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玫瑰花酱的制作方法
1、做成玫瑰花酱的方法有两种，一种是传统的做法糖渍发酵，另一种就是视频中的用煮果酱的方法处理。/保存/ 煮制版的玫瑰酱，密封冷藏保存即可，保质期约1-2月，保持使用清洁的保质期可更长。
2、准备玫瑰花，注意必须是食用玫瑰花，不是花店里面的那种啊，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要。将所有花瓣请淡盐水冲洗一下，充分沥干。
3、玫瑰花酱 原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。
4、做法：玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，将玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用纸巾压干水分，放通风处晾片刻。将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层，撒上一层白砂糖，再铺两三层花瓣，再撒上一层白砂糖。
5、就有人想用干玫瑰花做玫瑰花酱，今天为大家介绍的就是干玫瑰花酱的做法大全，让大家学会干玫瑰花怎么制作玫瑰花酱。
干玫瑰花酱做法大全
准备材料：可食用玫瑰花、白糖、蜂蜜。将新鲜的玫瑰花放在阴凉处，一定要用食用型的玫瑰花，情人节的那种玫瑰花不能吃。去掉花蕊花梗，只留下花瓣，用清水洗干净放在宽敞的地方平铺阴干，腌制的东西最怕有水和油。
准备干玫瑰花。玫瑰花用清水冲洗干净（为的是冲去浮土）。用剪刀剪掉花萼和花蕊。（用剪刀在花萼处下剪刀）。轻轻剪一下不要完全剪断，顺势用剪刀掰开，花蕊也连着花萼出来了。看，很完整的花蕊都出来了。
我们将花瓣、糖、放入非金属碗状器皿或盆内，方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层糖，再放一层花瓣。糖可以用白砂糖或者红糖，白砂糖做出的玫瑰花酱味道清淡，色泽好，适合夏天；红糖做出的味道较甜，对气血有好处。
玫瑰花酱 玫瑰花酱 原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。
玫瑰酱的做法 玫瑰花，注意必须是这种食用玫瑰花，不是花店里面的那种啊，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要。
请问一下,草莓洛神花果酱的常见做法?
材料备好。洛神花洗净，浸泡一会。用小刀切开底部，剥下花萼片。撕成小块待用。锅里放适量水，烧开后倒入洛神花萼。
柠檬汁三分之一个柠檬 步骤 1 点击查看大图 洛神花清洗干净，掰下花瓣，去核。取温水，放少许盐，用淡盐水把花瓣浸泡十来分钟捞起，去一下涩味。
自制洛神花果酱的做法 步骤step 1 提前把玻璃瓶用开水煮过，晾干备用。步骤step 2 洛神花先用清水浸泡、打湿，另外准备用一个干净的刷子用来刷花片内外。
洛神花果酱的做法 把洛神花的花瓣和花芯分离，洗干净。用盖过花瓣的水把花瓣出一下水，花瓣稍软即可捞出。过滤剩的水不要丢，等放凉后调进蜂蜜就是酸酸甜甜的洛神花饮了。
作法：洛神花洗净后，与水一起放入锅中，以小火焖煮至软。果汁机中放入作法1搅碎成泥。锅中再放入洛神花泥与糖，以中小火煮滚至糖溶化。转小火再煮3分钟，即可离火，调入盐搅匀，待凉后装罐即可。
最简单的果酱制作方法
将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。
锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅、白瓷锅等等，只要不是铁锅即可。铲。最好是木制品 关于糖的用量：糖的用量。一般糖量是果肉净重的三分之一。糖的作用。
果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
瓶子消毒：事先将果酱瓶消毒，洗干净的破壁机瓶放锅中，倒入没过瓶子的冷水。水沸腾后，继续煮7—10分钟，煮好后取出，沥干备用。
