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蒜味花生是怎样做成的？用的什么调料？
蒜香花生
材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。
做法：
1泡盐水
容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。
2加蒜片
花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦。)
3下调味
烤好的花生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成。
微波炉炒花生
微波炉炒花生很方便,至於微波时间长短,看花生的量决定.(我每次炒12两,买1.5斤分两次炒).
将花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后. 盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用).不要成山状要抚平.
先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动).改为中微波4分钟,再翻动一番. 再来3分钟 ,2分钟,2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了.
因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的.
若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波.
微波炉五香花生米
（可以放大蒜一起煮）
1.花椒、大料、茴香等适量，用水煮十分钟左右
2.将花生米用盐水，花椒大料水浸泡，一般需一天一宿的时间
3.自然干燥，时间稍微长一些，一天多
4.用微波炉烘烤，把花生装入盘中，量不要太多，调到中火，两分半钟一次；拿出来，搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊。），再次放入微波炉，重复上次操作。再烘烤两分钟一次，依然要搅匀；然后，再重复上述操作，一分半钟一次
5.再用低火，时间及操作过程与上4同。完成制作过程。
6.如果觉得不是很理想，再视花生的具体情况烘烤，只可用低火，时间是一分半钟，数次。
7.怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了
说明：1.我的微波炉是700W的，所以时间，还要根据自己的微波炉制定调整
2.花生的干燥，用自然晾干比较好，这也是功夫，急了不行，否则，做好的花生比较硬，不脆。我用的是淘米的筐晾干
3.调料也可根据自己的喜好搭配
4.其它的如瓜子等也可如法炮制。
5.做好的花生米，一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存，不然花生易潮
如此，清香可口的花生就做成了，
五香花生米
做法：
1、把生花生米放在微波炉内的炉盘中，中高火4分钟，取出把盘中间的花生扒到盘边上去，把盘边上的往中间扒扒，再放入微波炉中高火3分钟即可。
2、五香花生米：先将生花生米用盐+花椒腌4个小时，取出控干水份，按照1的做法，先高中火3分钟，再中高火2分钟即可。
3、油炸花生：再生花生米上倒点油拌匀，因为有油，所以用高火按照1的做法，先3分钟，再2分钟，即可
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1、香喷喷的省时省事五香花生米上桌了！！
2、如果做完你觉得花生米不熟，可以再加热，但要半分钟，半分钟的加热，时间太长怕过火花生米会焦！
怎样制作蒜味花生？
主料花生250克 辅料蒜20克盐8克葱适量香料适量
步骤
蒜味花生的做法步骤11.花生250g备好
蒜味花生的做法步骤22.蒜20g备好。这个量做出来的花生好像蒜味不是特别浓，想要蒜味大一点的量要加倍
蒜味花生的做法步骤33.蒜和葱放入花生中
蒜味花生的做法步骤44.加入8g盐
蒜味花生的做法步骤55.添水没过花生，加入适量香料
蒜味花生的做法步骤66.浸泡过夜
蒜味花生的做法步骤77.第二天早上，泡好啦
蒜味花生的做法步骤88.拣出所有葱姜和香料，将花生沥干水，然后晾干表皮
蒜味花生的做法步骤99.平铺在盘子中
蒜味花生的做法步骤1010.微波炉中高火9分钟，其中每2分钟翻一下，最后1分钟就可以了
蒜香花生米怎么做好吃
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入适量的清水，放入所有调味料煮上15分钟。
3.花生米清洗干净备用。
4.大蒜去皮，然后用刀拍一下。
5.煮好的调料水加入盐调味，要比一般汤要咸一些。然后关火。
6.把调料水倒入大盆中，加入大蒜。
7.再倒入花生米。
8.加盖浸泡一夜。
9.浸泡好的花生米沥干水分，放入炒锅中中小火翻炒。
10.直到花生米没有水分，有些发干关火。
11.把花生米倒入烤盘推均匀。
12.烤箱预热160度放入烤盘烤制40分钟。
13.然后用铲子把花生米翻版一下。把温度调至180继续在烤制20分钟，花生米变干脆即可。
蒜香花生米的做法，蒜香花生米怎么做好吃，蒜香
材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。
做法：
1泡盐水：容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。
2加蒜片：花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦。)
3下调味：烤好的花生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成。
求自家自制蒜味花生（带壳）的做法。详细些，谢谢。
1.将花生洗净。放入少量盐水中煮，煮到7分熟，捞出备用
2。将蒜剁碎+辣椒段+花椒+盐+少于糖混合调上。
3。将之前准备好的花生与第二步的调料混合，调拌。放20分钟，使味道进入花生。
4。然后捞出花生再用水煮熟。（水不要太多。味道可按自己的口味调）
这是我平时没有事的时候弄，觉得还不错。。。你要是试试觉得不错，支持一下吧
