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今日花价：？
“这或许是十几年来花价最高的一年。”2月13日，长沙韶山南路一花店老板告诉记者。临近情人节，鲜花迎来销售高峰，但不少消费者发现，今年的情人节玫瑰，比平时贵得不止几块钱，不少店家也坦言，今年情人节的鲜花定价确实比往年高出不少，记者在采访中了解到，鲜花价格持续走高的主要原因是今年鲜花的供货量减少。
情人节玫瑰一支均价18元
“平时一支玫瑰也就7、8元一支，去年七夕我记得也才10元一支，怎么今年就要19元一支了？”2月13日，长沙韶山南路一花店里，一位男士边挑选情人节花束边问道。店主略带歉意地表示，因年后鲜花进货价格上涨，所以价格自然比往年高出不少。最后，这位男士挑选了11支玫瑰、两支百合和3支向日葵，最后结账总共278元，“今年的花太贵了，都要送不起了。”

不止这一家花店，两日来，记者随机走访长沙多家花店发现，今年鲜花价格普遍有所上涨，一支玫瑰售价从15元到25元不等，热门的向日葵、郁金香、百合等也要13元到22元左右。一位店主直言：“明天（2月14日）你去看，一支玫瑰起码得20元，就算过完节，也要15元一支。”
采访过程中，多家鲜花商户表示，去年冬天云南昆明等鲜花产地阴雨天气较多，气温普遍低于往年，鲜花产量减少造成了涨价。此外，今年元旦和春节比较集中，鲜花需求量较往年也有所增加，如今市场有些供应不足，疫情和春节也多少限制了人员流动和运输，多种因素综合下来造成了鲜花价格上涨。
市场需求未有明显下降
虽然今年鲜花价格远高于往年，但在节日氛围的加持下，多位店家向记者反映，今年的销量与往年基本持平，没有明显下降。
连日来，玫瑰花已经被摆在长沙大小花店里最显眼的位置上。一花店店主陶女士告诉记者，与往年一样，9支和11支的玫瑰花束比较受欢迎，其中，9支玫瑰花束定价188元，11支玫瑰花束定价228元。“因为今年花贵，前几天有顾客来找我问了价之后都摇着头走了，我当时觉得完了，都不敢多进货，但是真的到了时间点，销量一下子就上来了，我这里还有几单99朵玫瑰的大单。”
此外，为了推动销售，店家也想出了新法子，记者在多家花店都看到，许多已经包装好的迷你精致的小花束被摆在柜台上。这种小花束常常用一两朵玫瑰、向日葵、紫罗兰等比较打眼的花为主，再配以尤加利叶、满天星，最后加上一个灯串，售价在50-80元左右。
“过节还是要有个仪式感的，虽然贵一点但是能哄老婆开心就是值得的。”消费者马先生说道。
为何今年情人节花价上涨如此凶猛？
这个节日就应该有玫瑰花，如果没有玫瑰花，还叫什么情人节呢？
在情人节众多礼物之中，鲜花无疑是最具象征意义的。不过在今年的情人节到来之际，很多人发现花的价格比往年上涨了不少，而且涨价的时间也比以往提前了3-4天。虽然在热门节日鲜花会出现一定的涨幅趋势，但今年涨得格外凶狠，类似玫瑰这种受欢迎的花种，价格可以达到以往的2-3倍。究竟是为什么呢？
从展示的价格可以看到，往年8元左右一支的玫瑰，现在涨到了20元左右。而类似郁金香、向日葵等花也都有不小的涨幅。即便进货价已经突破“天花板”，店家对外售卖时也不敢涨得太多，因为有大部分客人都是熟客，不好意思一下子把价格提得太高。如果不提价，那么成本增加所带来的压力就只能由店家承担了。
与此同时，对于情人节的热门花玫瑰来说，各地价格均有大幅度增长。根据消费者提供的信息，她去到经常逛的花店想购买玫瑰，但发现今年的鲜花价格十分高昂，原来卖20元一支的洋牡丹，现在需要40元左右。
花店老板表示，如今的玫瑰单价提高不少，再加上运费以及人工费、损耗费等等，每一支花的单价成本已经高达9元。即使已经临近情人节，大多数店家也不敢轻易囤玫瑰，只能等客人下了订单之后，才会进货拿花。据了解，店里99支玫瑰的花束价格已经飙升到上千元，普通消费者得花比以往多几倍的钱买鲜花，也意味着过节成本的增加。
进入2月之后，天气开始恶劣，气温骤然下降，这导致很多鲜花的生长速度也降了下来，原本的出货周期自然也要延后。除此之外，很多主要的鲜花产区还下了雪，这就导致鲜花的供应量进一步缩减，同时下雪引起道路结冰等现象，也在一定程度上影响了鲜花的运输。
俗话说，物以稀为贵。往年的鲜花由于供货量足，所以在价格上自然低一些。但今年由于遭受了寒冷天气，影响了鲜花的出货量，导致市场上的鲜花比往年少了很多。但是市场的需求并没有减少，花的价格自然也就随之上涨。
除了天气原因之外，节日的密集以及人们的需求量大也是原因。今年的情人节跟春节、元宵都挨得很近，这些节日里送花的场合比较多。鲜花量需求大，整体需求时间也较为集中，所以鲜花的价格也跟随市场供需关系进行了上涨。
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今年情人节鲜花价格为啥暴涨？
情人节在全世界都是知名的节日，这一天象征着浪漫、唯美，是属于恋人们的日子。但随着经济发展，情人节在国内的营销价值逐渐被重视。 不仅商家们打着节日的噱头，出售各种产品和理念，朋友圈里也流行起了晒“转账”和礼物。
在情人节众多礼物之中， 鲜花 无疑是最具象征意义的。 不过在今年的情人节到来之际，很多人发现花的价格比往年上涨了不少，而且涨价的时间也比以往提前了3-4天。 虽然在热门节日鲜花会出现一定的涨幅趋势，但今年涨得格外凶狠，类似 玫瑰 这种受欢迎的花种，价格可以达到以往的2-3倍。究竟是为什么呢？
一、情人节面临“送不起”花？
马上就要到情人节了，不少消费者都特意提前到花店进行选购，以免节日当天因为火热而买不到，或者只能买高价花。 但今年很多普通消费者反应，花店里的鲜花在情人节前5-6天就开始涨价，而且价格还比往年高了很多。
例如山东潍坊的鲜花，价格已经全面上涨，类似玫瑰这种节日里的热门花，价格已经涨到了每支20元。 不仅价格高昂，店内的鲜花也不如以往那么丰富，仅有的一些 花束 也呈现出即将凋谢的状态。 在店主的回应里，得知目前鲜花价格上涨迅速，进价跟以往的卖价已然持平，消费者看得多买得少，店家也不敢一次性大量进货。
从展示的价格可以看到，往年8元左右一支的玫瑰，现在涨到了20元左右。 而类似 郁金香 、向日葵等花也都有不小的涨幅。即便进货价已经突破“天花板”，店家对外售卖时也不敢涨得太多，因为有大部分客人都是熟客，不好意思一下子把价格提得太高。如果不提价，那么成本增加所带来的压力就只能由店家承担了。
