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蛋糕奶油玫瑰花怎么做

玫瑰花奶油蛋糕的做法

1.

奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状

2.

蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好（底托和蛋糕中间如果要垫油纸的垫上油纸）

3.

在蛋糕顶部加上厚厚一层奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的话抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去，不能来回抹哈

4.

顶部抹好后在四周涂上厚厚一层奶油

5.

抹刀和蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手轻轻向后转动裱花转台来抹侧面，有多的奶油放入奶油盆中

6.

四周抹好后顶部再用同样的方法修整平

7.

用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面，朝一个方向转动裱花转台，侧面的纹路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了

8.

裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴，装入奶油

9.

在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花，顶部可以挤两层，上面一层的花挤小一点而且不要挤太密，因为接下来还要加粉色的花花（如果底部有垫油纸的，就可以轻轻拉出底部油纸了）

10.

顶部挤好用同样的方法在侧面挤，挤的时候贴紧点侧面，侧面挤一层就可以了，所以也要留点空隙哈

11.

奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀

12.

粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花

13.

另一个裱花袋装入少量粉色奶油，顶部剪开一个小口子，在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰，（根据个人喜好来挤）然后再把裱花袋的口子剪大一些，在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了

新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝

新手版鲜花裸蛋糕的做法

任意大咖的戚风方子，烤出戚风蛋糕胚，片成你想要的厚度，可以借助分片器，老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里，烤箱小防止糊顶和爆炸头

洗你爱的水果，草莓，猕猴桃，芒果，车厘子，火龙果随意，只要质地硬汁水少就OK，这个过程注意要少偷吃。

水果切丁，鲜花洗净剪短去叶，淡奶油加入细砂糖打发

开始叠罗汉吧，一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油，抹平，我没有裱花台，就转下面的底托。

加完两层夹心后，将表面抹平，最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻，请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面

插花时间到，五块钱买了三朵花，又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵，是不是很机智

完成

鲜花淡奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

鲜花淡奶油蛋糕的做法步骤

材料

低筋面粉85克，鲜奶油200克，芒果一个，草莓若干，鸡蛋5个，玉米油40克，牛奶40克，细砂糖60克，细砂糖30克（加入蛋黄中），细砂糖适量（约30克左右），白巧克力，巧克力豆少许

做法

1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发

2.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀

3.蛋白中加几滴柠檬汁，分次加入60克的细砂糖打至硬性发泡

4.取1/3的打发蛋白加入到蛋黄混合物中，用刮刀翻拌均匀

5.再把蛋黄蛋白混合物倒入余下的打发蛋白中，翻拌均匀

6.把面糊倒入模具中，震荡出气泡

7.倒数第二层，170度，50分钟左右烤出炉的蛋糕立刻倒扣

8.冷却后片成2片备用

9.草莓和芒果切丁，准备几个整个的草莓

10.打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下，把鲜奶油倒入从冰箱冷却的盆里，打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失，手感受阻即可

11.抹上一层打发的鲜奶油，再把草莓丁加在夹层中

12.盖上一片蛋糕片，铺满打发的鲜奶油。为了保险我只片了2片蛋糕片，其实可以片薄一些出3片

13.用打发的鲜奶油抹平表面和四周。然后可以根据喜好来装饰

14.我在蛋糕的周围挤了一圈花纹，然后放一圈草莓，最里面放了芒果丁

15.最后撒了巧克力豆

16.看到蛋糕的周围不好看，我又用白巧克力碎在四周粘了一下，这样就可以盖一下，感觉比原来好看多了。

鲜花奥利奥奶油蛋糕怎么做

用料  

六寸蛋糕胚1个动物淡奶油300克奥利奥饼干一袋水果适量鲜花三朵装饰物适量步骤 1

当然是备好所有材料拉