山竹里的核不能吃。肥胖者和肾病、心脏病患者,糖尿病患者,体质虚寒者,女性月经期间或寒性痛经者不宜吃山竹。每天最多吃三个山竹,过多会引起便秘,如果不小心吃得太多,可以用红糖煮姜茶喝。山竹不能与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷叶等冷食一起吃。最好不要把紫色汁液染在肉瓣上,会影响口感。

一、山竹里的核能吃吗

山竹里的核不能吃。山竹一般用压破掰开,剥果壳时要小心,特别小心。请注意不要把紫色或红色的果壳汁染在肉瓣上。因为会影响味道,而且沾到衣服也很难洗掉。剥后山竹只能吃里面白色的果肉部分,其他不能吃。

二、山竹怎么剥皮最方便

1、先把山竹上面的叶子摘下来,有些山竹叶子摘下来之后,顶部就会露出果肉,然后用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下来,然后把果皮切开就可以很好的去掉了。

2、然后对于没有露出果肉的,拿刀在一边轻轻地切掉。注意不要割到果肉,从切开的洞里打破果皮。

3、最后把整个果肉取出来就可以了,注意果肉取出来的时候要注意,不要沾到皮上的紫色水,否则口感会很涩。

三、山竹有什么食用禁忌

1、肥胖者和肾病、心脏病患者不要吃,糖尿病患者不要吃,体质虚寒者不要吃,不要多吃。

2、每天最多吃三个山竹,过多会引起便秘。如果不小心吃得太多,可以用红糖煮姜茶喝。

3、山竹忌与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷叶等冷食一起吃。

4、吃山竹时最好不要把紫色汁液染在肉瓣上,这样会影响口感。

5、女性月经期间或寒性痛经者不得食用。