佛手瓜是一种营养非常丰富的食物，是名副其实的无公害蔬菜。它的食用方法也有很多，不仅可以素炒、凉拌、做汤，甚至还可以拿来做饺子鲜。

  用它腌制出来的咸菜也非常的可口，耐储藏，可以从十月份一直放到明年的三月，口感是没有变化的。有人说佛手瓜有公母的区别，不是说雌雄之分可以尝出不同的味道，没有这种说法。

佛手瓜有公母吗

  佛手瓜是没有公母之分的，只要保持适合的生长环境和温度，并且注意种植的方法，种植后就可以发芽，种子种在地里是不发芽的，不能作为种子收集栽种。

区分佛手瓜公母

  佛手瓜是没有公母的，没办法区分，种植的时候可以直接用种瓜，一般可以选择个头肥壮，表皮呈现出光滑且充分成熟的瓜作为种瓜，可选在十一月份下旬种植。

  将种瓜放在七度左右的室内保存，然后等到合适的时间在进行种植，这样才会容易发芽，不发芽的说明时间或是温度不对，后续也需要注意肥水养护管理。