牛奶的选择。
最好：巴氏纯牛奶，蛋白质3%，保质期3天，鲜奶。
其次：盒装纯牛奶，蛋白质3%，保质期6月，陈奶。
最不好：各种风味奶，蛋白质小于2.4%，有的只有1%左右，营养价值不高。
乳糖不耐受者，可以喝酸奶。
市售酸奶，蛋白质2.4%，含纯牛奶80%，有多余的添加剂。
自制酸奶，用纯牛奶制作，蛋白质3%，含纯牛奶100%，没有多余的添加剂。
特别推荐：用巴氏纯牛奶（没有巴氏纯牛奶的，用盒装纯牛奶）自制的酸奶，易于人体消化吸收，并且能够增加益生菌，改善肠道菌群，保持排便通畅，维护肠道健康。
看了什么牛奶最有营养之后是不是在以后的购买奶制品时候回多一重思考，多一重保障呢！
