榴莲种子可以吃吗

榴莲种子能吃吗

榴莲种子是可以吃的，可以煮着吃，也可以煲汤食用，但是不可以生食，榴莲种子含有丰富的蛋白质，经常食用具有补肾健脾、补气血和补充体力的功效，一般发芽的榴莲种子是不可以食用的。

榴莲种子是生长在果肉里的，取的时候只要将果肉都吃掉就可以，榴莲吃完以后的种子是可以种植的，用种子播种的时候需要注意要立即使用，不然种子就会丧失萌芽力。

榴莲种子在食用的时候可以用清水煮食，也可以炒着食用，榴莲种子对身体是没有害处的，一般蒸熟后直接食用的效果是最好的，可以保持榴莲原始的口味。

榴莲种子的形状都很不规则，有时是肾形的，有时也是长椭圆形的，榴莲种子的两头会比较尖，种皮的颜色是棕黄色的，表面比较平整光滑，一般种子在发芽的时候会从头部长出。

榴莲种子一般在刚取下来的时候就需要种植，因为榴莲种子时间一长就会丧失发芽力，榴莲种子在播种的时候需要将其在水中先浸泡3-7天，等露芽后就可以将其朝下埋好，并覆盖上一层碎石子，之后喷点水放置在温度高的地方养护就可以。