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什么是咖啡拉花杯?一个杯子怎么用它拉花呢?请详细说明,谢谢

咖啡拉花杯是进行咖啡拉花的辅助工具,主要还是依靠人胳膊的动作来完成咖啡拉花,下面介绍咖啡拉花杯的使用方法:

准备材料:咖啡150ml、牛奶100ml、拉花杯一个

制作步骤:

1、将杯子稍微倾斜,压缩咖啡,最好拿钢拖用力,紧密但注意不要太实,注意流出的咖啡速度,拥有咖啡油脂膜的才能继续拉花。检验死否紧密,磕出咖啡渣,为整体极佳。

2、稳定注入奶沫,杯子一半时候是关键点,圆形手法进行画圆注入奶泡

3、拉花杯拉近左右晃动,注意要画圆形注入。

4、左右晃动最后举高,然后回拉。

5、拉花杯离开,就成功完成了一次咖啡拉花。

  

如何制作玻璃杯?

大部分玻璃杯是用机器制作的,但传统的玻璃杯是吹制出来的,机器生产出来的玻璃杯都是一模一样的,但每个手工制作的玻璃杯都独一无二。制作玻璃需要使用比较纯净细腻的沙子,首先把沙子洗干净,脱水晾干,过筛分拣,然后在里面加入碳酸钠和石灰。把这些混合物放进一个温度高达1500℃的炉子里,使它们熔化成浓稠的液浆。玻璃工匠使用一个中空的金属杆,即吹管,从炉子里舀起一勺玻璃浆,向吹管中吹气,使玻璃浆形成玻璃球

然后把玻璃球放进一个模子,继续向吹管中吹气,使玻璃形成了一个杯子的形状。接着用另一根金属棒抵住杯底,猛地一下将杯子从吹管上摘下

用钳子把杯口撑开,用高温焊枪把金属棒的痕迹抹掉

最后将玻璃杯放入退火炉中进行退火处理,否则冷却的过程中有可能会破裂。退火完后待玻璃杯冷却即可。

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如何制作一杯茶香四溢的健康奶茶?

市场上有形形色色的奶茶,不过大部分都是由奶精调配而成,不太健康。对于奶茶迷来说,喝一杯健康又好喝的奶茶并不太容易,因此今天小编想个大家介绍如何自己在家调配出一被茶味浓郁的健康奶茶!

用料:牛奶200克,茶叶适量,水50克

制作方法:

步骤一:根据个人口味在杯中放入适量茶叶

步骤二:加入开水,不必太多,刚刚没过茶叶便可。蒸制不会损耗水量,这样出来的奶茶溶度大,加奶后不会折损奶茶的香味。

步骤三:加入蒸锅中,蒸十分钟以上。如果想要茶味更浓一点,可多蒸一会

步骤四:关火,放一包奶进去,盖上闷热

步骤五:根据个人口味加奶,一般比例为浓茶和奶按照1:4-1:6左右,随后搅拌就可以了。

古茗奶茶全部配方

古茗奶茶有:招牌柠檬茶、大叔奶茶、芝士抹茶。招牌柠檬茶:这是每个加盟店里都很畅销的一款经典茶饮,用柠檬和茶基底做主料,添加适当的蜂蜜,口感酸甜清爽。在挑选了高品质清茶之后,与蜂蜜搭配在一块开始调制,将新鲜柠檬挤压之后加入进去,这款茶饮就完成了。大叔奶茶:用料为红茶、奶精、布丁、红豆、珍珠等。做法就是先用红茶冲入奶精后慢慢调制成奶茶,然后在加入布丁,红豆,珍珠等,这样一杯大叔奶茶就做好了。推荐喝冰的,不能喝冰的也可以选择喝热的。芝士抹茶:原料为炼乳,盐,抹茶,牛奶,芝士块等。做法为:首先将抹茶研磨成粉,然后倒入容器中,之后在容器内添加炼乳和牛奶,然后再添加一些冰块,最后加入芝士块用开水冲开即可。

拉花杯 多大合适

跟你的咖啡杯的大小有关。

250ml及以下的杯量,用350cc的拉花杯。

250--400ml的杯量,用600cc的拉花杯。

400ml以上的,用700cc或者更大的。