怎么判断火龙果熟没熟
1、看颜色：看看火龙果的颜色，颜色越红，火龙果就越成熟，反之，颜色不是很红的话就还没有熟。2、看软硬程度：用手按压火龙果表皮。如果它很硬，它还没有成熟。如果是有点软，则是成熟的。
怎么看火龙果熟没熟透
1、用大拇指轻轻地按压火龙果：把火龙果拿在手上，试着用大拇指或手指按压果皮。果皮应该是柔软的但不能太软。如果非常软，可能是熟过头了。如果非常紧实，可能还需要几天时间才会成熟。2、检查果皮上的杂质或损伤：火龙果可能会因为粗暴搬运和运输损伤果皮。例如在运输过程中如果包装不当，果实会滚动并相互碰撞。果实也可能掉在地上留有瘀伤。受损的果实会有明显的瑕疵，而且由于水分流失会更小更萎缩。
不要吃果柄干掉的水果。火龙果熟过头的一个标志就是果柄变干。触摸果实确定果柄是否易碎、枯萎和变干。
火龙果催熟
如何辨别火龙果是自然熟还是催熟的
一般大多数是催熟的，因为火龙果运输需要时间，熟了再进行运输容易坏，所以一般放在室温下自然催熟就可以了。火龙果没熟怎么催熟
常见的大米催熟作用明显，因为它在保存时也会释放一定数量的乙烯，能加快水果的成熟，而且大米产生出的乙烯对人体无害，用它催熟的水果食用安全特别高。
火龙果食用
火龙果没熟有毒吗
火龙果是凉性水果，没有熟也是可以吃的，没有任何毒素。不过建议这种没有熟透的火龙果还是不要多吃，不然会消化不良，引起肚子腹泻。火龙果没熟能吃吗
没熟的火龙果是可以吃的，主要就是个头小、果皮不红、甜度不高，但是果肉并不涩口，也没有任何毒素，是可以吃的。怎样挑选好吃的火龙果
1、看成熟度：成熟的火龙果的表皮光滑，鳞片短，味道好。2、看新鲜度：新鲜的火龙果的鳞片呈现绿色，如果火龙果上有部分果皮发白，则这种火龙果很不新鲜，已经快要腐烂。
3、看重量：同等大小的火龙果，用手感觉一下，重的火龙果好，含汁液多，减轻的火龙果的含汁量低，口感也不会太好。
4、看形状：看起来较圆润，肚子鼓鼓的，是好的火龙果，说明火龙果生长过程中营养丰富，果肉多，果汁含糖量高。
