柿子蒂含有鞣酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等，可以完善肠道功能、抑制肠道有害细菌生长，具有降逆止呃的功效。柿子蒂提取物一定程度上能对抗乌头碱、氯化钡所致的心律失常。
柿子蒂药用价值
柿子蒂带有一些抗氧化性成份，能够有效的避免心脏脆化，而它含有的维他命和矿物，可以提升心脏收拢工作能力。平常适当服食一些柿蒂能够防止心肌缺血和心律失常。
柿子蒂是一种可抗生孕的中草药材，它可以影响人类的内分泌，减少女性的怀孕概率。
柿子蒂功效与食用方法
柿子蒂功效
1、止吐
柿蒂，性味苦、涩、平，入胃经。具有降逆止呃作用，包括过饱、受凉引起的呕吐，都具有一定作用。《本草纲目》中记载，用柿子蒂煮汤饮用，便有止吐作用。
2、止泻
在民间有利用柿子蒂煮汤止泻的偏方，因为柿子蒂性味涩，具有收敛作用，对腹泻有一定作用。
3、驱胃寒
柿子蒂还可以与丁香、生姜、人参等分共同煎汤，具有温中益气、止吐、驱胃寒作用。
4、止呃逆
呃逆即打嗝，柿蒂加入丁香、高良姜、刀豆子，水煎服，每日2次，可以起到降逆止呃的作用。
5、止咳
柿子蒂是纯天然的“止咳王”，在《江西中药》、《济生方》均记载柿蒂具有止咳作用。
柿子蒂食用方法
1、丁香柿蒂汤
原料：丁香6g、柿蒂9g、人参3g、生姜6g。
主治：治久病呃逆，因于寒者。
2、丁香柿蒂茶
原料：丁香1g、柿蒂2g、花茶3g。
用法：用丁香、柿蒂的煎煮液200泡茶饮用，冲饮至味淡。
主治：外感寒邪咳噫不止、哕逆不定。
3、柿蒂竹茹汤
原料：橘皮9克、竹茹9克、柿蒂7枚、姜汁3茶匙(冲)。
用法：用水1升，煮取400毫升，分二次温服，若未见效，再作服。
主治：阳明湿温，气壅发哕者。
4、柿蒂降逆止呃汤
原料：代赭石24克、陈皮15克、旋复花、竹茹、太子参各12克、丁香、柿蒂、天冬、麦冬、甘草、枇杷叶各9克。
主治：寒热错杂，胃气上逆，呃声低怯，下肢欠温，口干，舌红苔薄，脉细。
用法：水煎服。
吃柿子蒂禁忌
柿子蒂不可以在空肚的情况下服用，也不可以把它和纯粮酒及其烫水等食物放到一起吃，要不然会引起胃柿石，会让大家出现比较严重的腹痛。
血糖过高和脾胃虚寒及其体质虚弱的群体，都不能吃柿子蒂，要不然会让身体不舒服病症加剧。
