说到刺泡，想必这是大部分人的儿时记忆，在很多农村地区的山上都会有这种可食用的果子。以前只知道这种野生果子非常美味，但却不知道它的营养价值也非常高，食用之后能够为身体带来很大的好处。今天就让我们一起来重新了解一下它吧。
刺泡的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、刺泡调节肠胃的功效作用
水果中，类似像刺泡这样能够生津止渴的不多，刺泡很利于健脾，很多时候如果你感觉胀气或者消化上出现什么问题的时候，那么不妨吃些刺泡吧。而且刺泡也有很好的止泻的作用，刺泡泡酒可以止泻，刺泡可以帮助消化，让你的肠胃都恢复到健康水平。
2、刺泡生津止渴的功效作用
刺泡的效用还可以用来做入药的效果，刺泡能偶顺气理气，特别是在夏季的时候，无论你是胸闷，还是头疼等问题，刺泡能够成功让你顺气，帮助你排出郁结之气，恢复到原来的精神状态。同时刺泡也可以作用于咽喉，对于止渴有很大的助益。
3、刺泡美容养颜的功效作用
刺泡是非常好的美容养颜食物。刺泡中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
二、禁忌
肾虚有火,小便短涩者慎服覆盆子。
刺泡营养价值
1、增强机体对传染的抵抗力：刺泡的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
2、防癌抗癌：据刺泡专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
3、治疗坏血病：摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
4、排铅作用：食用刺泡鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
刺泡的食用方法
1、作为水果的食用方法
覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多!
2、作为药材的食用方法
覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳；阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍；肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
哪些人不适宜吃刺泡
1、孕妇不宜吃覆盆子
覆盆子中含有一定量的药效的作用，如果孕妇吃了覆盆子的话会使孕妇和胎儿都产生不利的影响，所以为了孕妇和孩子的健康，在这个时期要忍住不能吃覆盆子。
2、上火的患者不宜吃覆盆子
因为覆盆子吃多的话会造成上火的症状，使本身就容易上火的人火上浇油，使我们的身体承受不必要的痛苦。
3、肾虚火旺的患者不宜吃覆盆子
因为这类患者吃覆盆子会导致病情更加的严重，对患者的病情恢复是非常不利的。
原来小时候喜欢吃的这种野生果子竟然有这么多好处，想必大家通过上文中的介绍对刺泡有了更深层次的了解。虽然刺泡味道很好，但对于孕妇，上火患者还是少吃为宜。
