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银杏怎么吃不中毒?银杏怎么快速去皮?
1、银杏核怎么吃不中毒 去掉胚芽：银杏果中的有毒成分以其绿色的胚芽含量最高，因此食用银杏果之前，建议将其胚芽去掉，以免引起中毒反应。可以将银杏果肉放在锅中煮熟，捞出冷却。
2、首先准备好如下材料：银杏果100g、清水100g以及食盐10g，见下图所示。接下来将银杏果放入水中清洗即可。接下来需要将银杏果逐一切竖刀。接下来在锅中放入水、盐、银杏果煮制就可以了。
3、将银杏果全部浸泡在水中，静置半天左右时间最好，然后带上乳胶手套开始用手搓皮，银杏皮就能快速的去掉了。
4、银杏果怎去皮(1)水泡法将银杏果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以带乳胶手套，用手搓去皮。优点：操作简单。缺点：等待时间较长。
5、第一种，就是最省事儿的办法——用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮需要扒掉，或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落（种皮有毒不能食用）。
6、银杏果去皮主要有以下三种方法。方法一：泡水手搓法水泡法将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮。
银杏果怎么处理才能无毒安全食用?
白果没毒的处理方法：去外层果肉：如果是在树下捡的带果肉的新鲜银杏果，要将其泡在水中一周（冷藏，每天换水），待外面的果肉变松软之后剥掉。
不能大量的食用，那么白果怎么吃不会中毒呢，平时可以给它高温处理、去掉胚芽、煮熟后吃，也可以少量吃不会中毒，可以用白果鸭、白果西芹、白果粥、白果鸡丁等食物。
高温处理 新鲜的银杏果可以在食用前高温处理，例如将它放在锅内加水煮制，或者是放在微波炉内高温加热。主要是为了降低银杏果内的氰苷和白果酸毒性成分的活性，让它的毒性减弱，人食用后就会相对安全很多。
第三种，可以用油炸着吃。新收的银杏果一般需要浸泡一周之后把外面的果皮去掉并晒干之后才能吃。银杏果是一种银杏果实，通常需要在食用前浸泡一周。由于银杏果外的果皮对人体有刺激性，处理银杏果时应戴手套并注意保护皮肤。
利用微波炉的高温杀死银杏果的病害物质，使其口感更好，食用安全。除去银杏果的胚芽，将银杏果分成两半，除去里面的银杏果胚芽即可食用。银杏果虽有一定毒性，但毒性较弱。一般情况下，只要不吃太多，人是不会中毒的。
如何食用银杏果
1、生食银杏果 生食银杏果是一种最方便、最简单的食用方式。如果是新鲜的银杏果，直接洗干净后，便可以入口享用。因为银杏果的味道有点苦，如果不太能接受，可以在银杏果上撒一点盐，再吃一些再尝试。
2、微波烘烤 生活中常见的银杏果可以直接用微波炉来高温烘烤之后食用，先用湿润的毛巾将银杏果包住，然后将其放在微波炉中小火加热，三到四分钟后听到啪啪的响声，就可以取出来直接食用，味道十分香醇，口感也是极为清脆。
3、银杏果的食用方法有很多种，可以炒食、煮汤、煮粥、做糖水等等。椒盐银杏果 材料：银杏果10克、花椒、盐适量、少许味精。做法：将银杏果壳敲破，炒锅上火。放入花椒、盐、少许味精。
银杏果怎么吃
白果粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。做法： 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。
银杏果可制作成椒盐银杏食用，口感清香，也可加入白糖、粳米以及清水，文火熬煮成粥食用，有益元气、补五脏的作用，另外也可取整袋的银杏果，用薄塑料袋包裹住，放置微波炉中炸熟食用，有清脆香甜的口感。
银杏果常用的吃法包括但不限于：带壳炒炸类（椒盐白果）：椒盐白果：取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。
生食银杏果 生食银杏果是一种最方便、最简单的食用方式。如果是新鲜的银杏果，直接洗干净后，便可以入口享用。因为银杏果的味道有点苦，如果不太能接受，可以在银杏果上撒一点盐，再吃一些再尝试。
将银杏果壳敲破，炒锅上火。放入花椒、盐、少许味精。倒入银杏果，用中火炒至成熟即可。银杏果小米粥 材料：银杏果10克，葡萄干10克，小米100克。将小米淘洗干净，放入锅中。
