沙西瓜上市时间

  沙西瓜南北方北方居多，一般的成熟上市季节在夏季，6-7月份居多，夏季价格2-3元一斤，反季节的话价格较贵。

沙西瓜挑选技巧

  在购买沙西瓜的时候，最好挑选表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，看到表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，不要购买，这是未成熟的西瓜，用手掂一下，有空飘感是成熟的瓜，有下沉感的，是生瓜。

怎么挑选新鲜的沙西瓜

  可以用手指压一下沙西瓜，易碎的是成熟的瓜，用手指甲划会有裂痕，瓜皮很软的话，是过熟的瓜，要选择长相匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深的，头大尾小或头尖尾粗的，品质都不太好。

怎么挑沙西瓜是不是熟的

  在挑沙西瓜的时候，可以用食指或中指弹打，声音混浊、沉重，有沉闷的“嘭嘭”响声是熟瓜，发出清脆的“当”声是生瓜，另外成熟的时间稍轻些，但是很轻的话，可能里面的瓜瓤已烂掉，摸起来手感硬而光滑的是成熟的西瓜。

沙西瓜功效与作用

  沙西瓜口感鲜嫩多汁 味道甘甜，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症，沙西瓜的表皮可治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病，里面的瓜子有清肺润肺功效，果肉有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。