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鲜花双层奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

戚风蛋糕胚8寸 1个

戚风蛋糕6寸 1个

鲜花 适量

奶油 250+200g

装饰品 适量

奶油鲜花双层蛋糕的做法

做好一个8寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油

做好一个6寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油

全部抹好奶油后,开始放些装饰品

把鲜花去枝先拿盐水浸泡,再滤一次清水,这样消毒卫生

在插入鲜花前,固定好位置用裱花嘴挤出奶油花,然后再插鲜花,这样鲜花好固定

全部摆设完毕后,再整体调整就ok了

鲜花火烈鸟蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

食材清单

巧克力甘纳许100g

巧克力币(甘纳许)50g

淡奶油(甘纳许)50g

淡奶油350g

细砂糖35g

水果一些

烹饪步骤

1/13

淡奶油加水果抹好面,抹平即可

2/13

蓝色色素,稍微搅一下没有色素块即可,不必特别匀

3/13

瞎涂一把

4/13

抹刀抹平,作出……渲染的感觉……

5/13

微波炉加热巧克力和淡奶油,不要时间太久,否则会把油热出来,只需要把淡奶油加热到40多度就可以了,刚好融化巧克力的状态。没有微波炉的话隔水加热。

6/13

搅匀,可以滴落的状态,常温冷却一下,不烫手,不凉,还可以滴落。因为要淋面

7/13

装进裱花袋,剪一个小口,或者可以拿小勺一点点淋,但是我觉得效率太低了,这样做东西比较简单而且容易保存。甘纳许不同状态不同应用。再凉一些可以做拉线稿也可以画画

8/13

滴落,淋面

9/13

表面铺满淋面。很香的巧克力

10/13

懒得用裱花嘴了,直接剪的。最好是用圆形裱花嘴挤出的球球更标准一些

11/13

垂直,挤。停,提起

12/13

水果搞一下

最后一步

士力架,薄脆。糖珠,各种装饰插排。齐活了

一个蛋糕上有七朵花,只能切三刀,要分成七块,每块上要有一朵花,如何切?请画出示意图

具体切法如下:

1、首先准备好有七朵花的蛋糕(下面以带七朵花图案的圆形代表蛋糕介绍具体切法)。

2、从右上角到左下角斜切一刀,具体切法如图所示。

3、第一刀切好后,从左上角到右下角斜切第二刀,具体切法如图所示。

4、第二刀切好后,在下面横切一刀,具体切法如图所示。

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2008年4月9日 当前位置:素材 页素材 其他图片 生日蛋糕图片 生日蛋糕图片 来源:本站收集更新时间:2008年04月09日作者:佚名

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新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝

新手版鲜花裸蛋糕的做法

任意大咖的戚风方子,烤出戚风蛋糕胚,片成你想要的厚度,可以借助分片器,老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里,烤箱小防止糊顶和爆炸头

洗你爱的水果,草莓,猕猴桃,芒果,车厘子,火龙果随意,只要质地硬汁水少就OK,这个过程注意要少偷吃。

水果切丁,鲜花洗净剪短去叶,淡奶油加入细砂糖打发

开始叠罗汉吧,一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油,抹平,我没有裱花台,就转下面的底托。

加完两层夹心后,将表面抹平,最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻,请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面

插花时间到,五块钱买了三朵花,又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵,是不是很机智

完成

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蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,有创意的蛋糕款式才能的到更广的市场。我分享好看的卡通蛋糕图片,希望可以帮助大家!

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