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肉松的做法手工

肉松吃起来不仅味道好，而且特别的劲道，深受人们的喜爱。但是，人们担心从超市买的肉松含有防腐剂，所以选择自己制作，手工肉松的做法其实并不简单，需要有一定的耐心。制作肉松前先要把调料准备好，买最好的里脊肉制作，做的过程中一定要掌握好制作手法，其中的小窍门应多了解一下。

食材：里脊肉500克、姜1块、料酒、老抽、蚝油、盐、糖和植物油。

做法：

1.把里脊肉清洗干净，顺着里脊肉的纹理切成丝。

2.姜切片。

3.起锅倒入适量的清水，放入里脊肉和姜片，将里脊肉煮熟。

4.捞出煮好的里脊肉，放至凉透。

5.把肉放入保鲜袋中，用擀面杖把肉打散，用手撕成碎丝。

6.取一个小碗，放入适量的料酒，老抽，蚝油，盐和糖。

7.起锅倒入适量的植物油，油热倒入肉松，用筷子不停的翻搅，烘干肉松中的水分。

8.把肉松放凉后，密封保存，吃的时候随时拿出了。

自己做的肉松卖相一点不比外面的差，做好的肉松散发着阵阵的香味很是诱人。咬一口，松软香甜，香味沁人心脾，很是美味。

自制肉松的保存方法。

使用家庭的自动面包机制作的肉松，做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室，可放置10~15天。

我每次做很少，三天的量吧!放到了装沙拉酱的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，每次打开都有肉香味!

肉松的营养价值

一般常见的肉松其实都是经过猪肉鱼肉或者鸡肉除掉水分之后经过多道程序制作而成，其营养价值更容易人体吸收。

猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。

因为肉松的热量脂肪等含量都是比较高的，所以一般的生活中糖尿病或者相对比较肥胖的人都需要禁忌食用，因为这不利于自己的健康。

怎样才能吓死人

首先你要有道具:长白大卦(可以用床单替代) 长过膝盖的黑色假发 一双拖鞋 动作要领:要尽量僵硬 头部不要扭动最好低着头 肩膀要一高一低 手臂自然下坠 最难得部分很少人把握的透彻 你要学会怎么从电视机里爬出来

利润很吓人的10种小吃

利润很吓人的10种小吃：

1、煎饼果子

煎饼果子起源于天津，但因口感好而流传到各地，煎饼果子的食材有很多，分量也非常的足，它的制作方法也很简单，几分钟一个，是很多人早餐的首选，一天就可以卖出几百个，而煎饼果子的成本其实非常低，受众群体又大，制作也非常简单，不需要太多成本，是很好的小投资创业选择。

2、章鱼小丸子

虽然是日本的地道小吃，但是传至中国以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水，用签扎着一个一个吃，在学校或者年轻人多的地方开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。

3、烤面筋

烤面筋是很多人都喜欢吃的小吃吧，价格也十分便宜，经常路边看见了就要买几串，再撒上辣椒粉就可以了。别看烤面筋那么的便宜，成本其实更便宜，利润点很高。

4、臭豆腐

现在做臭豆腐生意很简单，因为在市场上可以买到做好的豆腐胚子，拿回来后用油炸熟，加入辣椒酱，白芝麻、酸萝卜粒、高汤等配料就可以吃了，非常美味，如果没有什么好项目的可以试试。

5、炸鸡排

炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！

6、狼牙土豆

狼牙土豆是四川非常受欢迎的风味小吃，因为用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿，因此而得名。制作好的狼牙土豆香味浓郁，口感香脆可口，非常的好吃，价格也非常亲民，深受大众喜爱，而且制作简单，成本低，出餐快，利润也很高。

7、麻辣拌

麻辣拌也是夜市上人气超高的畅销美食！将食材煮好之后，用调制好的酱料调料来拌，吃起来是非常过瘾，特别是对于喜欢吃干拌面一类的朋友，麻辣拌绝对是不可错过的经典，而且也是小成本，比麻辣烫需要的设备更加的少，工序也更简单快捷！

8、冰粉／刨冰／冰汤圆

夏天的时候，没有人能够拒绝一份高颜值的手工冰粉端。冰粉是非常不错的摆摊项目冰粉属于解暑型糖水，特别是夏天，特别是你附近有烧烤小吃摊位，你在隔壁出摊，简直就是客人的救世主。而且，现在冰粉可以根据添加不同的配料市场制作成为不同款式口味，颜值大大提高的同事，零售价也涨了不少，但实际成本并没有高多少。

9、油炸串串／串串小吃

油炸串串一类的小吃一直都是很吸引人的，占据很多街头C位，因为在炸制的过程中会有浓郁的油炸香，而且加上秘制的酱料，那香味绝对是让人欲罢不能的，即使很多人不想买，但只要闻到那诱人的味道，就总是控制不住自己，不由自主的去买的。尤其很多炸串开始打造品牌风，不仅产品好，颜值和风格也十分诱人，可以说2020年摆摊时代，油炸小串一定是火爆的那个！

10、薯塔

薯塔成为了一种非常流行的街头特色小吃，它以独特的造型和多样的口味受到吃货们的追捧。黄金薯塔其造型独特，全身上下都是新鲜马铃薯，所以能制作出更为香、酥、脆的口感，极具美食艺术与视觉价值！很多吃货买薯塔不仅是为了吃，更是想拍个“美照”发朋友圈，最重要一点薯塔的利润是相当可观的。

刘谦魔术吓死人！大家都能不能说下刘谦魔术的原理，哪一个都行，越多越好~~

节目中演员共表演了三个魔术，第一个魔术很简单，大家只要仔细看就会明了，这个魔术在两段表演中都有一个必须做的动作，就是第一下先把两个手指即食指和中指合在一起，然后在表演之前有一个绕的动作，也就是这一下，已经把皮筋分开了。拇指和食指勾住皮筋，合拢的时候快速用中指挂住皮筋，松开食指，然后又用食指勾住皮筋，这样就出来了。然后放回原位时不断的晃动皮筋，因为已经出来了，又是连贯的晃动动作，不容易被看穿。然后……就不用说了。

现在说第二个——硬币进杯！ 杯底的桌布下面定有机关！

大杯套着小杯中间任有缝隙，大杯是倒立着的，小杯是正立着套在大杯里的。放在桌面上也有很大的缝隙，桌布为黑色是为了掩饰桌布弹射硬币的出口开关动作不被人发觉。硬币是从我们被杯挡住的视线的小杯后部的小杯底面与大杯口间的桌面射进大杯然后被大杯壁和大杯底2次反弹后落入小杯中的。（大杯内部是口大底小的内壁与桌面明显不是垂直的，所以硬币从桌面垂直向上射出后先被大杯壁反弹改变了运动轨迹，再由大杯底反弹就刚好进入小杯，通过硬币在小杯中剧烈抖动可以看出其射出的速度很快）其弹射硬币的机关的触发可以是刘谦的脚或身体的某个部位碰一下桌子某个部位的开关，就让硬币从桌布下面射出来了。

现在说第三个——戒指进鸡蛋，原理与前者大同小异，盘底和黑桌布下面都有机关。先仔细看春晚的表演视频，注意如下所示的两个动作：

我们知道鸡蛋液的特点是：有粘性（若容器有什么小孔小缝，蛋液是不会外漏的），而且很有遮蔽性。从藏东西的手长时间接触桌面，到主持人打蛋到碗里隔了10秒钟的时间这段时间足够让桌面下的装置准备充分了。安放碟子的动作，可谓是抓住时机，盘子自身很重而且盘底有吸铁、铁条或带磁性的东西。（通过视频可看出盘底有一圈银白的东西，多半是铁圈）。桌面下也肯定有一圈同大的磁铁或可控的电磁铁，这样就以便快速定位盘子的位置，以便对准出戒子的孔口。通过视频就能看出在主持人拿起蛋看的时候他就迅速把盘子放好，主持人并没有仔细检察盘子！看的出他是斜着把盘子扔的向桌面的（想让观众看出是很自然的，很随意放在那里的，可惜不然），盘子落地后看的出是有被吸着了的迹象：1、没滑动；2、一点也没没转着扇动的迹象（盘子是口大底小，着地后转着扇动的可能是很大的），盘子着地很不自然。另外我们注意到，在主持人将要打破鸡蛋的时候，演员说要“等一下”，明着是要向观众要掌声，其实这个缓冲的时间机关已经到位了。蛋黄进盘后1秒多后才出现的，看到戒子从中间移到边上来的。也就是说，从蛋黄刚刚着盘把我们的视线挡住时到戒子出现这短短的1秒多一点时间就是桌面和盘底的机关送出戒子的时间。盘子也有讲究，为什么要选用底小口大的倒锥形盘，因为当鸡蛋打进盘后，盘里的蛋液有少量的增减的话，我们是看不出来的。盘底是活动的是可以取下来的！盘底边有磁铁是为了与桌面起密封作用，让盘底下开后蛋液不会漏出。但是仔细看，蛋打进盘里时液面也有少许下降，然后回升，戒子就出来了。

台上一秒钟台下千回功，怎样抓住触发开关从盘底送出戒子的时间，我想刘谦真的是费了不少功夫。

能吓死人的手工(能吓死人的手工飞镖)

刘谦在春晚上表演的鸡蛋魔术的录像，大家注意听4分45秒到5分钟之间，对话如下：

刘谦：“..另外一个鸡蛋，来，再选一个...”

董卿：“啊？现在？”（同时拿开话筒，这时我看直播都感觉有点不对劲，好像意思是现在不应该选鸡蛋一样）

刘谦：“挑一个挑一个”

董卿：“..有戒指的那个吗...（听不清，但是绝对说了“有戒指”这3个字）”（此时话筒已经完全拿开，距离董沁的嘴起码1米，不过央视5.1声道的系统的确牛逼，在这种环境下捕捉到了如此细微的声音！注意开到最大声听，很明显的可以听出来~！！！）

刘谦：“哦，鸡蛋鸡蛋”（感觉他也很紧张）

董卿：“..现在选一个鸡蛋..”（很迟疑的语气，以下对话省略）

彩排的时候这个魔术是6分50秒，不过到了正式演出，却花了足足8，9分钟，可以理解这次疏忽正是因为导演在耳机里狂喊刘谦注意掐好时间，刘谦自作主张的省略掉了中间的铺垫表演，直接跳到了拿鸡蛋这个环节，导致董卿配合失误，才露出马脚~！！

至于戒指是怎么变没的，因为暂时没有1080p的片源，我无法依靠网上模糊的影像告诉大家是如何变没的，硬币和鸡蛋，其实最难的都不是如何变没，而是怎么进去（百度搜搜“变没硬币”或者“隔空取物”一类的字眼，就出来一大堆把小东西变没的技巧）。董卿已经告诉我们鸡蛋里“有戒指”，那么这个最难的环节也就天下大白。

这样一来，刘谦的魔术就不能称之为近景魔术，而是需要一个托配合的舞台魔术，舞台魔术可以达到非常牛逼的效果（因为可以很多人一起配合），大卫大家都知道吧？玩的就是烧钱的舞台魔术。

ps：附送橡皮筋魔术的教学（这个魔术名叫美国枷锁），其实就是手法问题，一般人练习2小时都可熟练：

另外推荐大家看看《致命魔术》这个电影，里面完美展现了双胞胎是如何为了艺术，打造完美的舞台魔术的历程（最后居然开发出了复制机..）

补充一下：刘谦那个节目完了以后好像是没有报幕就直接上了下一个吧，刘谦本人也是急忙就跑下台的，不是超时了是啥？戒指怎么进鸡蛋，提示一下：

碟子上原来覆盖了纸巾的

刘谦抽走纸巾

董卿准备打鸡蛋（注意用手掩着碟子）

刘谦大喊“等一下！”（然后作秀半天，此时摄像机没有拍碟子）

然后董卿依旧用手掩着碟子敲碎鸡蛋（敲的时候，摄像机绝对拍不到董卿手后面的图像）

然后鸡蛋里的粘液流出，射了一碟，刘谦用镊子取出戒指（当时摄像机故意靠前，要不然拍不到那个位置）

另外，蛋黄打出来是散的，不是重新包装过是啥？

中间随便哪个环节都可以设计，反正董卿就是一个托，既然是舞台魔术，那么怎么设计都ok（一个鸡蛋里装一个戒指都ok，大家有没有注意到那天的鸡蛋颜色很不对头？纯白的，两个半椭圆的预置品组装的么？刘谦以前做这个魔术的时候也用的这种颜色的鸡蛋，甚至连装鸡蛋的盒子都一样，这盒专用鸡蛋就很说明问题了）

这个其实是最最简单的，董卿是个托，她这里出了一个大漏洞。魔术师在叫董卿选第2个鸡蛋的时候，董卿有点茫然失措竟然在问：是戒指.....？(省略的内容为:那个鸡蛋吗?)。这时候魔术师都还没说要她的戒指呢！这里和他们彩排的有点不一样，（他们前面的彩排应该是先打破2个真鸡蛋）。其实戒指也是有2个，那个鸡蛋里面早就放了一枚一样的戒指进去，那是个人造鸡蛋，人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。只要找做鸡蛋的定做一个就行了 董卿要选的鸡蛋是里面有戒指的鸡蛋。

这儿有个视频,注意看，在魔术师让董卿选第2枚鸡蛋的时候,把音量开大注意听，董卿茫然中说：戒指......

若还有不懂的到这看看

手工玩偶匣怎么做？就是说是那种一开盖就蹦出来，吓人一跳的那种

一个装薯片的罐子，一根和薯片罐子内径差不多的弹簧，把弹簧塞进罐子里盖上盖子就行了。弹簧可以在淘宝上买的，罐子和弹簧可以根据您自己个人喜好包装一下。