八角茴香种子盆栽,八角粒用途?

八角茴香种子盆栽，八角粒用途？

1、药理作用 果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。 ①八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。 ②茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。2、食品调料 果实与种子可作调料，具强烈香味。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。 八角籽含有30%-35%的脂肪，可以加工获得高级食用油。3、简介 八角（学名：Star Anise），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一

八角嫁接是怎么管理的？

八角实生苗生长缓慢，结果晚，变异大，产量低，品质差。但嫁接苗具有生长快、矮化快、早产、产量高等优点。所以，在八角的实际生产中，一般要使用八角嫁接苗。下面就谈一谈八角的嫁接管理技术。一、砧木育苗

砧木苗多选根系发达，生长快，抗逆性强的当地品种。培育壮苗是培育嫁接苗的基础。此外，还应强调以下几个方面：

种子收集和处理。八角花期很长。一般7月下旬开花，11月下旬结束，历时近5个月。由于花期长，每朵花的开放时间不同，所以果实成熟时间也不尽一致。于第二年3-4月成熟的果实一般薄而小，种子发育不充分，不宜种植。11月中旬以后，八角果已完全成熟，多数果实大而饱满，种子质量好，发芽率高，可在果实裂开前收获。留种果实应先选果，选择果实大而饱满，发育完整，无病虫害和机械损伤的成熟果。每公斤8000-9000粒种子比较合适。由于八角种子含油量高，平均含油量在42%以上，且种皮薄，容易丧失发芽率，因此应随收随播。如果不能随采随播，应以多种方式贮藏，避免降低发芽率。

苗圃地的选择与准备。苗圃应选择有水源，排水条件好，日照时间短的东坡或东北坡山脚或山腰15°以下的缓坡地。要求环境湿润，土壤肥沃，土层深厚的疏松沙质土壤，pH4.5-5.0，最好是生荒地。旧苗圃地病虫害较多，不宜再作苗圃。苗圃要在秋末冬初深翻晒地，垒床，除去杂物，经过一段时间。播种前，再翻土锄碎，整平畦面。苗圃畦宽1-1.2m，高20-25cm，畦间留40cm左右的走道，在畦面上施基肥，每公顷施土杂肥15000-22500kg，过磷酸钙或钙镁磷肥750-1125kg，人畜粪肥1500-2250kg，混合堆沤腐熟后打碎均匀撒在畦面上，然后与畦土拌匀即可播种。

播种的时间和方法。一般在当年1-2月底或翌年2月下旬播种，最迟不超过3月中旬，早播早发芽，早出土，早扎根，苗木木质化早，增强抗旱、抗曝晒和病虫的能力。在广西东南部和南部、广东西南部和云南东南部，冬季霜期较短，可用湿藏法催芽，于1月底到2月初气温在10-15℃时播种。在冬季温暖的云南文山州南部的富宁、西畴等地，最好是随采随播，而中部地区(如玉溪)则要延迟到2月底3月初播种。播种方法采用沟点播，畦面按15-20cm的行距开沟，沟深3-4cm，株距3-4cm，点播于沟内，每穴1-2粒，每公顷90-120kg。播后用草皮泥拌细碎黄土覆盖种子，厚度约1.5-2cm，播完后及时用茅草或稻草覆盖畦面并淋足水，使盖草紧贴地面，既减少土壤水分蒸发，保持苗床湿润，又能保持温度，有利于种子萌发。

苗圃管理。播种后，当有一半左右种子发芽并长出地面时，应陆续揭开沟内盖草，但沟间的盖草不必揭开。八角幼苗期喜荫，要求湿润，不能忍受阳光的直射，因此揭开盖草后要立即搭遮荫棚，保护幼苗免受阳光灼伤。到10-11月时，幼苗茎部已木质化，对光照条件有一定的适应能力，这时可以分批将荫棚盖草逐步疏减，使遮荫度在50-60%左右，翌年秋末便可全部折除荫棚。苗木出土后要认真松土除草、间苗、施肥及虫害防治等管理工作。施肥以化肥、人、畜粪为主，并注意淡施和薄施。

嫁接时间。八角的整个生长期都可嫁接。但一般在春季(2-3月)进行枝接，夏季(5-6月)进行芽接，秋季(8-9月)进行剥皮芽接，效果较好。嫁接必须在平均气温15℃以上的晴天或阴天上午和午后，切忌在中午与雨天进行。

砧木的选择。砧木的质量影响嫁接苗的成活、生长与发育，甚至以后的产量和品质，因此要严格挑选1年半或2年生，根系发达、发育好、抗性强，离地15-20cm处直径在0.7cm以上的实生苗作砧木。

接穗的采集。从适应当地生长的优良品种选择柔枝窄冠型，生长健壮，产量高，无病虫害的中年母株的树冠中上部向阳部位采集接穗，接穗应是粗壮，芽眼饱满，充分成熟的1-2年生结果枝。幼树的枝条和徒长枝不能作接穗。

嫁接方法。目前常用的嫁接方法有切接、腹接、顶芽合接和“丁”字形芽接。切接是目前八角嫁接方法中成活率最高的一种，适于较小的砧木。腹接适用于较粗大砧木。顶芽合接适用于各种大小的砧木，操作简便，成活率较高，生长快。“丁”字形芽接在夏秋季都可进行，但以夏季较好。

适时检查成活率、解绑、补接和定干嫁接15-20天后检查成活情况。成活植株在萌芽抽梢后，就行松绑去罩，未成活的应补接。嫁接40-60天后，待第一轮梢老熟后才能解绑，过早或过迟解绑不利于成活与生长，待嫁接苗长至25cm左右高时，便可摘心定干。

适时剪砧和抹芽。剪砧：腹接和“丁”字芽接的苗成活后，应结合解绑及时剪砧，剪砧在离接芽(穗)上方1cm处进行，为防止剪口腐烂，应及时用腊封剪口。抹芽：枝接苗在接穗萌发后，只保留一个健壮的萌芽，其余都要除去。砧木上原有的轮枝不要急于剪掉，待接穗长出侧枝并能正常地进行光合作用时方能全部剪除。

加固荫棚。嫁接苗需要荫蔽的环境，有无荫蔽将是育种成败的关键。因嫁接苗接口刚愈合，输送水分、无机盐和有机物的速度较慢；抗光、抗旱能力较差，必须及时架设荫棚，才能保证嫁接苗的正常生长。

加强管理。要及时中耕除草，施肥、灌溉和防治病虫害，才能培育出合格的嫁接苗。

1.不同嫁接方法的成活率

四种嫁接方法中，切接成活率最高，其次是顶芽合接，最低是“丁”字形芽接。

2.不同季节嫁接的成活率

夏初和秋末嫁接成活率最高，冬季成活率最低。但只要了解砧木和接穗各个物候期，抓紧时机、熟练地掌握嫁接技术，不管在哪个季节，嫁接成活率均可达到50%以上。

3.同一种嫁接方法成活率也可能不同

除嫁接技术熟练程度不伺外，内在和外在的原因有：

（1）砧、穗的亲和力

砧木和接穗之间的亲和力是嫁接成败的内在因素，亲和力越强，成活率越高，反之，成活率越低。所以采用“本砧”嫁接较“异砧”容易成活。亲和力强的砧、穗，嫁接后1周接口不变色，并从接口周围慢慢长出愈伤组织。

（2）砧、穗形成层

细胞的层次一般情况下，砧木和接穗的形成层细胞的层次多，成活率高，反之，成活率则低。

（3）温、湿度和光照

从嫁接到解绑，日均气温在20℃左右，接口容易产生愈伤组织，高于30℃或低于15℃均不利于愈伤组织的形成，成活率低。嫁接期间，日平均相对湿度在80%以上，湿度过小会直接影响成活率。此外，要尽可能避免阳光直射，以免引起嫁接苗灼伤而枯死。

八角茴香树上海能种吗？

八角主要是生长在亚热带温暖湿润气候的山谷地区，这里的环境最适宜八角树的生长。主要分布在我国的福建、广东、广西、云南等地，这里种植的八角树，质量通常是比较好的，但是其他地方也有一些栽种，像安徽、江苏、山东等地。

小茴香可以和八角一起做菜吗？

小茴香可以和八角一起做菜。 小茴香是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料 八角促进胃肠蠕动 八角的主要成分是 茴香 油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

茴香与胡椒的区别？

茴香又称八角茴香、大料和八角。是八角茴香科八角属的一种植物。常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。

胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6～10月。生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。