最喜欢的礼物是“生日蛋糕”。

5、提问：“你们吃过什么样的蛋糕?”

二、创设情景，创造表现。

1、教师指导语：“我们一起来给兔姐姐做一个生日蛋糕吧!”

2、幼儿操作，老师观察指导。

观察要点：

幼儿制作“蛋糕”的不同表现。(动作、认知)

情绪变化、交往情况。

三、分享品尝

1、指导语：“今天，老师也给兔姐姐送来了一样礼物。”(生日蛋糕)

2师幼共和台品尝生日蛋糕。(播放“生日快乐”歌曲)。

四、活动延伸

幼儿自由说说自己的作品，体验给小兔做蛋糕的快乐和成功感。