目前来说,西红柿到底属于水果还是蔬菜,是并没有定论的,不过美国的法律认为,西红柿是属于蔬菜的,不过很多人也经常将其当做水果吃。
水果西红柿品种
西红柿又叫做番茄,是既可以当成水果,又可以当成蔬菜的,经常食用的话,欧哲补充维生素C,清暑热的作用,而且以生吃为佳。
水果西红柿的品种是很多的,常见的有白兰地酒、加林娜、紫色切罗基、查德威克樱桃、Stupice、橘子香蕉等多种。
1、白兰地酒
白兰地酒的叶子和跟土豆叶子类似,是非常受欢迎的品种,种植历史悠久,在7-9月份开花结果,果实的个头非常大。
2、加林娜
加林娜是一个杂交品种,颜色为红色,这个品种原产于西伯利亚,比一般的西红柿更甜,而且很容易收割,成熟后是不会掉下来的。
3、紫色切罗基
这个品种的西红柿是暗紫色的,生长周期在80天左右,植株的生长缓慢,但是产量很高,收获期也是很长的,有的在11月份还能进行收获。
4、Stupice
Stupice是最早的西红柿品种之一,生长十分迅速,果实的直径在2英寸左右,本身的氨基酸含量很高,营养价值非常丰富。
5、橘子香蕉
橘子香蕉这个品种的西红柿是非常高产的,它的外表和味道都非常好,直径大约在7厘米左右,且丰产性能也很好,在一株上能产出很多的西红柿。