苦菊是什么季节的菜

苦菊是非常常见的绿叶蔬菜，也是拌凉菜的首选蔬菜之一，它是在夏秋季节可以收获的蔬菜，它在夏季的6-8月份可以收获到，在秋季的9-10月份也能收获。

苦菊的品种有荷兰天香、小狗牙、碎叶苦菊和花叶苦菊，他们在夏秋季节都能收获，因为它是一年两成的蔬菜。

吃苦菊月份

苦菊一般在夏季和秋季有卖的，从6月份能一直吃到10月份，而且在夏季7-8月份是最适合吃苦菊的，这时候的苦菊是最好吃，口感最好的。

苦菊在夏季的8月份是最便宜的，这时候的产量是最大的，在冬天吃苦菊属于是反季节食用的蔬菜。

苦菊在春季的3-4月份，还有秋季的9-10月份进行种植是最合适的，在种植的时候要选择高产、抗病的优良品种来栽种，它适合在阳光充足、生态条件良好的地方栽种，在夏季6月份和秋季9月份的时候会成熟上市。

苦菊在很多地方都有种植，在我国种植它的产地有辽宁、河北、新疆、山西、江苏、浙江、安徽、贵州、云南、广西、四川等地区。它在6月份和9月份都能采摘上市，上市的价格在2-4元一斤。

苦菊吃起来比较清脆，还有些苦涩，它每日吃300-400g即可，适量的吃苦菊对身体是有好处的，它有清热解暑、消炎抗菌的功效。