本文目录一览：

千手瓜怎样吃?

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，常见做法有蒜蓉佛手瓜、虾皮炒佛手瓜以及佛手瓜薏仁排骨汤。

直接生吃佛手瓜还是一种水果，也可以直接拿来生吃，用清水把果皮洗干净，不需要其他处理，因为佛手瓜的抗性强，在生长季节几乎不用打农药，不需要担心农药残留问题。在生吃的时候不要把果皮削掉，果皮的养分含量丰富。

可以清炒。材料：佛手瓜1个，干辣椒2个，植物油适量，食盐适量，花椒粉适量。佛手瓜洗净去核。佛手瓜切丝。平底锅中放适量植物油，加热，油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热。

佛手瓜能生吃凉拌吗?

佛手瓜能生吃凉拌。佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月~4月，风味基本不变。

可以。其中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，凉拌食用可以减少营养的流失，食用价值更高，另外凉拌的时候可以过水焯30～60秒，可以改善口感增加食欲，但是体寒虚弱的人要少吃。

佛手瓜能生吃凉拌。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。

佛手瓜可以凉拌吃。佛手瓜作为绿色瓜果，既可以拿来烧菜，又可以当新鲜水果吃。如果想拿佛手瓜做凉拌，也是可以的。在制作佛手瓜凉拌前，建议先用淡盐水浸泡20分钟。

佛手瓜能凉拌着吃吗 可以。佛手瓜又叫千金瓜、寿瓜、丰收瓜，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，可以直接当水果吃，也可以直接凉拌，凉拌食用可以减少营养物质的流失，营养价值更高。

佛手瓜可以凉拌吃。凉拌做法及用料：佛手瓜1个，胡萝卜1小段，小葱2根，大蒜2瓣，豪吉麻辣川香汁2勺，香醋1勺。做法步骤：一个佛手瓜洗净，削皮去核。把佛手瓜切成丝。

佛爷手怎么做好吃

清炒佛手瓜材料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、十三香、鸡精 ，做法：佛手瓜洗净切开去籽，切成丝用清水洗一下，红椒切圈。起锅烧油，油热爆蒜末，放入佛手瓜丝翻炒2分钟，倒入红椒圈翻炒均匀。

(1)把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。(2)佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。(3)放入红萝卜丝和洋葱丝。

佛手瓜去核切丝 蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。

猪蹄怎么做好吃 篇1 红烧猪蹄的做法 原材料：猪蹄750克。 调味料：花椒5粒，冰糖50克，汤1300克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克。

佛手瓜的最佳吃法(佛手瓜的10种家常做法)

佛手怎么炒好吃窍门

佛手瓜洗净去核。佛手瓜切丝。平底锅中放适量植物油，加热，油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热。油热后倒入佛手瓜，翻炒几下。加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒。

佛手瓜、胡萝卜、木耳都切丝。锅中放油，下入胡萝卜，木耳翻炒。下入佛手瓜，翻炒佛手瓜变软。加入一圈生抽，一勺蚝油，一点糖，如果盐味不够可以再加少许盐，翻炒均匀，出锅。

佛手可以炒肉，生吃，煲汤。做法一。主料：猪肋排、佛手瓜各300克，杏仁20克。调料：姜片、葱段、料酒、盐各适量。

佛手瓜怎么做最好吃,凉拌吃清脆清炒鲜美吗?

首先将佛手、青椒切丝，简单的用开水焯一下，捞出后捞出沥干水分，放入盘中，倒入酱油、白糖、味精。炒香佛手佛手瓜500克，甜椒300克。

生吃 佛手瓜可以生吃，平时可以把新鲜佛手瓜洗净后切成块状，放上沙拉酱直接吃，也可以把新鲜佛手瓜切成细丝，与胡萝卜丝放在一起，加入适量的香醋和香油，以及少量食用盐和生抽调匀当凉拌菜食用。

做法步骤：佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。清炒佛手瓜，原料：佛手瓜、黄甜椒。调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。

清炒佛手瓜 材料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、十三香、鸡精 ，做法：佛手瓜洗净切开去籽，切成丝用清水洗一下，红椒切圈。起锅烧油，油热爆蒜末，放入佛手瓜丝翻炒2分钟，倒入红椒圈翻炒均匀。

佛手瓜的最佳搭配

佛手瓜和腊肉搭配好吃。菜品：佛手瓜炒腊肉烹饪食材：佛手瓜两个，腊肉一块，大红椒一个，大蒜适量，食用油适量，生抽一勺，盐一勺。烹饪步骤：首先准备好需要用到的食材。

用佛手瓜和海底椰煲汤可以润肺止咳、强身健体，再搭配胡萝卜、玉米、蜜枣、南杏仁一起煲猪骨汤，不仅丰富营养，还能让汤水的味道十分清甜可口。

佛手瓜排骨汤材料：排骨500克，佛手瓜2个，草果1个，生姜4片，盐。做法：凉水下排骨焯水，焯好后清洗干净排骨，砂锅中放入排骨、生姜片、草果、加适量的水，大火煮开改小火慢炖2小时。

其嫩茎叶、卷须、地下块根也是可以做菜吃的，在食物搭配上，佛手瓜和大部分食物并没有明显相克禁忌，可以一同食用，只是要注意的是，佛手瓜食性偏温，吃的时候建议不要和温热食物同食太多，以免出现内热上火的现象。

佛手瓜的做法如下：佛手瓜，胡萝卜切丝。锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。

佛手瓜炒肉片做法：佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块；锅到油预热，葱姜爆香；放入猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。