枸杞在我们的生活中是非常的常见的了,我们在生活中也经常会吃到一些枸杞的了。当然了,枸杞的味道也是非常的不错的了,很多人也都非常的喜欢吃枸杞了。其实枸杞的保健和养生的功效也是非常的好的,那么,哪里产的枸杞质量最好呢?
哪里产的枸杞最好
以宁夏以及甘肃的枸杞最佳。枸杞的好坏,是非常讲究产地的,生长环境、日照等不同,其内的有效成分“枸杞多糖”含量不同,营养价值也各不相同。
虽然我国在陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆多省都有枸杞出产,其中以宁夏和甘肃出产的枸杞最好。这两地的枸杞色泽均匀、颗粒饱满、大小适中以及光照、水分、温度充足,各营养成分含量较高,最被人们熟知。
枸杞是大的好还是小的好
一般来说枸杞的太大或者大小都不是很好,太大的枸杞有可能是人工培育出来的杂交品种,虽然个体大,但是营养价值却不是特别高。
而那些太小的枸杞,则有可能会在生长过程中营养不良所导致的。因此中等大小、均匀的枸杞最好,中和了两者的缺点以及不足。
小枸杞和大枸杞的区别
以实际情况来说,小枸杞和大枸杞除了大小的区别的之外,营养价值以及食用价值上基本都差不多。枸杞的质量与产地与其生长环境的好坏,具有很大的关系。单单从外表是很将其难区分出来的,应当结合实际具体分析。