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用鲜花做的美食有哪些

用鲜花做的美食有桂花糕、牡丹鲜花饼、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜汤等。

1、桂花糕：桂花糕是用糯米粉，糖桂花等制作而成的传统糕点，历史悠久，做法也很简单，吃起来还带有桂花淡淡的香气，较符合大众口味的美食。

2、牡丹鲜花饼：把牡丹花做成鲜花酱，并把它做成可口的糕点，外皮酥脆可口，内馅香甜芬芳。

3、煎槐花：槐花有一类“洋槐花”，花期在每年的4、5月份。槐花的味道清新，口味清甜，可直接生吃，也可以做成菜。

食用花卉是将花的叶或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等，一部分花在日常生活中就是作为事物存在。在中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟、玫瑰等，在人们日常生活中经常用到的就有50余种。可食用的花卉很多，有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花可炒肉片，侧柏叶花，连枝带花采来，置瓮中用宣纸封藏，至盛夏碾作细末，用以煮汤、泡茶，色翠、香远。

花怎么做好吃又简单

1、油炸莲瓣

莲花相信是夏天常见的景物了，大家都喜欢吃莲花凋落后莲蓬中的莲子，这确实是绝佳的美味。但是很少有人知道莲花也是可以吃的，尤其是最里面莲心周围的几瓣花，娇嫩嫩的，将其用清水冲洗后晾干，然后取一些豆沙放在莲花瓣上，再取一片莲花将其盖上然后使其黏合，这样就做成了莲花盒子，再下油锅炸，那是绝对的美味了。

2、木槿花炒肉

木槿花的香味相信是很多人领略过的，只有隔得近时才能够品闻到它独特的气息，让人神清气爽，不忍离去。木槿花炒着吃也是十分美味的，特别是与肉混着炒的时候，它那香柔的口感让你分不出是花还是肉，两者完全混为一体了。而且木槿花也可以裹上面糊以后炸着吃，就像吃炸肉一样，满足你的味蕾。

3、玫瑰鲜花饼

这个相信很多人已经吃过了，用玫瑰花做出来的饼，既不失饼本身的感觉又有玫瑰花淡淡的清香，两者混为一体简直是绝配。我们只需将玫瑰花加糖后制成花酱，然后将其裹进酥面皮中烤，尤其是刚出炉时，那绝对是最好吃的，而且这口感和香气还能保持3天左右，让你随时可以吃。

鲜花如何做才好吃 制作的步骤有哪些

1、新鲜夜来香花，尽挑含苞欲放，花蕾约占三分之二那种状态的鲜花，约70克，先用水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡20分钟，然后沥干水备用。

2、水发香菇，约20克。发透后，切成香菇丝，泡香菇的水不要倒掉，做汤底用。

3、冰鲜海虾，约50克。剥壳，去头、尾，中间剖开，挑虾线，加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒用手抓匀，然后再上浆备用。

4、鲜土鸡蛋一只。其它配料：盐、鸡粉和花生油各适量。

5、将锅烧至六成热，倒入一汤匙花生油，再溅入4碗清水，后将切成丝的香菇和泡香菇用的水一起倒入煮沸。

6、虾仁放入锅中。将夜来香花放入锅中，煮沸，此时，马上将锅内氽熟的香菇、虾仁和夜来香花捞起装入汤碗内。

7、然后，将在锅内的汤水煮沸，向锅内打入一只鲜鸡蛋，稍煮，蛋熟后，将蛋黄和蛋白再捞起，平铺在步骤7食材上，再缓缓将余下的汤水注入汤碗内即成。