洋葱是什么植物

洋葱类型

洋葱是多年生草本植物，原产亚洲西部，在中国的分布较广，主要在福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地栽种。

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，喜欢温暖湿润的环境，幼苗生长期间适宜温度在12度至20度之间，对土壤的要求不高，适宜在疏松、肥沃、排水性好的中性壤土中生长，而且生长期间需要充足的水分，并保持一定的湿度。

洋葱的鳞茎较为粗大，形状近球状，叶片纸质或者薄革质，呈圆筒状，花葶粗壮，高度在1米，伞形花序呈球状，花开众多，花被片有绿色中脉，花丝等长，子房近球状。

形状：洋葱的根呈弦线状，叶子表面有蜡质，浓绿色，中空，叶鞘肥厚呈鳞片状，伞状花序，开出白色小花。

叶子：洋葱叶子为深绿色，呈圆筒状，腹部还有凹陷的沟痕，叶表面覆有较厚的蜡粉，十分抗旱。

颜色：洋葱的表皮颜色为白、黄或红色，里面的颜色一般是白色或淡黄色。

洋葱里面含有丰富的营养物质，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等营养物质，它里面还含有两种特殊的物质，那就是槲皮素和前列腺素A，能预防癌症、促进消化、杀菌、抗感冒、维护心血管疾病。