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夏天吃点南瓜花

这里说的南瓜花,是南瓜枝条上的哑花,它不会生成南瓜也会吸收营养,摘了反而有利于南瓜生长。 南瓜花营养极为丰富,富含胡萝卜素。花粉是南瓜花营养最为丰富的部分,南瓜花粉含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、酶类、抗生素等。 南瓜花对预防幼儿贫血、慢性便秘、肠道疾病、高血压、中风等症有一定疗效。食用南瓜花还能促使人体功能平衡协调,强壮心脏,促进血凝预防出血。运动员食用,可增强体力和耐力,易于消除疲劳。老年人食用,可预防老年性疾病,改善皮肤细胞功能,延缓衰老。 下面就为大家列举一些南瓜花的食用方法:

“清炸南瓜花” ——

做 法:

? 南瓜花洗净,控干水,去花蒂花芯

? 裹均面粉/油炸粉,炸约两分钟左右

油煎花包”——

南瓜花除了可以清炸外,还可以装各种馅料油炸或煎。

做法:

1. 根据自己的口味调制馅料。

如:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。用色拉油烧热炒锅,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。把炒好的馅料装入南瓜花中。

2. 淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊。

3. 把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘。

“南瓜花饼”——

做法一:南瓜花去掉茎根,去除花粉、花蕊、花座,洗净,切碎。将南瓜花碎放入盆中,打入鸡蛋,倒入适量面粉,再放入盐、胡椒粉各适量,搅拌成软面团。最后将面团做成饼状,放在锅内煎熟即可。

做法二:南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。两面金黄时盛盘。最后可以在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。

“清拌南瓜花”——

备料:南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。

制作:南瓜花、菠菜用开水烫过,切碎,蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。

“南瓜花粥”——

糯米粥将熟未熟时,放入一些南瓜花,再稍熬片刻,就成为一锅色彩鲜艳的“南瓜花粥”了,吃起来清香兼有,别具风味,让人吃了还想吃。

“蒸南瓜花酿”——

南瓜花去梗去蕊,让其变成一个底小口宽的绝妙容器。

精肉、鸡蛋、水豆腐、生粉等捣碎拌匀,甚至把南瓜花的花梗也剁碎放了进去,这便是瓜花酿的全部酿心了。

将这些酿心塞进南瓜花里,把花尾一收一包(也可用一截茎把口封牢),就做成瓜花酿了。

瓜花酿做成后,既可以煮汤,又可以清蒸。熟后上桌,一个个倒立着,金灿灿,胖呼呼,透着甜,透着香,光是看一看,就很让人流口水了。

“南瓜花汤” ——

如:南瓜花豆腐汤、南瓜花肉丝汤、南瓜花鸡蛋汤等

做法:将南瓜花洗净,撕成几缕下在汤里。味道鲜美,非常爽口,特别适合炎炎夏日饮用。

夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案

夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案(篇一)

1.夏日的晚上,约上三五好友,一起约大排档,吃小龙虾,惬意啊。

2.确认过眼神,我迟到了又肥又美的小龙虾,开心。

3.艾米老爹:老爹下厨,美味龙虾。

4.夏天快到了!急需小龙虾续命!南虾北羊的招牌南虾暴风好吃!十三香也好吃!

5.深夜想吃小龙虾,于是我打开百度,搜索“吃小龙虾的危害”,成功掐灭了我的念头。

6.念了n天 求了千万遍,某人终于同意让我吃龙虾啦,得来不易,且吃且珍惜。

7.今晚我有酒,你有小龙虾吗,如果有的话,记得打包回来。

8.龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。

9.以前对小龙虾没感情,现在觉得吃小龙虾是对夏天爱的表达方式。

10.龙虾看起来很可爱,棕红色的盔甲点缀着黑点,就像一个小战士。

11.男朋友不喜欢吃小龙虾,所以每次吃小龙虾的时候,他都在旁边帮我剥壳,哈哈哈。

12.老说美味无牵挂,那是睁眼说“虾”话!

13.吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了

14.龙虾太健壮了!瞧!那只穿着黑里透红的盔甲,舞动着偌大的钳子,好像在向人们展示它的威武。

15.这几天吃小龙虾增加的热量可能得用一年的跑步去消耗。

16.你看我这一秒的微博特别伤感特别矫情,可能下一秒我就和朋友吃龙虾喝啤酒去了。

17.吃小龙虾图片发朋友圈句子 晒吃小龙虾图片的说说

18.好好干,努力吃。

19.小龙虾是什么人间美味,简直不要太好吃。在大盘档真的是心无旁骛,不管别人多吵我们三专心致志吃小龙虾嗦嗦螺,眼里只有它。

20.艾米老爹小龙虾,给你嘴美的享受。

夏天喝点啤酒吃点烤串小龙虾的心情文案(篇二)

21.夏天就是吃小龙虾 喝啤酒的日子。

22.美滋滋的又喝了一口啤酒,吃了两只小龙虾。有期待带来好心情。

23.青春侠,艾米虾!

24.香气扑鼻的蒜香小龙虾,让你一口感受夏天!

25.曾经沧海难为水,麻辣龙虾配啤酒

26.好看友好吃,领香更领鲜。

27.这个季节大家都在开始吃小龙虾了,想念合川的油焖大虾。

28.又到吃龙虾的时候了,馋到口水都要流下来了。

29.又到了吃小龙虾的季节了,你稀饭微辣,麻辣,中辣,特辣,还是变态辣?

30.艾米老爹小龙虾,逸品好滋味。

31.凌晨两点吃小龙虾,睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。

32.吃龙虾的季节来了,正跟伙伴商量要不要去淮安吃个龙虾,最近为了吃真的不遗余力啊。

33.没有什么能够阻挡,我对小龙虾的热爱,是的,爱我就带我去吃小龙虾。

34.整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。

35.吃了二顿小龙虾,喝了6瓶啤酒,坐等朋友来救驾

36.艾米老爹主灶,正宗休闲风味。

37.龙虾们在水里游来游去,挥舞着它们大小不同的钳子,大家在一起嬉戏、玩耍。

38.又快到了吃小龙虾的季节,只能看着去年的图留口水,我的肉肉你什么时候才能离开我变得独立。

39.因为饭菜有特色,所以味道很独特。

40.我太喜欢吃龙虾了,我上辈子应该是个龙虾皇后。

有关南瓜的歇后语

歇后语是汉语语汇的重要组成部分,它以独特的结构、生动活泼的表现形式和妙趣横生的表达效果而为群众所喜闻乐见。它一般由两个部分构成,前半截是形象的比喻,象谜面,后半截是解释、说明,象谜底,十分自然贴切。在一定的语言环境中,通常说出前半截,“歇”去后半截,就可以领会和猜想出它的本意,所以称它为歇后语。

蚯蚓爬在南瓜叶子上 —— 不是吃菜地虫

七月的南瓜 —— 皮老心不老

七八月里的南瓜 —— 皮老心不老

牛吃南瓜 —— 无处下口;开不了口

南瓜种在瓦盆里 —— 没出息

南瓜秧牵上葡萄树 —— 胡搅蛮缠

南瓜藤爬进竹楼 —— 心不正

南瓜藤爬电杆 —— 高攀

南瓜藤缠到茄门里 —— 搅七搅八

南瓜汤 —— 看见有,但倒不;上不了大席面

南瓜摊蛋皮 —— 配色

南瓜生勒甏里 —— 呒救;拿勿出

南瓜生啦甏里 —— 弄僵了

南瓜瓤子掉在茅缸里 —— 假充人屎;假充人师

南瓜刨皮 —— 挺括

南瓜花摊蛋皮 —— 对色

南瓜花炒鸡蛋 —— 对色的货;一色货;正配色;配色;对色了

南瓜地里种豆角 —— 绕过来扯过去

南瓜地里栽地瓜 —— 扯来扯去

南瓜的屁股 —— 黄的

南瓜长在瓮里 —— 大不了;没出息

南瓜长在坛子里 —— 拿不出来

绿皮南瓜 —— 嫩着哩

篱上挂南瓜 —— 头重脚轻

篱笆南瓜 —— 头重脚轻

九月的南瓜 —— 皮老心不老

叫化子捡了个大南瓜 —— 发财也不大

叫花子捡个老南瓜 —— 发点儿小财

黄杏熬南瓜 —— 一色货;一样的货色

葫芦秧上结南瓜 —— 天下奇闻

葫芦蔓缠上了南瓜藤 —— 难解难分;难解

猴子偷南瓜 —— 滚的滚,爬的爬;连滚带爬

猴子抱南瓜 —— 顾此失彼

旱地的南瓜 —— 越老越红

狗啃南瓜 —— 无从下口

割草的捡到大南瓜 —— 捞外快

大门里种南瓜 —— 南上加南;难上加难

吃南瓜不放盐 —— 讲淡话

扯秧子摘南瓜 —— 两不耽误;两得其便

竹子上结南瓜 —— 怪事一桩;怪事

谢了花的南瓜 —— 一天比一天有长进;一天比一天大

偷南瓜带摘葫芦 —— 两不耽误;两得其便

剜草的拾了个南瓜 —— 捡着大个的

散了架的南瓜棚 —— 支撑不开

秋后的南瓜 —— 皮老心不老

茄子炒南瓜 —— 分不清青红皂白

七八月的南瓜 —— 皮老心不老(比喻人虽老了,但上进心还很强。)

南瓜命 —— 越老越甜

南瓜长在瓦盆里 —— 没出息

南天门种南瓜 —— 难上难(南上南)

南天门上种南瓜 —— 难(南)上加难(南)

南瓜秧攀葫芦 —— 纠缠不清

南瓜苗掐尖 —— 光出岔子;净岔子

南瓜菜就窝头 —— 两受屈

南瓜叶揩屁股 —— 两面不讨好

南瓜蔓上结芝麻 —— 越小越香

南瓜炒鸡蛋 —— 一色货;一样的货色

南瓜地里种豆角儿 —— 绕过来扯过去

南瓜地里栽山芋 —— 扯来扯去

炕上种南瓜 —— 没人见过;没有的事

臼鼠拖南瓜 —— 咋办

葫芦秧套南瓜秧 —— 拉扯不清;胡搅蛮缠

葫芦藤上结南瓜 —— 不可能的事;无奇不有;天下奇闻

葫芦蔓缠上南瓜藤 —— 难解难分

旱地的倭瓜(南瓜) —— 越老越红

黄杏熬北瓜(南瓜) —— 一色货

番瓜(南瓜)秧牵上葡萄树 —— 胡搅蛮缠

成熟的南瓜 —— 黄了

南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你

1、我爱你十年如一沉淀,放手给你所有碧海蓝天

2、各位女同胞 请保护好自己的男友 不要让他晚上单独回家.

3、永远不要炫耀自己所拥有的,一旦你开始狂妄,离失去这一切也就不远了。

4、年轻只有一次 不疯狂怎么和儿子说当年゛

5、我错过了整个世界的美丽,我再也找不到另外一个你。

6、你都如何回忆我*

7、南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你

8、你怎么哭的像个小孩。

9、在 熟 悉 的 地 方 ,再 也 找 不 到 熟 悉 的 人 。

10、你的未来,是否留有我一个位置?

11、其实男人真不是个东西!

12、你可以不美丽,可以不可爱,可以不温柔,但是一定要诚实和善良。

13、我记得你的一切 你却只知道我喜欢绿色

14、你爱我吗,可你为何吻着她。

15、五年之后,无论出人头地,还是面朝黄土,兄弟照样是兄弟,闺密照样是闺密!能做到的转

16、我们总是太在意别人眼中的自己,后来终于忘了自己的模样。

17、我不会扔掉骄傲向任何人低头

18、我爱你如他伤你几百倍你也爱他

19、失恋不一定是坏事,可能是下一个幸福的开始。

20、毕竟幸福不是曹操,不能说到就到。

舌尖上的“花”

以花入馔,自古有之。樱、兰、荷、桂、菊、梅、玫瑰,这些大自然恩赐的尤物,皆可入馔。“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,何等风雅!

四季如春的云南,更是把花馔研究到极致。茉莉炒米线、芭蕉花炒腊肉、还有可人的鲜花饼。花香细细密密自口腔到鼻腔,头脑中似乎幻化出深浅不定的粉红色彩,瞬时让人觉得春光旖旎。如果说最具风雅的花馔大概是以花制作的各种花蜜、花露、花糖了。《红楼梦》里写到过两种花的香露,"木樨清露"和"玫瑰清露",虽然做法不得而知,但在曹公的笔下可见醇香无比。食用鲜花的风俗不止中国,这种风气在外国同样长盛不衰,比如日本的樱花慕斯,温柔又浪漫,时刻能唤醒人们对于樱花的记忆。

我今天想要介绍的,却不是这些风雅浪漫的菜品,视线转移到北方广袤的田野,随处可见的最接地气的花,同样可以做成美味。给大家介绍几种,看看是否有你吃过的呢?

1、洋槐花

四五月,随着温润的阳光一起窜到舌尖上的,必然是洋槐花的清甜。枝繁叶茂的绿意间,一簇簇洁白如玉的槐花闪耀着光,如积雪、如云团,在微风里摇曳着,无尽的芬芳就扑入人的鼻间。吃一口洋槐花,这个春天必是没有辜负了。

关于洋槐花的吃法有很多,我们这里常做成槐花饼。洋槐花入开水中焯2分钟,捞出过凉水沥干备用。玉米面中加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打,加少量水,反复揉面,最后放入洋槐花揉匀。平底锅内刷层薄油,把揉好的面握成团,放入锅内,均匀压扁,小火慢煎,双面煎黄后铲出即可。

洋槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效,尤其含有的芦丁和三萜皂苷等药用成分,具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、改善心肌循环的功效。

2、南瓜花

盛夏的清晨,南瓜花迎着晨曦汲清露而开,远远看着,是一种饱满的黄色。南瓜营养丰富、味道好,殊不知南瓜花同样富含多种营养物质。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用。实践证明,其花粉能消除疲劳,辅助调整神经状态,改善失眠。

南瓜花分雌雄,雌花结果,我们要吃的是花柄中空的雄花。摘下的花先放到淡盐水里泡一泡,去除花蕊上的小蚂蚁和小虫子,泡好后经过清水冲洗沥干。

接下来是制作面糊,将面粉、少许盐、鸡蛋调和均匀,面糊不能太稀薄,因为花朵有水分,面糊太少就炸不起来了,以花能薄薄的裹上一层为宜。油热到6、7成,将裹好面糊的南瓜花下锅,炸至面糊定型稍微变黄即可。一盘既好看又好吃的炸南瓜花就做好了。

3、韭菜花

一场秋雨,挫败了酷暑的淫威,空气终有丝丝凉意,韭菜经过春夏两季的生长,到了秋天,就悄然开花了。伞形的白色花蕾,一团团,朴素雅致。韭菜花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 北方最常见的做法就是制成韭菜花酱。

洗净凉干的韭菜花先用刀剁一下,便于捣碎。另把生姜、苹果洗净切碎和韭菜花混合(这两种主要用来中和一下韭菜花的辛辣味)。将三种食材一起放入蒜臼子里,加适量盐,捣成泥状。最后装在干净的密封罐里,盖好盖子放入冷藏室,一个星期之后就可以吃了。

南瓜花怎么做才好吃?

用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊;将南瓜花沾满面糊;油锅烧至八成热,入南瓜花炸制;炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油即可;

主料:南瓜花10朵、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量

1、准备食材。

2、南瓜花洗净沥净水份。

3、将南瓜花的花蕊摘掉。

4、再去掉花梗备用。

5、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,只用蛋清(用蛋清调出的糊炸出后是脆的,用蛋黄调出的糊炸出来是酥的)。

6、用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊,面粉和淀粉的比例是1:1,调成如老酸奶的稠度,顺一个方向拌匀后继续搅一会,使面糊挑起后能成不间断的线状。

7、将南瓜花沾满面糊。

8、油锅烧至八成热,入南瓜花炸制。

9、炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油。

注意事项:

1、要想酥脆,面糊很重要,一定要充分顺一个方向拌匀上劲,面糊才能保持长久不皮。

2、油温一直保持大火即可,这样炸出的南瓜花脆且少吸油。

云南吃花人:这才是春天正确的吃花姿势

“绿的都是菜,动的全是肉”

在吃花这方面

云南人同样把控得死死的

早就开发出了一整套的“吃花食谱大全”

怎么样,是不是很好奇?

现在就跟随着我一起

对云南人吃花的神秘世界

来一次大盘点

NO.1

玫瑰花

喜欢喝花茶的人对玫瑰花应该不会陌生,因为这是其中常见的一种,同时也是很受欢迎的一种花茶。

但是在云南,玫瑰花有了更多变的使用价值,其中 鲜花饼 的新鲜吃法更是让很多来云南 旅游 的人,从此爱上了吃“玫瑰花”。

一口咬下去,外酥里嫩,满口都是玫瑰花的香甜味道,细细咀嚼甚至都能吃到一整片的玫瑰花瓣。

一朵玫瑰一张饼 是制作鲜花饼最基本的要求。

玫瑰花除了用来制作成鲜花饼,还有 玫瑰花酱、玫瑰花糖、玫瑰花冻 等等,好吃又好喝。

最怀恋的时光往往就是天热的时候,喝一杯加了玫瑰花酱的木瓜水,在阿木君眼里简直完胜任何夏天的冷饮。

NO.2

石榴花

也许你吃过石榴,但是你未必见过石榴花,更别提 吃石榴花 了。

在云南人小时候的记忆里,外婆家门口总会有一颗石榴树,每到石榴花开的时候,外婆总会小心采摘下来,然后做成一道美味的: 石榴花炒腊肉。

石榴花不仅好看还好吃,去掉花蕊花瓣只吃花萼,搭配腊肉一起爆炒最合适。

口感爽脆嫩滑, 特别下饭 ,不仅如此具有清热解毒润肺的功效。

NO.3

茉莉花

茉莉花 很受欢迎,阿木君很喜欢这个名字,还有人专门为它写诗作曲。

但在云南,这么有“仙气”的花儿怎能不在吃花食谱里呢?

茉莉花炒蛋 ,虽然味道一般,但在云南各大餐馆你都能见到它的名字。

特别适合夏天食用,观之美、闻之香,引人食欲,具有一定的食疗作用。

NO.4

芭蕉花

芭蕉花 主要生长在西双版纳等气候更为炎热的地区,所以吃过的人应该很少,大部分家常菜的做法都是用 芭蕉花炒肉 。

芭蕉花本身微微有点苦涩,但经过人工揉搓等工序去除了涩味之后,也变成了难得的美味。

香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包烧芭蕉花 也是云南风味菜品中不得不提的几样。

喜欢 傣味 的小伙伴们一定要尝一尝极具民族特色的包烧芭蕉花,酸辣爽口,还有花的清新,非常值得一试。

NO.5

棠梨花

棠梨花 在昆明算是一种比较常见花类,在菜市场就能找得到它的额身影。

怎样用番瓜花制作鲜花饼(怎样用番瓜花制作鲜花饼子)

开花时香气袭人,但苦涩味却有点重,需要用清水冲洗浸泡多时才能吃。

韭菜棠梨花、爆炒棠梨花、凉拌棠梨花、椒盐棠梨花蛋和酱汁棠梨花都是阿木君最爱吃的。

只用简单的盐调味, 口感就非常好 ,鲜美清香,能秒杀一大桌子的肉菜。

NO.6

玉兰花

玉兰花 在昆明各大公园都很常见、 西山森林公园、金殿公园、昙华寺 等等都会有它的存在,甚至在昆明街头你都能望见它洁白的身影。

颜值这么高的玉兰花,一定很好吃吧?

玉兰花可搭配炒肉、可炸成酥玉兰花 ,还有玉兰花酿肉丸也是美味。独有的清香是它的一大亮点,让本身油腻的菜品也变得清新爽口。

NO.7

金雀花

提到 金雀花 这个名字,小伙伴们是否跟阿木君一样会想到 金雀花炒鸡蛋 呢?

这黄黄的小花耐看的同时还耐吃,小时候吃过一次到现在就还记得那个味道。

一口一个,一点也不油腻,反而很清香。

再咀嚼几口你会吃到金雀花甜甜的花汁, 百吃不厌。

NO.8

南瓜花

南瓜花 还能吃?这真的刷新了阿木君的吃花经验,以前只知道南瓜藤可以煮着吃,有没有跟我一样的小伙伴呢?

云南人吃南瓜花的方式很粗暴, 就是油炸。

用高温的把花的香气给逼出来,南瓜花挂糊再高温油炸,出锅洒上一点椒盐。

NO.9

棕包花

说实话如果不是见到它的样子,都不知道这是棕包花,又一次刷新了认识。

棕包花, 就是棕榈树的花苞,因嫩时棕皮包裹,籽粒形似小米故名棕包米也称小米,为棕包树上长出的未露头开放的花穗。

小时候调皮还爬到棕榈树上摘着玩,没想到这是可以吃的,炒肉丁腊肉,炖鸡,烧汤都可以。

外形有点像鱼籽,但口感吃起来却大有不同,寄托着 浓浓的故乡的乡情 。

NO.10

芋头花

芋头花 属于云南吃花界暗黑系列的存在,地位跟野生菌差不多,有一个相同点就是: 整不好要中毒。

那么为什么会中毒呢?

芋头花的秘密武器就藏在那黏糊糊的汁液里,汁液中有一种让人发痒的物质—— 草酸钙针晶 ,正是这些晶体刺激我们的皮肤和各种粘膜引起瘙痒,甚至是水肿。

于是喜欢吃芋头花的云南老饕们总会戴上手套, 避免直接接触。 小心翼翼剔除花蕊,再冲洗干净,如果没洗干净整个菜都是麻的哦~

如果实在不放心, 可在下锅爆炒之前过几遍热水,可以有效去除花中的毒素。

民间都说芋头花食到口中,精神为之一振,再经食管一路到肚腹,刚好清除了一天的世俗污浊之气, 令人神清气爽!

越是存在危险的食物往往更美味, 芋头花搭配茄子 、辣酱炒制,是非常地道的普洱家常菜“酱爆芋头花”。

友情提示

花虽美味道也鲜,可一旦误食或者方法不对,可能会对身体造成不适,甚至是中毒。所以大家在吃花的时候一定要认清和多加小心,不要什么花都往嘴里送哦~

PS: “如中毒第一要催吐,第二要及时送往医院抢救,花里所含的化学成分比较复杂,这些化学成分都会导致人体中毒。”

细数云南人的吃花经验

可能说上三天三夜都说不完

种类也是

五花八门千奇百怪

因为他们真的太太太太会吃花了