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新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝

新手版鲜花裸蛋糕的做法

任意大咖的戚风方子，烤出戚风蛋糕胚，片成你想要的厚度，可以借助分片器，老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里，烤箱小防止糊顶和爆炸头

洗你爱的水果，草莓，猕猴桃，芒果，车厘子，火龙果随意，只要质地硬汁水少就OK，这个过程注意要少偷吃。

水果切丁，鲜花洗净剪短去叶，淡奶油加入细砂糖打发

开始叠罗汉吧，一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油，抹平，我没有裱花台，就转下面的底托。

加完两层夹心后，将表面抹平，最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻，请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面

插花时间到，五块钱买了三朵花，又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵，是不是很机智

完成

蛋糕上鲜花如何处理鲜花蛋糕关于鲜花的处理方法的做法步骤

鲜花蛋糕关于鲜花的处理方法的做法步骤

1、确定鲜花无毒无害；

2、清水洗了之后，擦干水分，免得万一有花粉啥的落在蛋糕上，剪一节吸管，把花枝插进去，插紧了，别掉出来；

3、就这样整理好你设计完插上去的所有花，绿色吸管最好，或者和蛋糕奶油相近的颜色；

4、用镊子把小吸管夹着插进蛋糕里；

5、自行设计一下再插，别弄得脏兮兮的满身是洞洞的。

6、小窍门是，如果在小吸管太细，大的吸管太空的情况下，可以除了花的枝条再插一根软的小吸管，把花固定住！而且枝条底部是应该比吸管短的，就是插在蛋糕里，你的枝条也没有接触到蛋糕。

快手细腻网红蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

材料准备齐全，黄油，面粉，鸡蛋，牛奶，柠檬，盐，打蛋器，微波炉

1、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的

2、将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。

3、加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀。

4、分次加入牛奶，拌匀。

5、五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩

6、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀

7、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀

8、将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下

9、模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中

10、烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟

网红蛋糕的制作方法 网红蛋糕的制作方法介绍

1、材料：蛋糕胚，锡兰红茶10g、牛奶70g、色拉油30g、小麦粉58g、鸡蛋3个、糖45g；黑糖珍珠，珍珠50g、黑糖块50g、水100g；奶盖，淡奶油150g、牛奶30g、锡兰红茶3g、糖15g。

2、准备好所用到的主要食材。

3、牛奶稍微加热，放入红茶搅匀，静置变凉。然后加入蛋黄和色拉油混合均匀。

4、筛入金龙鱼糕点用小麦粉搅匀。

5、蛋白里分两次加入45克糖，打至硬性发泡，与面糊混合均匀。

6、倒入6寸戚风模具中，震出气泡，放入烤箱，160度烘烤45分钟。出炉后倒扣晾凉备用。

7、在烤蛋糕期间，将珍珠煮30分钟，焖20分钟，捞出冲洗干净。然后将黑糖块加100克水，加热至黑糖水变浓稠，放入珍珠煮到汤汁变稠变粘，关火放凉备用。

8、最后做奶盖。按配料里做出红茶牛奶，放凉后加入淡奶油和糖。

9、打至奶盖体积变大一点，可缓慢流动，装入裱花袋里放冰箱冷藏备用。

10、蛋糕脱模后，将表面切平整，倒扣后将蛋糕中间切割出一部分，先填些奶盖，然后将切出来的蛋糕盖上去。

11、再将奶盖按画圈的方式，挤满蛋糕表面，中间填上沥干的珍珠即可。

鲜花双层奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

戚风蛋糕胚8寸 1个

戚风蛋糕6寸 1个

鲜花 适量

奶油 250+200g

装饰品 适量

奶油鲜花双层蛋糕的做法

做好一个8寸的戚风蛋糕放凉，脱模，切片中间抹奶油铺水果，然后给表面抹奶油

做好一个6寸的戚风蛋糕放凉，脱模，切片中间抹奶油铺水果，然后给表面抹奶油

全部抹好奶油后，开始放些装饰品

把鲜花去枝先拿盐水浸泡，再滤一次清水，这样消毒卫生

在插入鲜花前，固定好位置用裱花嘴挤出奶油花，然后再插鲜花，这样鲜花好固定

全部摆设完毕后，再整体调整就ok了