绞瓜产地
绞瓜原产于北美洲的南部地区，我国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，现在我国各地均有分布，在新疆、山东、安徽等地均有分布。
绞瓜成熟时间
绞瓜一般在秋季成熟，它是一种适应性很强的瓜，在我国多数地区都可以种植，它的生长周期仅需75天左右，一般在8月成熟。
绞瓜在长江以北地区可春、夏、秋栽培，在温暖的南方地区一年四季都可以种植，长江流域露地栽培在2-7月底均可种植，其他地区播种时间根具体情况而定。
绞瓜什么时候开花
绞瓜一般在夏季开花，它的花期在夏季的5-7月，它的果期在秋季，花谢后在6、7月间就会挂果。
绞瓜收获上市时间
绞瓜一般在成熟后即可采摘上市，具体在8月间即可全面上市，而且它的味道非常好，瓜外形长圆，它的外表是金黄色的，表皮光滑，瓜丝天然形成。
绞瓜价格
绞瓜的市场价格一般在4-6元一斤，批发价稍低一般在2-4元左右，它的价格收到产地、季节、品质等的影响。
绞瓜功效与作用
1、绞瓜对人体新陈代谢有很好的调节作用，很适合老年人、中年人食用，有利于减肥、排毒，孕妇也可以适当吃一些，它的补气效果也很不错，所以绞瓜是一个促进生长发育以及延年益寿的优秀蔬菜。
2、绞瓜含的葫芦巴碱成分，进食后有效降糖的作用，同时还能够抗癌防癌，而且它还具有促进毛发生长这一食疗作用。
