青豆介绍

  青豆是豆科大豆属的一种植物，可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。它具有健脾宽中，润燥消水的作用，主治疳积泻痢、妊娠中毒、外伤出血等症状。

青豆保存方法

  青豆的储存温度在低温-10度以上最好，常规的保存温度是7-8摄氏度，不能过高也不能过低。

  保存的时候，青豆可以先剥好，然后装在保鲜袋里，注意不要沾到水，最后放在冰箱中进行冷冻即可。

青豆放冰箱保存

  青豆可以放在冰箱里保存，如果你想存放2-3天，放在冰箱冷藏室，如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内。

  一般，青豆在没有冰箱的情况下，常温储存即可，放在一个阴凉的位置即可，只是放了点时间，做起来的口感会变化。

青豆储存方法

  青豆可以用开水淖一下，用食品袋装好放入冰箱冷冻室保存，吃的时候化冻，稍微搓一下，就分离开了。