在某些时候，很多花卉都是用地名来作为名字的，就像现在许多炒食都能见到的非洲冰草，它是原产于非洲等地的一种盐生植物。由于我国种植技术的发展，非洲冰草在我国现在也不再是稀缺物种了。这种受欢迎的植物有哪些营养价值呢？
非洲冰草的营养价值
1、冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜。
2、冰草中富含类黄酮化合物，因此冰草的营养价值是很高的。另外，冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，其中还含有低钠盐，对人的健康是很有好处的。
非洲冰草功效与作用及禁忌
冰草功效与作用：
1、它富含氨基酸、天然植物盐、胡萝卜素，有很好的食疗效果。
2、冰草的茎叶上都分布着许多透明的泡状物，它们是冰草的分泌物，晶莹剔透。冰草含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味。
3、冰草还含有氨基酸、胡萝卜素、类黄酮化合物等，因此冰草的营养价值比较高。
4、冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，其中还含有低钠盐，对人的健康是很有好处的。
禁忌：
冰草由于是味苦性凉。故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察。孕妇、月事期间禁服。
非洲冰草的养殖方法和注意事项
非洲冰草的养殖方法：
1、温度
非洲冰草的适宜生长温度大约在20--30摄氏度之间，比较耐寒，但夏季栽培生长对高温敏感。
2、浇水
非洲冰草具有耐干旱的生长特性，灌溉要等到土壤表面见干时再进行，同时雨天注意排水。
3、土壤
非洲冰草较耐贫瘠，为须状根，且密生，具有聚沙套以及入土较深的特征，是一种优良的水土保持植物和固沙植物，常常在干燥草地、山坡、丘陵以及沙地等见到它的身影。
4、定植
合适的定植时间在一般在播种后大约20-40天，长出4--5片叶子后进行。根据产地的不同，也可以进行直播，若是想要提高秀品率或者是长期收获的话，适合育苗栽培。
非洲冰草的养殖注意事项：
收获非洲冰草的时候，应该使用剪刀径向来扩散，主要收获的是播种后大约过了两个月的侧枝。此外，在运输途中应该低温储藏，或是利用清晨温度低的时候进行输送，采收后需要进行预冷。
非洲冰草种子怎么种
1、种子的选择
我们在选择种子的时候要选那些没被病害侵袭的、身上没有虫蛀痕迹的种子，而不能选择太干瘪的那些种子。选择好种子之后，也并不是立即就可以播种，我们得经过一些处理来提高它们发芽的概率。我们可以用二十到三十度左右的温水将种子浸泡一下，时间不需要太长，两到四个小时就行了。
2、时间的选择
至于时间，没有太严格的要求，不过如果是在夏天进行播种，因为种子对高温比较敏感，温度太高可能会影响到发芽率，所以温度需要特别控制一下。
3、播种和管理
首先，以九厘米左右的间隔播入种子。撒好之后，需要在上面覆盖上一层土，注意不要覆盖太多了，因为上面的土层如果太厚的话会不利于种子破土。
另外，温度也是需要调节的，二十摄氏度左右是最好的。如果是在温度比较低的季节播种的话，需要采取一些保温措施。如果是在夏季温度高的时候播种的话，就得采取一些降温措施了。还有，通风也是非常重要的。
4、进行定植
如果保证各种条件的适宜，种子很快就能发芽了。大概二十天到四十天，就能够长得出四五片左右的叶儿了。到了这个时候，我们就可以定植这些小苗儿了。
如上所述，非洲冰草的营养价值非常高，对人的健康很大好处。现在市场上也还是属于比较常见的，所以大家可以购买一些来食用。不过所以大家购买时需要根据自身情况而定。例如是孕妇和寒性体质的人话是不能吃的。
