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用鲜花做的美食有哪些

用鲜花做的美食有桂花糕、牡丹鲜花饼、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜汤等。

1、桂花糕:桂花糕是用糯米粉,糖桂花等制作而成的传统糕点,历史悠久,做法也很简单,吃起来还带有桂花淡淡的香气,较符合大众口味的美食。

2、牡丹鲜花饼:把牡丹花做成鲜花酱,并把它做成可口的糕点,外皮酥脆可口,内馅香甜芬芳。

3、煎槐花:槐花有一类“洋槐花”,花期在每年的4、5月份。槐花的味道清新,口味清甜,可直接生吃,也可以做成菜。

什么鲜花可以食用?用鲜花做的美食有哪些?

有些鲜花确实是可以食用的,比如说桂花、牡丹、槐花、桃花、荷花等等。而且很多美食其实也是可以用鲜花来制作的,比如说常见的就有牡丹鲜花饼、桂花糕、荷花冬瓜汤等等,今天就给大家来介绍一下这三种美食。

01、桂花糕

桂花糕的历史是非常悠久的,在封建时期其实就已经出现了桂花糕这种美食。桂花糕其实就是用糯米粉以及糖桂花制作而成的,需要先把新鲜的桂花采摘,桂花里面加入一些红糖,腌制一段时间。把腌制好的红糖桂花全部放到糯米粉当中,加入一些清水,搅拌均匀之后搓成面团,在经过发酵之后,我们再把面团直接做成糕点的形状,可以直接使用模具来做,这样做出来的高点会更加漂亮一些,做好之后直接上锅蒸熟即可。按照这个方法做出来的桂花糕,吃在嘴里会带有一股淡淡的桂花香,而且也是很符合大众口味。

02、荷花冬瓜汤

荷花冬瓜汤也是比较常见的一道美食,在制作这道美食之前,我们需要采摘一些新鲜的荷花,然后再采摘一些莲藕。把采摘好的荷花片清洗干净,莲藕也是要去掉皮切成薄片,然后再准备一些新鲜的冬瓜。起锅烧油,把冬瓜先放到油锅里面煸炒几下,然后加入适量的开水,放入藕片后盖上锅盖用大火煮熟,然后在锅中撒入荷花,用小火慢炖几分钟即可。

03、鲜花饼

鲜花饼是云南特有的一种美食,这个美食是用食用玫瑰花来制作的。在每年的4月份鲜花饼就会上市,而且鲜花饼的历史也是很悠久的,早在300多年前就已经出现了这种美食。可以准备一些牡丹花,然后加入一些白糖腌制成鲜花酱,在做大饼的时候加入一些鲜花酱进去即可,这样做出来的大饼也是香甜芬芳。

云南大学为师生烹制玫瑰料理,玫瑰花能做哪些美食?

云南大学为师生烹制了玫瑰花,料理玫瑰花当中还可以做鲜花饼。在提到玫瑰花的时候,许多人第一想象到的就是玫瑰花饼,因为把玫瑰花瓣清洗干净,和面粉和制在一起,做出来的玫瑰花饼富含有一股玫瑰花的清香。让许多人都比较喜欢,因为这是云南的特产,许多人在去云南旅游的时候,也都会选择带上一些特产给家里边的人回来品尝。

玫瑰花做美食

提到玫瑰花瓣,大多数人想到的就是用玫瑰花送给爱人,玫瑰花作为爱人之间的爱意表达。许多人在过节日的时候都会选择送玫瑰花,但是却殊不知玫瑰花也可以做各种各样的美食,大家想到的鲜花饼里边就包含有玫瑰花。而玫瑰花也可以做菜,把玫瑰花瓣清洗干净,选择厚一点的玫瑰花瓣,因为这样的花里边出来的花香味更要浓郁,吃起来口感也觉得更好。

用鲜花做美食

河南人作为爱吃面食的人来说,他们都会选择用鲜花做出各种各样的美食。这当中就包括有槐花,许多人都吃过槐花做的馒头,把槐花瓣儿清洗干净,和在面粉中一起和面。让面里边充分的饱含了槐花的香气,而槐花本身就是可以食用的,吃了这样的花瓣也会让自己的皮肤变得美美的。现在的人在选取食材的时候,不光是偏向于大众化的食材,也会选择各种各样的花类来做美食。

桃花不可食用

用鲜花做美食,许多人也会想到桃花,但殊不知桃花瓣不适合用来做美食。有的人考虑用桃花瓣剁碎了包饺子,但是当人在食用了这样桃花瓣的饺子馅后,都会产生腹泻的情况,自己如果对花过敏,就不要去轻易尝试这样的一些特殊食材。食用常见的食材还是有必要的,一味的去挑战新食材,可能会导致过敏。