随着时代的发展，很多地方水果在我们日常生活中都变得很常见。像盛产于东南亚的泰国等地的山竹，目前在我国市场上算是非常常见的一种水果了，它的营养价值丰富，味道酸甜可口，很多人都喜欢吃。但由于我国很少地方有栽种这种水果，所以经常会有不少人好奇山竹是怎么生长的。
山竹长在哪里
网上有传言说：山竹是长在树干上的，如水痘一样密密麻麻长在树干上的。其实山竹树的枝叶非常茂密，它的果实山竹就长在枝头上。网上传言的那种长在树干上的水果不是山竹，而是嘉宝果。
怎样挑选山竹好坏
1、看颜色：挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好。
2、看果蒂：果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。
3、捏果壳：果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了。如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。
4、看萼片：就是山竹的“屁股”，理论上讲，一般有4-8瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃，只要是新鲜的，酸酸甜甜都好吃。
5、掂重量：两个大小相近的，选择重量重一点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜。
吃山竹有什么好处
1、补充营养
山竹营养丰富，果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。
2、清热降火
山竹性寒，具有清热降火、生津止渴、润燥解乏等功效，它可以快速解除食用榴莲带来的燥热，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
3、美容护肤
山竹含有大量的单宁酸，它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等，加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。另外，山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。
4、减肥瘦身
山竹中含有大量膳食纤维，这种成分会刺激肠胃蠕动，吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄，有效预防因便秘而引起的肥胖。
5、抗衰老
山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物，这种物质具有强大的抗氧化功效，能够清除人体有害自由基，增强细胞弹性，防止皱纹发生，令肌肤保持年轻。
6、促进食欲
山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用。
山竹有哪些食用禁忌
1、山竹性寒，脾胃虚寒、体寒的人应少吃；
2、山竹含糖量极高，糖尿病患者不宜食用；
3、山竹含有丰富的膳食纤维，适量食用可以防止便秘，但如果过量食用则会引起便秘，所以每日吃山竹应不超过3个。
4、山竹中的钾元素含量较高，肾病及心脏病患者应少吃；
5、山竹应该避免与其他寒凉食物同食，会影响脾胃功能，可能引起腹泻、肠胃不适。
都说有榴莲生长的地方就有山竹，由此很多地方把榴莲和山竹称之为“夫妻果”。山竹这种水果具有清热降火、提高免疫力等功效，这对于哪些爱吃榴莲、辣条的吃货们来说是非常合适的。
