蔬菜鲜花寓意,春季适合种什么蔬菜?

蔬菜鲜花寓意，春季适合种什么蔬菜？

蔬菜大多数是以柔嫩的叶片，叶柄和嫩茎为食用部分的速生性蔬菜 ，也就是我们俗语说的绿叶菜。我国的绿叶菜种类繁多，品种资源丰富 ，一年四季都有时令新鲜菜上市。春季适何种什么蔬菜？

★ 我国地大物博，幅员广阔，自然资源丰富。根据上海种地也能致富我的观点回答如下:

▲ 绿叶菜生长对环境条件的要求，可分为两大类:

① 要求冷凉气候，耐寒性较强，生长适温为15°C~20°C，主要包括青菜、菠菜、芹菜、茼蒿、冬寒菜等。在我国北方大部分地区，略加保护就可以安全过冬，适于春播春收，秋播秋收或秋播越冬，翌年春季收获。

② 喜温暖，生长期受无需期限制，生长适温为20°C~25°C°，10°C以下生长缓慢或停止生长，遇霜易受冻，较耐高温，主要包括苋菜、雍菜、落葵、番杏、芫荽等。在我国北方大部分地区，适宜春播夏收或夏播秋收。

青菜 又名鸡毛菜、小白菜、小青菜、油菜、不结球白菜等。其中春青菜是指3~5月份收获，如果是以菜秧(鸡毛菜)上市，于2月上旬至4月上旬在露地直播，早春温度较低的地区，为了提早上市，也可以提早在塑料拱棚中播种。

莴苣 又名莴笋、莴苣笋、青笋，莴菜。露地早熟栽培:提早于2月上旬在保护地内育苗。在日平均气温上升到7°以上，定植到露地。加长了莲座叶和球叶发育的适温期，上市期提早，产量增加，质量提高。如果定植到塑料拱棚内效果更好，可以比露地栽培提早20~30天收获，五月中旬上市。

苋菜 又名米苋、青香苋、红米苋 、彩苋等。苋菜喜温暖、较耐热，是春夏蔬菜，一般在春季2~3月份进行种植。苋菜从播种到收获仅需40 ~45天，应适时采收，以免降低品质。

芫荽 又名香菜，胡荽。芫荽性喜冷凉，一般适温在0°C~3°C的时候都是可以生长的，在19°C左右的时候最适合香菜生长，超过31°C停止生长。30天~40天就可以进行采收，春、夏、秋季均可种植。

★ 随着保护地种植的发展，各种遮阳网、防虫网、无纺布等保温、降温、遮荫、防雨材枓的推广，蔬菜市场价格的杠杆作用，蔬菜的生产方式和种类，可根据不同地方气候条件 ，进行合理的选择。

◆ 绿叶菜株型矮小，生产期短，可以与其它蔬菜或农作物实行轮作、间作和套种，以提高复种指数，增加单位面积产量和产值。

以上回答，希望对你有所帮助，谢谢，互相交流学习！期待评论

农村蔬果店送货上门是否有出路？

现在不出家门就可以买到自己所需要的生活用品，很方便。蔬菜是老百姓生活中的常客，一日三餐都离不开它。蔬菜配送行业也会越来越多，我认为，蔬菜送货到家发展会有前景。

为什么呢？具体有下面几个方面的原因：

1、为人们的便利生活提供了便利

平时人们买菜，需要到附近市场买，特别是上班的白领，早上要忙着上班，晚上回来已经很晚了。可以挑选的菜变得很少，甚至没有。蔬菜送货上门，居住在城市里上班的人们，省去了到市场选货购物的麻烦，节约了时间。也为行动不便的老人提供便利。

2、节约运输成本

蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务，将各种蔬菜用户集中起来进行一次性发货，解决了蔬菜物流过程中路线不合理、成本过高等问题，完善了蔬菜运输以及整个物流体系，避免了许多中间环节，从而提高城市蔬菜流通的的经济效益和社会效益。

3、从蔬菜种植基地直接送货上门，省去了中间环节

通过蔬菜配送企业的平台，通过蔬菜种植、加工、运输一条龙服务，省去了中间环节，大大提高蔬菜附加值。通过蔬菜配送公司，可以将生鲜蔬菜配送到千家万户。

蔬菜配送生意做好了有着不错的经济经营，因为蔬菜本身的收银空间比较大，同时借助网络的力量可以扩大消费者的数量。而且蔬菜配送可以为消费者带去真正的便捷，会是一个不错的创业方向。

你觉得爱情是什么？

爱情，要像甘蔗一样清甜！其实，吃甘蔗有两种吃法的。一种是从头吃到尾，越吃越不甜；一种是从尾吃到头，越吃越甜！因此，如果爱情也像吃甘蔗一样的话，那是会别有一番滋味的。俺认为，爱情要想保鲜的话，就要像吃甘蔗一样，从尾巴吃起，慢条斯理的“啃”，这样才能啃出“爱情”的甜味来！有人喜欢“一口咬到糖”，速战速决的心态不是很可取的，因为爱情假如是“囫囵吞枣”式的谈情说爱，那是会“先甜后苦”的可能性增加。所以俺主张还是慢慢的悠哉悠哉的“啃甘蔗爱情”吧！

当然了，每一种水果爱情，都会有人喜欢的。“清炒萝卜，各有所好”嘛。只要自己喜欢什么样子的水果，那你就得睁大眼睛慢慢的“精挑细选”了。要不然，匆忙挑拣到的水果，购买回家后才发现有“腐烂的地方”，那可不能再拿去换了哦。

千挑万选，讲究的是方法得当；不管是百里挑一，还是万一挑一，都是自己亲自动手挑选的水果，那你就得“自食其果”吧，千万不要怨天尤人。

枝繁叶茂，连根生长。

可口清甜，回味无穷。

甜到心底，幸福一生！

各在作物中有何作用？

植物叶绿素，红色花朵中含有花青素，花青素中包含花青酣物质。主要由维生素A，C，硫酸亚铁及组成叶绿素。植物生长需要叶绿素与阳光产生光合作用，吸收二氧化碳与光能，制造碳水化合物用于植物生长，释放氧气供给有机生物呼吸维持生命活力。植物花青素与阳光激化，产生红色或黄色花朵，有利于引诱昆虫传授花粉，生成果籽繁殖后代。红色果实中，红色叶莱类富含维生素A，C，等多种维生素，与硫酸亚铁。是人体所必需的维生素与矿物质，也是人体抅成血红细胞不可缺少的物质。因此食用绿色叶菜，红色蔬果是很有保健营养的食材。

慈菇是什么？

慈菇、慈姑、茨菰、发音差不多，其实也是同一种东西。慈姑与芡实、莲藕、茭白、水芹、莼菜、菱角、荸荠并称为水八仙。菜市场一般卖的不多，除非是在偏南方一带，特别是江南地区的菜市场中，一到季节，就小堆小筐的卖，像卖青椒西红柿那么自然。

相对来说，很多人熟悉慈姑却是在汪曾祺先生的书里，汪先生提到沈从文先生家做的一道慈姑炒肉片，也提到自己不喜欢吃慈姑的“嘴子”，两方面都让人印象深刻。

对我自己来说，如果一定要吃慈姑的话，我是更喜欢吃嘴子的。吃嘴子比较轻松，能吃出叶茎类蔬菜的口感，煮烂了以后，很吸味道，吃多了也不觉得怎么样。不像慈姑块，明明也没多大，却感觉怎么都吃不完，饱腹感特别强，虽然有粉，吃起来却既不脆也不像土豆那样有面糯的口感，油盐也难进入，每次吃慈姑都像完成任务，不吃完不准离席那种。所以平常难得买一次来吃，一年中唯一买的一两次不是烧肉烧汤就是炸成慈姑片，好吃是好吃，但并不会想着第二天再去买来吃一顿。

炸慈姑片，得费点功夫切片，然后擦干水分。真正做起来倒不难，经常下厨的话，倒小半锅油烧热，把慈姑片分几次放在漏勺里浸油捞炸几下就得了，沥油同时顺带撒上辣椒面和盐，当零食吃。如果平时不常做菜，嫌炸过的油浪费的话，也可以用平底锅弄，在平底锅滴涂少量油，小火慢煎两面，调味也是那两样就行了。

慈姑炒肉片，我做这一道菜时，要么事先把慈姑片焯到半熟，要么就是慈姑和肉片炒拢以后，加一碗汤加上锅焖煮到收汁，放盐和酱油提味，这样做出来比较适合我喜欢的熟度，慈姑味道也能多有一些。直接入慈姑片干炒到熟的做法就没试过，想来慈姑片得切得薄一些才行，但慈姑实在不好切片。

慈姑还可以挨着红烧肉一起烧，浓油酱赤的一锅做出来，再油盐不进也能多出几分味道来。

慈姑焖鸡焖排骨，先加干辣椒姜蒜炝锅，下鸡块或排骨和切小的慈姑炒香，加调味料初调出个味道来，然后加水或加汤焖煮到自己喜欢的熟烂度，尝尝味道，再添加些胡椒粉之类的，出锅撒点葱花青蒜面，香。

嫌麻烦的话，直接熬一锅排骨慈姑块汤，也还可以。

酸腌菜炒慈姑。酸咸味适度的湿咸菜，用来炒慈姑，吃起来也倒别有一番滋味。

如果觉得慈姑太硬，就加水烧成咸菜慈姑汤，慈姑放得少一些，用那汤泡饭吃，倒是真不错。

也有比较小的慈姑品种，那个吃起来感觉压力就小很多，不过不太常见菜市场里头卖。

（图片整理自网络）