1准备食材。
2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。
3坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。
4凝固后盛出。
5锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。
6加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。
7将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。
8另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。
9将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。
西红柿鸡蛋面的做法很单间吧，西红柿鸡蛋面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。
