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婚宴上要准备一个蛋糕，应该注意些什么？

婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服，其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点，也是一种风格的体现。我想，婚礼当天的蛋糕主要要考虑一下价格和品质吧，一点小建议：

1、时间及精力

美国的一位蛋糕设计者说："对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。

2、现实的态度

当你开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否 '品牌蛋糕'。我们尽量达到与其相似的效果。

3、糖衣的价格

接下来谈谈糖衣（它如同蛋糕一样，是一些名词的总称）。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。

4、关于奶油

奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。

5、其他的装饰

蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。

6、减少开支

很显然，蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。 "有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，我会推荐较小的蛋糕。"也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。“较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。”

7、降低成本

你们须意识到降低成本。如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。

8、简洁和干净的风格

所有的人都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。

七夕送什么给他呢？怎么过呢？

七夕可以送钱包、手表、剃须刀、电子产品给他，看他喜欢什么，或者缺什么就送什么。七夕怎么过呢？可以的话当然是一起度过，去逛街去游玩等等。下面来看看广大网友们的说法。

七夕送什么礼物好？

一、贺卡

去店铺随意买一张，或者用邮箱随意发一封?那你就等着被嫌弃吧!我们要自己动手做贺卡，即便最后的成果是丑丑的，但是心意在呀。

二、书信

不管是男生还是女生，都会很在意情怀。回忆你们相识相知相恋的过程，把它变成书信的方式记录，这将成为一份美好的礼物。

三、手工玫瑰

每年的情人节，都是花店买来的一捧花，妹子都要看厌了，而且根本没新意。何妨用纸折一捧玫瑰，赠与心上人。折法也不是很难，但是很耗时间。

四、蛋糕

不管是生日还是节日，蛋糕都是庆祝的物品。在七夕这天，可以自己亲手做一个蛋糕，还可以自己画爱心设计图案。

五、巧克力

七夕不变的礼物总绕不开鲜花和巧克力，但是你自己做的，自然是别有一番风味的特殊礼物了!

六、大餐

人生最幸福的不是外面的世界多美好，而是家中有人等待。烹饪一桌美食，装点一下周边，一顿烛光晚餐值得拥有。

七夕异地情侣怎么过？

1、看电影

两人下同一部电影，在同一时间打开看，再同时打开聊天工具，随时评论，交流对电影的看法。

2、打游戏

两个人挑选一款容易的线上小游戏，例如飞行棋、斗地主、王者荣耀等。

3、吃饭

两个人各自说一道自己想吃的菜让对方去做，在准备好材料的时候记得要拍一张与材料的合影，然后传给对方，然后菜做完之后再要拍一张菜的照片，传给对方，最后拍一张假装喂对方的照片，传给对方。

4、逛街

一边视频一边说自己对衣服的看法，如果看中那件衣服，可以让他付钱或你付钱，微信很容易就能付账。

5、视频传递爱意

在七夕情人节快要到来的时候，每到一个有趣或者做了一件有意义的事情，都录下来一段跟她分享，把想要说的话都说出来。到了七夕这一天，将全部的视频剪辑到一起，制成一个完整的视频，再将你们曾经一起拍的合照放在里面，然后寄给她，当她看到这个视频，一定会幸福感倍增。

6、点歌台送爱意

在七夕节这一天，在某一个电台为她点一首歌，如果她也有这个习惯就最好，没有的话要提醒她听，或者可以自己唱给她听，当她听到你的歌声和祝福，一定会幸福满满。

7、惊喜的快递

快递和我们的生活越来越贴近了，在情人节这天，也不要忽视快递的作用哦!我们可以自己动手做一些礼物快递给他，我们可以给他编一些有特色的物件，或是亲手制作一些意义不同的卡片。然后选一家比较靠得住的快递公司，将我们准备的礼物邮寄过去。对于异地恋来说，见不到面或许会有很多遗憾，但是可以收到对方亲手制作的礼物心里一定是温暖的。

8、鲜花祝福

鲜花可以表达无声的祝福与期待，如果我们在七夕这天无法陪在他身边，我们就可以为他定一大束玫瑰花。玫瑰花的朵数最好含有特别的意义，比如你们相识的日子，或是一些特殊的日子都可以。送花时可以配上一个自己亲手写的卡片，卡片上可以写一些你想对他说的话，这时他一定是感动的。另外，送花的时间也是有讲究的，最好是早晨或晚上，要避开他工作的时间。当然送其它花也是可以的，比如郁金香，西洋水仙等，送他最喜欢的花也是不错的选择。现在有些鲜花公司都是上门服务，我们要选择一家大型有保障的公司哦!

9、降他身边

现在人们的交通真是越来越方便了，随着高铁和飞机的普及，就算分隔两地，不到一天的时间也可以到达他所在的城市，这样就可以给对方一个惊喜了。七夕这一天，专门请假来到他的身边，事先最好不要告诉他，还可以给他准备一份贴心的礼物，比如自己亲手制作的巧克力。

慕斯蛋糕课程

想学慕斯蛋糕可以到专业的学校学习，能够学到不错的慕斯蛋糕手艺。

有人知道定制结婚蛋糕注意事项有哪些吗？

1.外表。定制结婚蛋糕，首先要考虑到它的外表，就像人们都喜欢漂亮的人一样，也希望蛋糕可以拥有着美丽的外表。所以，在考虑定制结婚蛋糕的时候，一定要下很大一番功夫，将婚礼蛋糕准备的完美无瑕。婚礼蛋糕不能像正常生日蛋糕那样单有一个美丽的外表就行了，还要设计精巧，最好是层次多的，结婚当天客人会很多，要保证结婚蛋糕够份数，即便不是每个人都会品尝结婚蛋糕，但准备的大一点，看起来会更体面，也会不失礼貌。事后再想起自己的婚礼蛋糕时，便也会想起结婚浪漫又甜美的时刻了。

2.意义。结婚蛋糕也是有一定意义的。它的出现历史也算是比较悠久了，相传最早蛋糕出现的概念来自英文，蛋糕用英文原意解释是扁圆的面包的意思，同时也意味着“快乐幸福”天长地久之意。在古代，富家人结婚都会准备一个蛋糕，这种蛋糕是特制的，在婚宴上，不仅要新郎新娘一起吃，来参加贺礼的客人们也要一起吃这种特制蛋糕。

3.其它。蛋糕上，盖上巧克力外衣这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。 花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境， 鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。

无论是在古代还是现在，在蛋糕纯洁美好的外表下，是一对新人幸福甜蜜的见证，蛋糕是甜蜜的，爱情也是甜蜜的，结婚时的蛋糕就是更加甜蜜可口的。更何况现在的蛋糕种类、口味也是越来越丰富，它的外表与内在足矣担当起新人结婚时必不可少的元素，以上就是我们了解的定制结婚蛋糕注意事项。

蛋糕做法

电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋4个    玉米油50ml  

牛奶45ml    白砂糖70g  

低筋面粉100g  

电饭锅蛋糕的做法

步骤1

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g 烹饪时间：60分钟 难度分析：中级 PS：砂糖是可以根据喜好和宝宝月龄减量的！这款蛋糕可当做宝宝的加餐，不要一次吃太多哦！

步骤2

蛋清蛋黄分离，将蛋清倒入一个无油无水的容器里。 蛋清里一定不能混有蛋黄哦，否则会打发不起来。如果新手麻麻操作不熟练，可以用蛋清分离器来代劳！

步骤3

在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖。

步骤4

用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀，微微发白。

步骤5

加入牛奶和玉米油。 如果你家宝宝没有喝牛奶，也可以用配方奶粉或者清水代替。很多麻麻问我为什么做糕点的时候喜欢用玉米油，其实这里只要是无色无味的食用油就可以，玉米油价格亲民也比较方便购买，所以咯！

步骤6

将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀。

步骤7

低筋面粉过筛到蛋黄液里。 这里一定不要偷懒哦，不过筛的话容易有小颗粒。

步骤8

将面粉和蛋黄液搅拌均匀，拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样，比较浓稠均匀。

步骤9

蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清。 打蛋器选择低档位开始搅打，搅打至出现细密的鱼泡时加入1/3的砂糖。

步骤10

转高速继续搅打，蛋白霜出现纹路的时候再次加入三分之一的砂糖。 打至提起打蛋器出现比较长的弯钩（湿性发泡）的时候第三次加入砂糖。

步骤11

蛋白霜打至干性发泡，提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾。 成功的蛋白霜质地是比较硬的，整个蛋糕制作过程蛋白霜如果打好了就成功99%啦！

步骤12

取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，翻拌的步骤呼吁麻麻们看视频哈！第一次翻拌均匀之后，再加入1/3的蛋白霜继续翻拌。

步骤13

然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/3蛋白霜里，翻拌均匀。

步骤14

电饭煲内胆刷薄薄一层油，方便脱模。缓缓倒入翻拌好的蛋糕糊。 蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦， 如果翻拌之后就变稀了，说明蛋白霜消泡，很难成功了。为了避免有大气泡，需要将盛有蛋糕糊的内胆震荡几下。

步骤15

电饭煲提前预热（开到煮饭或者其他模式都可以），放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式。 如果没有蛋糕模式，建议定时40分钟左右。时间到了以后需要焖5分钟再打开，中途一定不要开盖 “观察” ，会分分钟缩回去的。

步骤16

出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀，就是一款DIY版本的生日蛋糕了！我做这一锅根本没够分，小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享！