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怎样拍美食

怎样拍美食

一、准备工作

要寻找拍摄美食的灵感,可以多看看烹饪相关的图书和杂志,仔细观察当中美食照片的用光和拍摄角度。不管你是打算用照片来记录一份家传烹饪法,还是想给自己的作品集增添几张漂亮的水果照片,都要仔细思考画面需要怎样的视觉元素,并找到必要的道具,例如刀叉、盘子和桌布。白色的盘子和质地精细的桌布通常是不错的背景,因为它们的低调更能突出食物的美味。

食物一旦在空气中放置太久,就会失去它在视觉上的吸引力,所以要在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机(包括对焦、曝光和其他设置),并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。等食物真正端上来了,要尽快拍下它美味的模样,当家人和朋友还在等着大快朵颐的时候,动作要尤其迅速。

食物在新鲜的时候看着最诱人,尤其是撒上调味品的时候,例如埃里克・沃尔芬格拍摄的沙拉。他使用经由一扇门射进来的自然侧光,营造出禅意的感觉,然后使用后期软件创造出渐晕的效果,增加画面的情绪。

二、具体画面

那些尚未烹饪的基础食材,通常在放置一段时间之后仍能保持原状,对美食摄影来说,它们是初拦樱级练习的理想拍摄对象。当你练习拍摄带壳的完整鸡蛋、新鲜的水果蔬菜,及其他状态稳定的食物时,你可以慢慢探索,尝试在不同的光线和角度下拍摄。

角度对于摄影来说一直都很重要,拍摄美食的时候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍,然后在桌子的高度再拍一张。如果你准备接受更富挑战性的拍摄任务,尝试带一名助理或者至少是使棚蠢用相机自带的自拍定时器。浇到主菜上的酱汁或者其他黏性液体,往往能够拍出令人垂链衡陪涎的画面,尤其是在逆光的时候。类似地,甜筒上融化并滴落下来的冰激凌,会增加画面的动感和趣味性。

三、技巧窍门

1、对焦

手动对焦来引导观众的视线,突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题,在画面中选择一个清晰的对焦点,让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰, 甚至比在光圈值f/22下拍摄还要清晰的话,那么可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片,然后在后期处理中将它们合到一起。

2、高动态范围成像

拍摄高反差的食物,例如巧克力蛋糕配香草冰激凌,很容易失去阴影和高光部分的细节。采用包围曝光在不同曝光值下拍摄多张照片,后期在图像处理软件中将它们合成在一起,增强色调和画质。

3、光线

拍摄食物时,从窗户射入的自然光是最简单,也是最好的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近,让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的,那就试着用一层薄布遮挡在窗前,或者拉上白色的窗帘。

4、白平衡

如果最终的成像让人毫无食欲,那么拍摄美食也就没有意义了。使用手动或者自定义白平衡设置,便于更真实地再现美食的色彩。

5、镜头

定焦微距镜头,是拍摄食物的理想选择,例如100mm 或者50mm的定焦微距快速镜头。100mm 的镜头允许你在相机与食物之间距离较长时进行拍摄,当爬上梯子俯拍时,这种镜头就特别有用。使用最大光圈值为f/2.8 或更大光圈的快速镜头,可以获得更大的景深,以及更灵活的快门速度控制。

6、柔光箱或者柔光伞

无论使用外置闪光灯,还是影棚灯(持续闪光或者频闪),都可以使用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。

类似秀脸的软件免费的有哪些

1、黄油相机

如果你是文艺青年, 如果Phonto和Layout这样单一功能的简明软件已经无法满足你的要求,那么你可以试试黄油相机。

你只要轻松点几下,就能让你的照片瞬间逼格高几个档次。它最大的特色就是从字体上下功夫,你可以随意选择字体、标签,让你的照片帮你说话,把一条状态发的像海报一样有B格。

黄油相机具有更丰富的中文字体库,更灵活的布局方式,还同时搭载了滤镜、贴纸等功能。黄油的设计师们设计了丰富的模板,允许用户对各种创意元素对图片进行深度编辑,包括图形、透明度、阴影、字间距等多个维度,从少女心到高逼格扁平风——一应俱全,如果具有独到眼光会选择模板,可以很方便地让自己的照片变成会说话的、独一无二的美图 。所有的设计均支持黑、白两种色调。

适用系统|安卓、IOS

软件价格|软件及基本功能免费,更丰富的字体、元素、滤镜等素材需要内购付费,部分功能需要称为会员后解锁

适用场景|加字、图片美化

隐藏功能|黄油相机有自禅陆己的图片社群,看到喜欢的图片可以“Ding“一下,直接套用模板。

2、 SNAPSEED

Snapseed现在免费提供,其新功能包括:新增“怀旧”滤镜、更新“相框”滤镜以及集成Google+。

Snapseed是日常处理相片的最佳应用程序。通过该应用程序,指尖轻触即可轻松愉快地对相片加以美化。通过这款一流的数码相片处理软件,任何人均可轻松美化、转换和分享其相片。凭借Snapseed内置的Google+功能,能够更方便地与亲朋好友分享相片。

它是Google公司一款汇集绝大多数修图功能的修图软件。

从色彩和影调的透视、、裁切、白平衡、曲线、调整、等修图核心功能,到美颜、黑白、粗粒、晕影、

等辅助功能一应俱全。SNAPSEED这款软件大多运用在日常修图,只要具备基本的调色知识,一个软件能搞定绝大多数照片。

软件价格|免费

适用系统|安卓、lOS

适用场景|常规修图

隐藏功能|蒙版是SNAPSEED重要隐藏功能。用蒙版可将调色步骤作用于画面的局部,谈隐从而实现局部精确调色。

3、美食相机

这真的是一款吃货必备应用! 专为吃货打造的独特美食滤镜,让美食照片瞬间高逼格!有了它,吃货路上心情永远美美哒!

它是一款为美食达人、微博控必备的美食随拍、图片美化、微博分享的手机软件,提供餐厅资料库、食家点评库。

它的主要功能有:

1、拍美食

既可单张拍摄美食,也可用拼图模式组合各样美食,独创的美食智能特效令美食照片瞬间美化,更有美食变白、美食鲜艳、美食亮丽等一键美化功能、神奇“冒烟”特效,及多款美食相框让每个使用者立刻成为朋友圈中的美食达人。

2、发微博

有趣的美食评价功能、关联餐厅和输入菜名功能,让您的微博内容更有吸引力。除了一键将微博分享到POCO、新浪、腾讯微博等多个平台外,更可让您的微博上直接出现餐厅信息和介绍,吸引更多粉丝的关注。

3、找餐厅

创新的用网友美图、微博食评来推荐附近餐厅,结合覆盖全国所有一、二、三线城市的超过50万家餐厅资料库让你随处都能找到美食。权威餐厅排行榜、POCO原创的编辑推荐美食多种条件,让用户找到心满意足的餐厅。

适用系统|安卓、IOS

软件价格|软件及基本功能免费

适用场景|滤镜、图片美化

4、VSCO

VSCO是时下一款非常流行的摄影App。VSCO支持的功能包括摄影App,语音通讯、相机拍照、照片编辑和照片分享等功能,还可以通过VSCO Grid分享你的摄影作品,与更多VSCO用户进行交流。

苹果用户,去app store下载vsco滤镜以后,直接到某宝,搜索vsco滤镜 全滤镜苹果。某宝上价格不一,排行第一的买下来就可以了。店家会提供破解教程,教你如何下载的。非常轻松简单。

这款产品主要特点在滤镜功能。很多类似的产品滤镜多数偏“非主流”,VSCO则是一款比较热心的高能产品贺侍顷,因为它能很方便地帮助大家调出高品质胶片色调。目前VSCO有超过100款滤镜可供选择。不仅如此,它还搭载了基本的调色和修正选项,还有拍摄功能和摄影社区。

适用系统|安卓、I0S

软件价格|软件及基本款滤镜免费,有些滤镜需单独购买。土豪可以购买他们的会员,大概每年约148元人民币

人民币就可以享受到所有滤镜。个人建议去某宝吧

适用场景|内置相机、胶片滤镜处理、常规修图

鲜花制作美食滤镜安卓免费(制作鲜花的视频)

隐藏功能|“复制编辑”功能可复制下一张照片的调色配方,粘贴到其它照片,上,实现“一键P图”

5、无他相机

无他app这是一款非常棒的瞬间实时人脸虚拟现实APP,无他app是一款很好玩的动态变脸应用,通过无他app你可以不需要任何后期处理就让你的手机制作出搞怪的动态视频和图片,无他app支持照片、视频、表情的方式记录美好瞬间、转发朋友、分享快乐,让您享受一种全新的社交体验。

不仅仅是磨个皮好的应用,无他app提供顶尖的人脸追踪引擎提供瘦脸,无他app不论你是大眼,彩妆,去眼袋多种实时美颜美妆效果,跟上节奏,颜值无他。

它凭借快速精准的人脸定位及三维重构技术,让手机屏幕变身虚幻魔镜。不需要任何后期处理,即可体验完美的脸型肤质,多种妆容,以及各种有趣、搞怪、萌萌哒的动态特效。

适用系统|安卓、IOS

软件价格|软件及基本功能免费

适用场景|电影特效、生成表情

6、Phonto

它是一个简单的应用程序,允许您添加文字到图片。软件功能超过50字体可用。可以安装其他字体、文字大小是可变的、文本颜色是多变的、文本是旋转的。

它最大的特色在于,可以自主的载入各种字体,只有是你能下载到电脑里面的字体,都可以如法炮制载入到phonto里面。打开你的手机内存文件,放到这个目录就可以了:内存设备phontofonts,目前支持.ttf或者.otf(现在大多数字体都是这几个格式的)。

如何给美食拍照?

1.漂亮餐具给照片加分 

再好看的美女也要靠衣装打扮,食物也是如此。试想一道美美摆盘的法餐配上咱家平时最常用的碎花盘,什么相机也不能补救了咯。

在外用餐,虽然餐具不会有太大特色,但也算中规中矩。如果你喜欢自己下厨,不妨入手几样特色的食器,会让食物更美貌。

 2.巧用道具做点缀 

除了餐具之外,道具也同样重要,餐巾、桌布、装酱料的容器,还有桌板、托盘、植物等等,甚至是你的电脑、杂志,都可以让视觉孙肢瞎变得更丰富,也让照片看起来更加生活化。

手美、腿长的妹子们,此时也是你们晒优势的好时候。

 3.颜饥尺色越多越艳越好 

没有人会喜欢寡淡无聊的相片,食物也是。一盘色彩丰富的水果沙拉肯定则空要比一碗清汤挂面看着更有食欲。所以建议你适当为画面增加多一点色彩。

比如在面条上多加入一些红红绿绿的配菜,一块牛排旁边放上新鲜翠绿的蔬菜来衬托。颜色上的反差,让整个画面鲜活起来。

 4.找个合适的背景手拿食物 

还记得一两年前一个新加坡女孩在旅行中手拿食物拍摄的各种照片吗?这也是instagram上一直很流行的拍照方式。尤其适合在小吃摊上买完食物,又想要拍照发朋友圈的这一类人。

旅行中,可以选择当地最有代表性的建筑或街景做背景。如果背景不好看,那么找一面净色的墙也很不错。

 5.从正上方往下拍 

什么角度拍都不能让你满意的话,不如试试从上往下拍,让满桌的美食一起入镜。餐桌上的食物、鲜花、桌布,甚至是伸向美食的“魔爪”,都能让画面看起来更加丰富且有意境。

缺点就是如果在餐厅就餐的话,拍照时有点儿小尴尬。不过比起微博和票圈的点赞,这点小尴尬又算得了什么?