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凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝的区别
1、外形
首先，我们可以从外形上分辨，这两种水果随说长的真的很相似，但是仔细看的话，还能能分辨出来不同的，我们一起来看看。其实菠萝的“个头”是要比凤梨要大一点的，凤梨长的相对来说苗条一点，菠萝是大块头一点。而且凤梨用手摸起来比较平滑一点，菠萝相对来说比较扎手。
2、果皮
除此之外，我们还可以从两者的果皮上看，菠萝的皮块看起来相对比较小，而凤梨则是相反，看起来十分的饱满。而且他们的颜色也存在着一定的偏差，一般来说菠萝是偏黄色的，但是凤梨则不同，它给人的感觉就是偏向暗色。
3、果肉
我们也可以通过观察果肉来区分凤梨和菠萝。一般来说，菠萝在用刀切开后，还要用到相应的工具里面的一个个小球扣下来，但是凤梨就不是，凤梨用刀削完后就差不多可以食用了。很多人都是通过这种方法来辨别菠萝和凤梨，这也是他们比较大的一个区别了。
4、口感
你可以从食用过程中的口感感受到其中的区别。一般来说，在吃菠萝的时候，很多人虽然会感觉到甜度，但是在吃的过程当中却容易感到腻，而且菠萝的肉相对是比较硬的，这种果肉吃久一点的话，人们就会感觉到十分的难受，因为吃的过程中会伴随着一种刺痛感，这种刺痛感有些人是无法去忍受的。
菠萝和凤梨有什么区别图片
凤梨和菠萝对照区别如下：
一、看叶子的形状
菠萝叶子上面有很多的锯齿，用手去触摸会感觉非常的扎手；而凤梨的叶子是光滑的，它的边缘是不带锯齿的，这是一个非常明显的特征，基本上一眼就能区分开来。
二、表皮的颜色
通过观察菠萝和凤梨表皮的颜色就会发现，成熟的菠萝表皮是黄颜色的，闻起来有非常浓郁的果香味；而成熟的凤梨表皮是青绿色的，闻起来也没有果香味。
三、包头不同
包头，就是凤梨和菠萝削皮以后叶子下面那部分。菠萝和凤梨在削掉外皮以后就会发现，菠萝的包头深一些，凤梨的包头浅一些。
四、肉刺不同
菠萝在削皮以后会有“肉刺”，需要剔除，这也就是为什么我们买削好的菠萝时会发现它有一道道鸿沟；凤梨是没有“肉刺”，所以凤梨在削皮之后也不需要再剔除鸿沟。
凤梨是什么样【图片】
凤梨 （学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。
扩展资料：
通常凤梨品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
1、卡因类
又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80%。植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺。
果大，平均单果重1100克以上，圆筒形，小果扁平，果眼浅，苞片短而宽；果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，可溶性固形物14%-16%，高的可达20%以上，酸含量0.5%-0.6%，为制罐头的主要品种。
2、皇后类
系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺；果圆筒形或圆锥形，单果重400-1500克，小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果；果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。
3、西班牙类
植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种；果中等大，单果重500-1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。
4、杂交种类
通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200-1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11%-15%，酸含量0.3%-0.6%，既可鲜食，也可加工罐头。
参考资料来源：百度百科-凤梨
