木耳生长在什么地方

木耳产地

木耳腹面平滑、色黑，耳朵大，软味鲜，滑润清爽，它性平，味甘，有益气、补中、强壮滋补、活血止痛的作用。

木耳在中国一共有9个品种，黑龙江有8个品种，云南有7个种，在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等地区有野生品种，湖北房县、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、西双版纳、曲靖、河南省卢氏县是主要生产区。

干木耳的价格因品种、品质的不同而有所差异，目前市场上干木耳的市场价格在20-80元每斤，最便宜的大地袋装养植木耳大约在20-50每斤，柞木木耳段养植的木耳一般在30-80元每斤，最贵的野生木耳100至200元左右一斤。

野生木耳经常会生长在腐朽树木上，喜欢潮湿的环境，在夏季的雨天生长茂盛，适合生长在土壤肥沃、向阳山坡上，我国一直以来就是木耳的主要生产国，在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地都有分布。

木耳喜欢阴暗、潮湿的环境，主要寄生于腐朽的栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，另外也可以进行人工培育，主要以椴木袋料为主。

木耳袋栽可以在春季和秋季，具体时间在春季的2～4月，4～7月出耳，秋季主要在9-11月，由于我国各地气候情况相差较大，栽培者应根据当地的气候特点和品种特性确定具体栽培时间。