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有花生和辣椒，怎么自制花生辣椒酱？

花生、辣椒、花椒是我们家乡云南乡村的干菜和调味品，客人炒一盘花生或花生软切片熏肉一起烹制而成，并且米饭美味可口。花椒，花椒，更不用说，每天的饭桌上，都是没有辣不喜欢，没有麻不香的。花椒，花椒和花生混合在一起做饭，美味又清爽，是我孩子的拿手好菜。今天，给我一个难得的表演，请准备纸巾，深夜中毒，以防流口水。

第一种方法: 准备材料，干花椒，花生，花椒，白芝麻，精盐，味道很新鲜的酱油。将花生放入锅中油炸，油炸至花生声从锅中出来，滴入几滴酒中搅拌，然后放入石臼。然后把干辣椒也放入油锅中，烧开，捞出，并用花生、花椒同炒稀。然后在锅里放入味道适当的很新鲜的酱油和松香好的麻辣花生，芝麻一起煮熟。当水快干的时候，在锅里加入精盐。这种花生辣椒酱有花生的香味，辣椒，花椒的麻味，尝起来像个老教母。如果你喜欢吃老教母的，你可以用这个方法。

第二种方法: 准备材料，新鲜辣椒，大蒜，干花生，意大利面酱，胡椒粉。新鲜辣椒放在热炭上软化，烤至熟透，切成长条。用杵将花生、大蒜和四川胡椒磨碎，然后舀入切碎的烤辣椒条中。加入盐、味精、意大利面酱，70% 的热油浇上，下一餐美味可口，这是一道乡下人爱吃的好菜。

第三: 配料: 香椿，大蒜，新鲜胡椒，盐，胡椒，意大利面酱。用刀将鲜辣椒切碎，加入盐、味精、香椿和花椒翻炒，然后加入面糊和一堆猪油，一锅水煮熟。这辣酱吃起来，很好吃，写在这里我都感觉不到口水，明天早上我还从地上摘了几个辣椒炖碗。

第四类: 准备食物，姜，木姜，花生，花椒，花椒，盐。把花生炒香，与胡椒粉一起拌薄，姜切块，姜洗净挑把手，然后全碗，加入酱油、味精、盐。将70% 的热油倒入，拌匀，红绿辣麻，一碗特色农家小吃，色香味俱全的辣味花生酱就做好了。

辣子酱加花生米做法

成分详情

佐料

辣椒

6茶匙

花生适量

5茶匙

钟拉

某人的品味

激增

手艺

20分钟

耗费时间的

简单的

困难

花生酱的做法步骤

自制花生辣椒酱的做法:1 1准备辣椒。

如何自制花生辣椒酱:只需将辣椒切成寸段。

自制花生辣椒酱制作方法:3 3切辣椒段。

自制花生辣椒酱怎么做:4 4锅热油。炒花生不需要太多油。

如何自制花生辣椒酱:5/5过小火？

自制花生辣椒酱的步骤:6 6将花生放入锅中。

自制花生辣椒酱的步骤:7 7。用筷子不停搅拌，使其受热均匀。

自制花生辣椒酱的步骤:8 8听到花生的噼里啪啦的声音，就把火调小，把锅摇一摇。然后用筷子搅拌。

自制花生辣椒酱的制作方法:9 9将花生煎至表面微黄，倒入碗中。不要等到天黑。不然老了就苦了。

自制花生辣椒酱制作方法:10: 10倒入碗中，轻微搅拌。废热将继续升温。

自制花生辣椒酱怎么做:11 11刚才的油后面是炒辣椒。

自制花生辣椒酱制作方法:12 12刚变成棕色，放入蒜臼中。还有油和辣椒籽留在锅里，方便倒掉。

自制花生辣椒酱的步骤:13 13放入蒜泥，加盐。根据你的口味加盐。用擀面杖捣碎。捣碎后放入空碗中。

自制花生辣椒酱的步骤:用白菜刮去14 14锅里剩下的辣椒籽和油，倒入蒜臼里。

自制花生辣椒酱的步骤:15颗15颗炸好的花生放入塑料袋中。

自制花生辣椒酱的步骤:16 16、先用擀面杖掰。用擀面杖擀一下。

自制花生辣椒酱的步骤:17 17把花生卷起来。与捣碎的胡椒混合均匀。

自制花生辣椒酱的步骤:在刚捣碎的辣椒的蒜泥中加入开水。

自制花生辣椒酱的步骤:19 19将开水倒入拌匀的辣椒花生中。不要加比他们更多的水。花生和辣椒都可以吸水，不用担心变瘦。用筷子搅拌。

自制花生辣椒酱的步骤:20 20准备好的酱。是食物的原味。没有额外香料的味道。辣！太棒了。

技巧

花生的数量根据你的喜好不限。

花生辣椒酱怎么做好吃又香

主料：鲜香菇400克、鲜辣椒450克、黄豆酱200克。

辅料：姜1小块、蒜8瓣、糖30克、盐6克。

步骤：

1、各种食材洗净晾干水分，鲜辣椒不要去辣椒蒂洗净，然后晾干水分后再去掉辣椒蒂。

2、香菇洗净切成大一点的丁。

3、姜切小块、蒜切成小瓣放入料理机打成粗一点的粒，没有料理机的用刀剁碎。

4、辣椒先切成小段，入料理机打成粗一点的碎粒，这个可以根据自己的喜好来选择粗、细的程度。

5、锅内加油烧至4成热倒入香菇丁中小火慢慢炒干水分。

6、香菇已经出现焦边、干燥时捞出香菇丁。

7、锅内再加油倒入姜、蒜碎炒出香味。

8、倒入黄豆酱翻炒均匀，不要用大火以免把酱炒糊喽。

9、倒入辣椒碎小火慢炒。

10、倒入香菇丁、白糖、盐继续小火慢炒，记得搅拌以免炒糊。

11、直到炒干辣椒的水分，辣酱也黏稠了即可冷却，装入无水无油的容器保存。

如何制作辣椒酱？

自制辣椒酱的方法：

1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。

2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。

3、放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃_内。

4、在酱面上再放入少量三花酒、盖严_口。在阳光好的天气，可打开_盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。

5、平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

主要功效

1、解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2、预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

花生辣椒酱怎么做好吃又香又脆 花生辣椒酱如何做好吃又香又脆

1、食材：花生150克，干辣椒15克，盐一茶匙，矿泉水250克，熟芝麻一茶匙，白糖少许。

2、将油加热，放入花生，等花生发出噼啪声，关火，说明花生米已经熟了。

3、用油锅里的余温，将干辣椒过一下油。

4、将炸好放凉的花生米和辣椒倒入米博多功能烹饪机内桶中。

5、倒入盐和白糖。

6、倒入适量的白芝麻。

7、加入矿泉水或者纯净水。

8、盖上盖子。

9、将机器接通电源，设置7档，时间为1分钟，操作两次，意思就是一共打了2分钟。

10、将花生酱装在干净的瓶子里。冰箱里保存，尽量在周内食用完毕。